מנות מתכונים בסיר כפול. הכנת דגים, בשר וירקות בסיר כפול

אנשים שאכפת להם בריאותם, לעתים קרובות לבשל בסיר כפול. מזון מתברר שימושי דיאטה. במאמר זה תוכלו למצוא מתכונים קלאסיים. מזון בשר, דגים או ירקות אפשר לנסח בסיר כפול.

תבשיל גבינה

זהו לא רק שימושי, אבל מאכל טעים עבור ילדים ומבוגרים כאחד. כדי להכין פודינג, לקחת 200 גרם של גבינת קוטג ', ומכניסים לקערה של דוד כפול. לאותו סוג ב ביצה אחת, לערבב היטב. בשנת המסה, מוסיפים 2 כפות. l. שמנת וסוכר חמוץ. מערבבים. להוסיף 1 כף. l. סולת.

כדי לגוון את הטעם של קישים, ניתן להכניס פירות או פירות יער קצוץ גבינת קוטג '. זה יכול להיות תותים (אם לא אלרגי), בננה, אגס, תפוח ועוד. בקערה בסיר כפול כל המרכיבים הנ"ל לערבב. רק לא הרבה פירות או פירות יער הם לא פנו דייסה.

עכשיו אפשר ליישר את המשקל וכולל קיטור. הבישול נעשה עבור 30 דקות. כמובן, זה אינו כולל את החום הזהוב כרגיל, אבל מתברר תבשיל טעים ובריא בסיר כפול. אם אתה צריך ארוחה תזונתית, ואז לבחור גבינת קוטג 'דל שומן היא רצויה.

בישול דגים בסיר כפול

המנה הזאת היא יוצאת דופן כי ישנם כל ויטמינים ויסודות קורט. כדי להכין בסיר כפול, אתה יכול לבחור באופן מוחלט כל דגים. עם זאת, אם אתה בדיאטה, אז הכי טוב שיתאים רזה. זהו בקלה, נסיכה, לברק, סלמון, טונה, וכן הלאה. ד פיש הוא קל לעיכול והוא מאוד שימושי עבור האורגניזם כולו.

לבישול דגים בסיר כפול צריכים את המוצרים הבאים:

1. פילה בקלה - 30 גרם
2. בצל - 1 PC.
3. פטרוזיליה קצוצה - 1 כפית ..
4. מיץ לימון - 1 כף. l.
5. מלח לפי הטעם.
6. פלפל - 3 חתיכות.
7. אבקת צ'ילי - 3 גרם
8. פלפל לבן קרקע - 3 שנים

לשטוף פילה ולמקם על מגבת נייר לייבוש. בינתיים, קוצצים את טבעות חצי בצל. פילה חייבת להיות חתוכה 4 חתיכות שווות. עכשיו לקחת 4 משאבות דגים בנייר בגודל. שים את הפילה על זה, התקנה עליונה, בצל, תבלינים ומפזרים שמיר.

כאשר כל זה נעשה, להישאר פיסות ומפזרי דג עם מיץ לימון בקערה ולשלוח הקיטור. הדג מבושל מהר מאוד, כך שאתה יכול לשים בבטחה 15 דקות.

לאחר זמן מה, לנקב את המשחק. אם המיץ של דגים שהוקצה דג שקוף מוכן. זה צריך להתחיל מן עובי הפילה. מדלל אותו, מהר יותר לבשל.

בשר בסיר כפול

ציפור מבושלת הרבה יותר מהר מאשר בשר חזיר ובשר בקר. כמובן, אם הוא לא בבית. על בישול בשר בסיר כפול הולך מ 30 עד 60 דקות. לדוגמה, בשר בקר מבושל 1 חזיר שעה - 40 דקות, ואת הציפור - כ 20-25 דקות.

כדי לבשל בשר טעים בסיר כפול, לחתוך אותו לחלקים, שמים בקערה. ואז להוסיף קצת ספייס. מלח, פלפל, שום זה, בצל. ניתן גם להוסיף ירקות כמו פלפלים, חצילים, עגבניות. לפעמים לשים ומלפפונים. הכל תלוי בהעדפות שלך.

השיטה הנ"ל ערוכה לא בשר רק, אלא גם סוגים אחרים של בשר. ישנם מגוון רחב של מתכונים. מנות בסיר כפול עם בשר להתברר מאוד טעים, בריא ותזונה.

קציצות מאודות

בשר בסיר כפול מתברר טעים מאוד, עסיסי, דיאטה בריאה. קח 0.5 פילה עוף ק"ג. והכי חשוב הודו או עוף. הפוך את המלית ולהוסיף 1 ראש קטן של בצל, שן שום, גזר מגורר. מערבבים את כל החומרים, מלח ופלפל מעט. מרתיח 100 גרם של אורז עד חצי, מוסיף את הבשר הטחון. עכשיו אפשר ליצור קציצות.

רול של כדורי בשר טחון. הם צריכים להיות בקוטר של כ 7 ס"מ. כדורי יכול לשים על קיטור אפייה.

זמן צריך להיות מוגדר 30 דקות. אחר כך הם הופכים רכים ועסיסיים. אם תשים זמן רב, את הקציצות יבשות.

אומלט עם אפונה

עקרות בית רבים מחפשים מתכונים מקוריים ופשוט לאניית-הקיטור. לכן, אנו מציעים אחד מהם. חביתה זה, אשר הינו אידיאלי לארוחת בוקר לכל המשפחה. המנה שהוכנה במהירות, כמה קלוריות והרבה ויטמינים.

חלק אחד אתה צריך שתי ביצים 1.5 לאמנות. l. חלב. להקציף במיקסר עד אחיד. תוסיפו לזה את העוף המבושל וכ 30 גרם של אפונה קפואה ב '10 כל התמהיל, מלח ופלפל מעט לא כואב.

אנית-הקיטור יוצק את תערובת ביצת כוס ולהדליק עבור 15 דקות. לכן, אתה יכול למלא את שאר הקערה לילדים. כלומר, כל שלוש המנות תוכנה 15 דקות. בעת הכנת ביצים מקושקשות, אתה יכול ללכת על העסק שלהם. לאחר 15 דקות של ארוחת בוקר מוכנה לכל המשפחה.

בישול ירקות בסיר כפול

כפי שצוין לעיל, שיטה זו של בישול שומרת לעצמה את רוב הויטמינים. בכל ירק נדרש בזמנים שונים. זוג יכול לבשל ברוקולי, כרובית, אספרגוס, גזר, חצילים, קישואים ועוד. מתכוני קיטור מירקות הם מאוד פשוט ובמחיר סביר.

ארטישוק, חצילים, בטטות, קישואים, דלעת, תפוחי אדמה, סלרי, ארטישוק, לפת, קישואים מוכנים 20-30 דקות. זה מתייחס החיתוך הממוצע. אם הירקות נחתכים רזים, אז בפעם תופחת ל 5 דקות.

שעועית, אפונה ירוקה, ברוקולי, כרוב ניצנים, תירס, בצל, תרד, גזר, במיה, סלק, אספרגוס, שעועית ירוקה, תבשיל תרד מן 8 עד 12 דקות. וכל זה תלוי מידת החיתוך.

כדי להכין ירקות שימושיים, יש מגוון רחב של מתכונים. מנות סיר לחץ שהושגו עסיסיות מבוצר. חשוב לא לעכל ירקות, כך כפי שהוא יהיה בלגן, ולאבד טעם.

קישואים ממולאים

מנה זו מאופיינת האלגנטי והמקורית שלה. חותכים את חביות קישואים. השאירו את התחתון ולהסיר את עיסת מבפנים. הכן את המלית ומניח סקווש. פירות לשים בקערה של דוד כפול עבור 30 דקות.

למה יש כל כך הרבה זמן לבשל קישואים? אל תשכח כי חיתוך שומן, בתוספת לכל, הם שמים את הבשר, אשר אמור להיות מוכן היטב.

עגבניות ממולאות

הם מכינים הרבה יותר מהר מאשר קישואים, עגבניות אם לא ממולא בשר. מילוי מושלם וטעים מתקבל גבינת מעובד. למרוח אותו על פומפייה, להוסיף לחץ אחד ביצה ושתי שיני שום.

עגבניות, להסיר את הליבה.

גבינת שמנת, ביצה ושום, ומערבבים, מוסיפים מיונז מעט. מילוי עגבניות nafarshiruyte ומניחים בקערה של דוד כפול עבור 10 דקות. עבור עגבניות הפעם הוא מספיק. לאחר מילוי מוכן.

חצילים ממולאים בסיר כפול

לפותח להכין את המאכל הזה, מלית ניתן להכין מראש. מתברר חצילים מאוד טעים ממולא פטריות. זהו פטריות מתאימות או צדפה הטובות. מטגנים את הפטריות והבצל עד שהם רכים. תביא לטעום, מלח ופלפל. בשנת חצילים אחד לקחת 100g של פטריות.

ירקות, לחתוך לאורך. הסר את הליבה, כדי לקבל סירה קטנה. מכינים את המילוי לשים את החציל. שים את הירקות עם פטריות בקערה של דוד כפול עבור 20 דקות. זה יכול להיות פחות. זה תלוי בעובי ובגודל של הירקות.

טיפים קולינרי

המאמר מתאר את סוגי מתכונים וזמן בישול בסיר כפול.

כפי שמראה בפועל, ירקות או מוצרי בשר במהירות להכין למי לחתוך לפרוסות דקות.

אל תשכחו שאם אתה צריך דיאטה, אז אל תפגעו חזיר, אבל עדיף שלא לכלול את כל. בגלל זה הוא שמנוני ומזיק על הבטן ועל האורגניזם כולו.

עבור תזונתיים גישות טורקיים או בשר בקר. זה נעשה קל, מתברר טעים ועסיסי. במקרים מסוימים, אתה יכול לאכול בשר ועוף, אבל עדיף לבחור את הירך.

בשנת ארוחה תזונתית לנסות לא להוסיף הרבה מלח. אבל שום הוא מאוד שימושי אם יש דלקת של מערכת העיכול.

אם אתם מבשלים את המילוי, מוסיפים את פלפל, גזר, עגבנייה קטנה. ואז המבורגרים או קציצות יהיו יותר עסיסיים וריחניים.

קשה להאמין, אבל אפילו סלט "אוליבייה" יכול לבשל ירקות מאודים. הוא הוכיח כי שיטה זו של בישול שומרת על הרבה ויטמינים וחומרים מועילים.

לעתים קרובות שפי ניסויים לבוא עם המתכונים עצמם. צלחות, מוכנה בסיר כפול, הופכות ידועים יותר ויותר. אחרי הכל, הם לא רק תזונה, שימושיות, דלות קלוריות, אבל גם מאוד טעימה.