מה אור סלטים ללא מיונז ניתן להכין לחגים ולא רק

קשה לומר מתי המתכונים הראשונים עבור סלטים. אי אפשר לדמיין מצב שבו אדון בעניינים קולינריים לומר שכל דמיון מותש, ושום דבר חדש זה סוג של מאכלים שאתה לא יכול לבוא עם. אם יש לך לפחות שני מוצרים או שלושה, אתה תמיד מתחבר אליהם, ולאחר שמילא אפילו שמן צמחי כרגיל או חומץ, לקבל את המקורי, ללא ספק, סלט טעים מאוד!

על המשמר של בריאות

מעורר תיאבון הזנה, מזין, שימושי. ארבעת אלה אחיזת לווייתן על כל המאכלים הלאומיים של ארצות העולם. עם זאת, אם אתה מודאג לגבי הדמות שלך, ואז מבקש לקיים שלטון אחר: מזון חייב להיות דלות קלוריות. במקרה זה, לא יעמוד סלטי אור לעזר בלי מיונז. ויודע לך, אין הגבלה על המרכיבים. במהלך יכולים ללכת ודגים, ופירות ים, ירקות, פטריות, ומוצרי בשר. סלטים אור בלי מיונז מוכן אפילו מן הפרי, ולא בהכרח לקינוח. כפי נלקח תדלוק ללא שומן יוגורט או שמנת, רוטב סויה, שמן חרדל וחומץ. פלוס תבלינים ותבלינים. המתברר יוצא דופן, מקורי, והכי חשוב - הוא נעים מאוד את הטעם. איך ומה במיוחד כדי להכין סלטי אור כזה בלי מיונז, תוכל ללמוד את המאמר הזה.

וריאציות פטרייתיים

פטריות - אחד המאכלים הפופולריים ביותר בבישול. הם משמשים בהצלחה משומרת, טרי או מיובש. סלטים אור בלי מיונז, פטריות, ורכיבים אחרים - הם תמיד מתקבלים בברכה בכל - חגיגית היומיום - שולחן. בואו להכין הזה. צריך 800 גרם פטריות מלוחות או פטריות חלב, 3 מבושלות ביצים קשות, 1 בצל גדול וקצת ירק. פטריות לשטוף של מלח. אם הם מלוחים מדי - קצת לספוג. חותך את הקש הגדול tselenkimi חופשה הקטן. קוצצים ביצה. לקבלת חדות לעבור כותש שום 2-3 שיניים. בצל חתוך לטבעות חצי. חבר הרכיבים, מתבלים בשמן ירקות, prisolit מעט. מקשטים עם עשבי תיבול קצוצים. סלטים אלו ללא מיונז, חג היומיום, טוב עם מנות של בשר ותפוחי אדמה.

סלט פטריות ברוסית

רעיון נוסף קולינרית גדולה לחגיגה משפחתית ימומש אם נשתמש המתכון הזה. חצי קילו פטריות טריות כל לנקות, לכבס ולבשל עד שהם רכים במים מומלחים acidified מעט. כאשר קריר, לקצוץ לפרוסות קטנות. 4 בצלים בינוניים חתוכים-טבעות חצי דקה. חותכים חתיכות של 300 גרם של בשר מבושל. חליפה מעושנת. חברו את המרכיבים. עכשיו חשוב להכין רוטב טעים לסלט בלי מיונז, חג במיוחד אהב האורחים שלכם. לשם כך, להקציף, להקציף מעט שמן זית עם כמה כפיות של חומץ יין או תפוחים 1 כף חרדל המוכן. כדי לטעום, להוסיף מלח ופלפל שחור. מלאו את הרוטב לסלט מוכן, לשים בקערת סלט. חותכים פרוסים 2 עגבניות - אדומות וצהובות. מקשטים אותם בצלחת, מפזרים פטרוזיליה או שמיר. וזה raduyte הפאר הזה מוזמן!

אקזוטי מקסיקני

מציע לכם את הסלט החדש ללא מיונז, להתעכב על התפריט האקזוטי של מטבח מקסיקני. הטעם שלו הוא די מקורי ורכב יוצא דופן של מוצרים צבעוניים. אבל דווקא בגיוון הזה הוא גולת הכותרת הראשית של הארוחה. עם זאת, אם פתאום כמה מרכיב שאינך צריך בהישג יד - זה לא משנה. בכל מקרה הסלט יהיה מאוד מהנה. ושימושי! מרכיביו: 150 גרם של גזר ותפוחי אדמה, 170 גרם של סלרי (ניתן להחליף פטרוזיליה). 150 גרם של תפוחים עסיסיים חמוצים-מתוקים בשלים. טרי או שעועית ירוקה משומר (תרמילים, 150 גר '), באותו אפונה ירוקה, נשמרת גם, 2-3 חמוצים, פילה הרינג (כ 100 גרם). אפשר להחליף 120 אנשובי גרם. 100 גרם של בשר סרטנים או שרימפס, מגולענים זיתים, 3 ביצים, קרן סלט טרי.

מילוי נלקח שמן זית, תבלינים מערבבים קצת: אורגן, מיורן, כוסברה, פלפל אדום. וגם, כמובן, מלח. תפוחי אדמה, גזר, סלרי בנפרד להרתיח במים מומלחים. מגניב, נקי, חתוך לקוביות לסלט. יהלומי Ottsezhenny לחתוך שעועית ירוקה. מקפלים את האפונה במסננת, ואז מוסיפים את שאר המוצרים. קוצצי מלפפונים פרוסים תפוחים, עם האחרון, לא ניתן להסיר את הקליפה. אנשובי או הרינג, קוצצים בשר סרטנים, להתחבר עם סלט. מלאו עם שמן, ומתבלים במלח, במידת הצורך. תן לו להתבשל למשך חצי שעה במקרר. ואז מפזרים את התבלינים ומערבבים. מניחים חסה בקערת סלט, להניח צלחת גדושה. קשות מבושלות ביצים וחותכים עלי כותרת, ומניחים על גבי. בין אותם, תקע Maslinka.

מגוון "חגיגי"

בתארו מגוון של אור סלטים (מתכון ללא מיונז), יתמקד המתכון שיתאים לך על כל חג. במיוחד אם הרבה אורחים ויש צורך להאכיל אותם מספק. מצרכים: 300 גרם של נקניק, 3 חתיכות של פילה מלוחה מתובל, 2 תפוחים אדומים גדולים, שורש סלרי 1 alyssum בגודל בינוני, 1 בצל, 3-4 kartoshinu, מלח לפי טעם, סוכר, פלפל שחור, מיץ לימון ושמן צמחים מילוי רוטב. הרינג לטבול חלב, לסחוט. תפוחי אדמה, סלרי וסלק לבשל, לנקות. כל המרכיבים נמצאים לחתוך לרצועות דקות או קוביות. אל תסיר את הקליפה של תפוחים! יוצקים שמן סלט, ומפזרים תבלינים, ומפזרים מיץ לימון. מערבבים, ולתת לו להתבשל קצת ולקחת אותו אל השולחן!