איך להכין סלט עם פטריות משומרות. מתכונים.

כנראה לא בנאדם שלא רוצה לטעום את סלט טעים. אחרי הכל, המנה הזו, ככלל, היא חלק בלתי נפרד לא רק לחג, אלא גם השולחן היומיום. ובחלק ממקרים, המארחת מיומנת מאוד להפוך סלטים ליצירות אמנות. בתפריט, כל עקרת בית תמיד למצוא כמה סלטים ממותגים - בשר וסלט (בשר בקר או חזיר), סלט פטריות (עם פטריות משומרות, מטוגן), ירקות, סלט פירות , וכו '

היום נדברנו על איך להכין סלט עם פטריות משומרות. כמה מתכונים של סלטים די קלים להכין והוא יכול להפתיע עם טעמו של אפילו הגורמה הבסיסי ביותר.

אפשרות 1 (סלט בלי שמות):

עבור הכנת חסה דורש 1 בנק 425ml נפח פטריות משומרות, 3 תפוחי אדמה מבושלות בינוני, ביצי עוף מבושלים 3, 3 בצלים בינוניים, מיונז, וגם, אם תרצה בכך, תוכל להוסיף מלח ועשבי תיבול (שמיר, פטרוזיליה).

הנה איך להכין סלט. עם פטריות משומרות נחקרות פשוטה - לשים אותם במסננת לחכות עד, עד לטמיון כל המרינדה. זה יכול לשמש לחתוך ופטריות כולו, אלא הסלט נראה יותר רך ומעודן, טוב יותר אם הפטריות נחתכות עם חתיכות בינוניות או קטנות. מרכיב הסלט הבא - הוא בצל. זה חייב להיות לחתוך לטבעות חצי, לשים את הפטריות למחבת ומטגנים עוד 10 דקות בשמן חמניות. שמן חמניות במחבת אסור לשפוך הרבה, די כמה כפות. אם יש הכרח בשלב זה יכול להיות מלח לאט. הבא, חתוך לקוביות קטנות של תפוחי אדמה מבושלים וביצים, יוצקים פנימה את הפטריות והבצל מקורר. כל לערבב מיונז בזהירות. מאז המנה הופכת די מזינה, עדיף להשתמש מיונז קל. ברגע שאנו ערוכים בקערה, ומפזרים ירקות סלט קצוץ דק.

אפשרות 2 (סלט "גלייד יער" עם פטריות)

מצרכים: 1 צנצנת של פטריות משומרות, 2-3 גזרים קטנים, 1 מלפפון כבוש, חזה עוף 200-300gr, 150 גרם של גבינה קשה, 3-4 ביצים, מיונז, עשבי תיבול (בצל, פטרוזיליה, שמיר).

כדי להפוך סלט זה יצטרך סירים עמוקים עם התחתון רחב, כמו גם צלחת שטוחה גדולה או צלחת. כמו במתכון הראשון, להתמזג עם פטריות בתחמיץ דרך מסננת ומעמיס אותן בצורה מסודרת לתחתית הרגליים hollowware מבושל כלפי מעלה (כל פטריות שטיח מקיר לקיר זה לזה). בא, בראש ומפזרים מעט עם ירקות קצוצים דק.

את שאר החומרים מוטלים שכבות לסירוגין כי משמן מיונז. לאחר שכבה שנייה של פטריות ועשבי תיבול הם מבושלים גזר, מגורר על מגררת גסה, ואז לשים פרוסות חמוצים חתוכים דק. לשים ליד מבושלים חזה עוף, שהיה נחוץ בעבר לחתוך לחתיכות קטנות (ב עוף מים רותחים podsolit זמן קצת אפשרי). בנוסף לשפשף עוף על גבינת פומפייה גסה, אז ביצה (ניתן מגוררת, יכולה להיות קוביות קטנות). ראוי להיזכר לסוך כל שכבת מיונז. תכונת חסה היא כי קיים צורך לשלוח אותו במקרר במשך 10 שעות לפחות, כך שזה אמיתי. לאחר פרק זמן זה, עליך להפעיל את הסלט בעדינות על מגש ולפזר ירקות בצד.

כמובן, המתכונים הללו אינם מוגבלים לרשימה של סלטים עם פטריות, יש הרבה יותר. מנועי החיפוש לעתים קרובות ניתן למצוא את הביטוי "סלטים עם פטריות משומרות -. מתכונים" אחרי הכל, מלבד העובדה סלטים עם פטריות טעימות ובריאות, הם ראויים מחזיקים תחרות עם סלטי בשר וירקות, ומהווים קישוט השולחן. הכן כל סלט עם פטריות המשומרות, כוללים מרשם, ציינו בכתבה, ומעריכי הטעם שלהם. טעם מדהים של הסלט לא ישאיר אתכם אדיש.