מנות ללא בשר מתפוחי אדמה: פשוט וטעים

תזונאים תפוחים אדמה תכופה להקים אשמות שווא. כשאומרים שזה מאוד בקלוריות, אתה רוצה לצחוק, כי התכולה הקלורית של תפוחי אדמה - רק 80kkal. כמובן, אנחנו לא מדברים על הירקות המטוגנים. מתוך תפוחי אדמה מבושלות אתה לא תשתפר, אלא אם כן, כמובן, לא מוסיף למזון מאוד שומן בשר. ארוחות V מזין מוגבלות, וגם אנרגיה נדרשת, כך ירק זה הוכן מאוד בימי צום. בואו נדבר על המנות ללא בשר מתפוחי אדמה.

כמובן, אתה צריך להתחיל עם פשוט. מנות דלות קלוריות של תפוחי אדמה, ככלל, ידוע לכל, אבל יש כמה "טריקים" בעריכתם. למשל, תפוחי אדמה מבושלים כרגיל טעם טוב יותר אם לאחר בישול יבש אותו העונה עם כמה כפות של שמן פשתן ומפזרים אבקת-שום בתוקף. מגישים חם.

כמו כן מאוד טעים מבושל תפוחי אדמה. זה צריך להיות על 10 פקעות לשפשף גזר ובצל אחד, להכין שני העלים. כל פקעת יש לחתוך לתוך 4 חלקים, ולאחר מכן להוסיף ירקות שורש אחרים, מלח ועלי דפנה. המים צריכים להיות 60% של תפוחי אדמה. המכסה סגור, לתת לרתיחה, מנמיכים את האש תבשיל למשך חצי שעה. יש מנה מעולה, הוא לא יותר גרוע אחרות מנות תזונתיות מתפוחי אדמה.

ניתן לבצע מגוון של סלטים כמו סלט עם שום. תפוחי אדמה מבושלים במקרה זה רק עד חצי, אז כמעט כל המים ניגרים ועד המוצר מבושל מגיע לזוג (לצפות סיר!). ואז מחכה לו להתקרר ולשים קערת סלט. מלח מטוהר שום כתוש, הוסיף לכך, מושם על הטעם של שמן צמחי וחומץ (כפית). רוטב תפוח אדמה זה נשפך על גבי גם יכול ומפזרים בצל ירוק.

יש גם מנות ללא בשר יקרים יותר מתפוחי אדמה. תפוח אדמה "במדים" הוא ניקה וחותכים לקוביות. ואז נמחץ גרגירי אגוז, מלח שום, בצל קצוץ, מיץ רימונים. הרוטב צריך להיות שפכו על גבעה מצופית עם תפוחי אדמה מבושלים. מסתבר טעם עשיר מאוד מוזר.

כמו כן, לא לשכוח ארוחות ללא בשר כזה של תפוחי אדמה, מרקים. חלקם מעט ידועים, אם כי פשוט. לדוגמה, מרק שיבולת שועל. במים רותחים הוריד כמו brusochkov תפוחי אדמה כאשר הוא מבושל כמעט, מוסיפים בצל קצוץ דק, עשבי תיבול מיובשים, גזר. ואז לשים שיבולת שועל מבושלת 5-10 דקות. זה נכון כל כך פשוט? כן, ומאוד טעים!

ניסית מרק עם גריסי פנינה ותפוחי אדמה? זה יותר מורכב, אבל גם לא לאכזב. המים, אשר עומד להתחיל להרתיח, לשים את קוביות תפוחי האדמה, כמה עלים קצוצים של כרוב, שעורה (50 גרם). מבשלים במשך 15 דקות, ואז להשחמה גזר, בצל וסלק ברוטב עגבניות הוסיף, 3 עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח, שום. כל זה נופל לתוך המרק, אשר מבושל במשך 15 דקות, ואז לשים את האפונה הירוקה המוגמרת. כשהמרק כמעט מוכן, לשים אותו את השום הכתוש ומורידים מהאש. המרק צריך להיות ולתת לעמוד 30 דקות לפחות.

מנות ללא בשר מתפוחי אדמה יכולות לכלול גם פטריות. לדוגמא, אם אתה מכין ב תבלינים מראש כגון כמו חרדל, שמיר וירוק, לפתוח צנצנת של מלפפונים חמוצים וכרוב, פטריות מבושלות 300 גרם מניות ופלפלים, אתה יכול לקבל סלט טעים להפליא. ובכן לחתוך את החומרים, מוסיפים את שמן צמחי ומערבבים. קבל טעימה מאוד מעניינת, אתה קרוב לוודאי לפני זה לא ניסית!

אם אנחנו יכולים למצוא את פחי הפטריות כבושות, אתה יכול לעשות "כדורים" של פטריות ותפוחי אדמה. פטריות יש לקצוץ ומבשלים עד מבושל ללא תוספות. בצל ומטגן, פלפל שנוסף לו. הפוך בלילה של מי פירה, מלוחים על ידי הוספת הקמח ולאחר מכן צריכים כדורים עיוורים של פטריות ותפוחי אדמה לטיגון אותם בשמן. לאכול את המאכל הזה צריך גם עם רוטב עגבניות פיקנטי, או עם רוטב חזרת.

אז ארוחות ללא בשר תפוחי אדמה עקר בית טוב יכולות להיות מגוונות וטעים.