מתכון כרעי תרנגולת טעים ועדין

זה ידוע עוף כי - טעימה, דיאטת ארוחה זולה - החלום של כל עקרת בית. עוף קוק הוא בהחלט לא קשה. בנוסף, מתכונים עם זאת כמות עצומה. עם מנות עיקריות להפליא שהושגו עוף, סלטים, חטיפים, עוגות ועוד. אם פתאום ירד אורחים יקרים, למצוא כרעי תרנגולת מתכון הבישול שלה, יכול להיות ההקלה לבשל. מנות עוף תמיד ללכת עם מפץ. תוספת של העוף יכולה להיות כל דבר: תפוחי אדמה, אורז, פסטה, ירקות וסלט.

קנה עוף יכול כנראה בכל חנות, מלבד אחד יכול לבחור את חלק אהוב: השד ורגליים או ירכיים, או אפילו עוף שלם - עכשיו זה לא בעיה. בנוסף, קונים עוף מאוד חסכוני. הפרד את הבשר מהעצמות של בשר, להשתמש כמנה עיקרית, ומבשל העצמות מרק אור. אפשרויות רבות, כך בחירת חנות עוף, אתה לא תצטער.

בישול כרעי תרנגולת מגוונים, לכל משפחה יש את המתכון קנייני משלה. אפשר לטגן עד להשחמה, ועבור אלו המעדיפים תזונה בריאה, אתה יכול להרתיח את העוף או לבשל אותו בסיר כפול. איך טעים לבשל כרעי תרנגולת? אנחנו נספר לכם על ארבעת המתכונים פשוטים אך טעימים.

כרעי תרנגולת - המתכון הראשון. נצטרך תיבול לפי הטעם, קילו כרעי תרנגולת, כמה שיני שום, החבילה לאפייה. כל עוד אנחנו עושים את עבודת ההכנה צורכת לחמם את התנור עד מאתיים מעלות. אז, לקחת את הרגליים לשטוף אותם תחת מים קרים ומניחים אותם על מגבת נייר ולהשאיר לייבוש. קוצצים דק את השום pialki, לקחת את השחור פלפל ומלח, לערבב הכל. יש צורך לגרר עוף וכתוצאה תערובת כראוי. קח את החבילה עבור אפייה, מניחים את כרעי תרנגולת, חבילת מאובטח שאינו עובר באוויר לעברו. שלח לחומר שלך בתנור במשך כארבעים דקות. ואז לעשות חתך את התיק, ורק עשר דקות, להשאיר אותו בתנור להגיע. פלוס המתכון הזה - עוף אפוי במיץ של עצמו, אין לו שום כימיה, הבשר עסיסי וטעים.

כרעי תרנגולת - מתכון שני. תרימי כרעי תרנגולת, תיבול, גבינת - מיונז 200 גרם - 200 גרם, עשבי תיבול (פטרוזיליה ושמיר). שוטפים את העוף ומשפשפים בה תערובת של תבלינים, אתה יכול להוסיף קצת שום. שים את כרעי תרנגולת על תבנית אפייה, מנסה לא לעשות פערים גדולים בין החלקים. מכינים רוטב: מערבבים ירקות קצוץ דק, מיונז וגבינה מגוררת על מגררת גסה. מכסה את רוטב העוף ולהגיש אותו בתנור במשך כארבעים דקות.

כרעי תרנגולת - המתכון השלישי. נצטרך ק"ג כרעי תרנגולת, תיבול, 2 פלפלים - אדום וצהוב, עגבניות 2. שטפו את כרעי תרנגולת וחותכים אותם לשניים או שלושה חלקים. Pialki להוסיף שני כדי שלוש כפות שמן זית, מלח, פלפל, תיבול עוף, ומערבבים. נגב את העוף בתערובת זו ומבשלים על אש גבוהה עד להשחמה. קוצצים דק את העגבניות והפלפלים, אתה יכול להוסיף עשבי תיבול לפי הטעם. במחבת עם עוף צלוי , לשפוך מים רותחים, מוסיפים את הירקות ומבשלים את העוף למשך חצי שעה על אש נמוכה, מכוסה.

כרעי תרנגולת - הרביעי המתכון. הכן קילוגרם של כרעי תרנגולת, חפיסת מיונז, שום ותבלינים. לשטוף את העוף, לחתוך לחתיכות קטנות ומניחים במיכל עמוק. מערבבים מיונז, תבלינים ושום קצוץ, משרים כרעי תרנגולת עם תערובת זו ולהשאיר אותה במשך כמה שעות במקרר. מחממים את המחבת, מכניס אותו העוף וחצי למלא אותו במים רותחים. כרעי תרנגולת מבשלים כך כעשרים דקות על אש נמוכה, ולאחר מכן להסיר את המכסה ולהגדיל את החום. מטגנים את העוף עד קרום התאבון.