אבוקדו: מתכון סלט טעים

רבים אקזוטיים בפינה של פרות וירקות שלנו כבר להכיר ושיגרתי למדי בתפריט שלנו. טבחים באומץ להתנסות איתם. אבל הנה מדוע האבוקדו הוא לא פופולרי במיוחד. רבים אפילו לא יודעים, זה ירק או פרי, ולכן הם לא מעוניינים במה מאכל שהוא עושה. אבל לא למנוע את האבוקדו! סלטי מתכונים עם זאת מגוונים ויכולים לכלול הן מאוד אקזוטיים, נדירים או רכיבים יקרים, והוא די מוכרים ולעתים קרובות בשימוש במוצרים. והפרי עצמו הוא מאוד שימושי עבור הדמות, ויש לו השפעה חיובית על מצב הזיכרון.

סלט אשכוליות

אז החלטתם לקנות אבוקדו. מתכון חסה פשוט אך יוצאת דופן למדי אקזוטית הוא האשכולית לנקות מן העור וכל ממברנות לבנבן. אנחנו חייבים לנסות להגיע לחצי פרוסות קרובות. אבוקדו חתוך לאורך עצמות שהוצאו, ואת הבשר נחתך בחצי סנטימטר צלחות עבה ישירות בתוך העור. ואז חצאי הם התבררו, שלאחריו העור ניתן להסיר בקלות. הצלחות היו זרועים בקלילות עם מיץ לימון. החלק הלבן של נוצות טבעות בצל מתפורר. זרעי הל נטחנים (הם צריכים לקבל כפית) מעורבב עם פלפל, שמן ענבים ארבע כפיות, כף אחת של דבש. אבוקדו מחובר בצל וחסה "שורש" רוטב מתובל מעט (השאר מסופק בנפרד) ומכוסה פלפל והל יבש.

קישואים, אבוקדו, שזיף

עם מה בדיוק לא לחבר את האבוקדו! המתכון של סלט זה מומלץ לקחת קישואים בינוניים, לקלף אותו באח - עליונות, שכבה צפופה ללא זרעים. יש צורך לשפשף את הפומפייה הקוריאנית. בהיעדרו, אתה יכול פשוט לקצץ וקשיות ארוכה. שאלוט אבוקדו ובצל הפגיזו חתוך לקוביות. רכיבים אלה מעורבבים ופזרו עם מיץ לימון. שלוש גדול, חמצמץ שזיף חזק פרוסים לחתוך ולהוסיף לקערת הסלט. המנה מלוחה, priperchivaetsya ושמן זית בטעמים עם כמה טיפות של חומץ בלסמי. על גבי הסלט ערוך פיסות רכות גבינת עיזים ולפזר את הצנוברים.

סלט שעועית

מרכיבים רגילים ומקובלים גם בהרמוניה טובה עם האבוקדו. מתכון המרכיב עיקרי הבא סלט כולל 0.5 פחיות שעועית (יבש ככל האפשר כדי לבשל, אם לא עצלנות) צנצנת תירס ועגבניות שני אבוקדו אחד. עגבניות לחתוך לקוביות בגודל בינוני, בצל סגול - קצוץ כוסברה - שבבים קטנים. הם שופכים ירקות משומרים, סלט מתובל לחץ שיניים שום, zira, מלח, פלפל, מיץ לימון ושמן צמחי. אבוקדו לא לשים! המנה מוסרת במשך שעה במקרר, ואת המרכיב העיקרי (חתוך לקוביות) מתווסף רק לפני ההגשה.

אבוקדו עם דיונון

טוב מאוד פירות ים עם אבוקדו. המתכון של הכנת יכול להילקח כדלקמן: מהר לבשל שליש דיונון קילוגרם, לקלף אותם וחותכים לרצועות. שני אבוקדו להיפטר הזרעים, להסיר בזהירות את הקליפה וחותכים לקוביות. עם צנצנת קטנה של תירס סחוט ולהוסיף את שאר המרכיבים. סלט ברוטב מיונז, priperchivaetsya ולשים במרכז השולחן.

סלט עוף עם אבוקדו

מאוד בהרמוניה סלטים עם עוף ואבוקדו. מתכון מציע ציפור או לבשל או לאפות. עם זאת, הנסיינים קולינרית בשימוש מעושן עוף - עוד תשתפר. רבע קילו של עוף לוקח אבוקדו אחד. זכור כי בצורה הקצוצה שלה בטוח ומפזר לימון כדי למנוע מחשיך. מייד הוספתי לו ובחש קש מן התפוח החמוץ-מתוק - הוא כהה מדי, אז אתה צריך לערבב. להלן נתחי עוף, סלט קצוץ (לבן) בצל ומיונז אור או שמנת חמוצה. אניני טעם של הסלט ולהוסיף יותר קוביות מנגו - צלחת לוקחת על חלחלה מיוחדת.

סלט גורמה

מתכון מעניין מאוד. סלמון, אבוקדו, מלפפון טרי - כגולת כותרת מיוחדת - ביצים שליו, המרכיבים העיקריים של המאכלים. דג שמישהו דג מלוח, מאתיים גרם, וחותך לקוביות מסודרות. אותה כמות של מלפפון מתפורר julienne בסדר. חותכים לרצועות דקות, שני פלפלים בשרניים - יופי לקחת אותם בצבעים שונים. חצי בצל סגול קטן קצוץ. מוברש אבוקדו, מגולענים קצוצים לקוביות קטנות. עשר ביצים מבושלות במשך חמש דקות, שופך עליהם מים קרים, נקיות לחתוך חצי. סלט כוסברה טעם, שמיר קצוץ, פלפל ומלח. לפני שאתם ומלאתם אותו עם שמנת חמוצה או יוגורט טבעי, אחד חייב ומפזרי מיץ לימון.

כריך שכבות

אלה שהצליחו להעריך יתרונות אלה, מחזיקים את עצמי כריכים עם אבוקדו. מתכונים שלהם מגוונים מעוררי תיאבון. אחד המפתה ביותר - עם עוף מעושן. לדידו, שד (200 גרם) חתוך לחתיכות, כרוב סיני (100 גר ') מקסימום Shinko דק. מלפפון טרי ממוצע וחותכים לפרוסות. אבוקדו צריך בשל לגמרי, רך - הבשר חייב להיות מגורד בקלות מהעור עם כפית ומזלג pyurirovatsya כרגיל ללא קושי. פירה זה מייד לש עם מיץ לימון. לאחר כל עבודת ההכנה עומדת כריך: פרוסת הלחם על עוף גב בזוק כרוב מעוטרת בעיגולי מלפפון. מונחת על גבי פרוסת הלחם שנייה, מורח אותן בשכבה יפה avokadnym מחית. טעים, יפה ולא מזיק עד המותניים.

כריכים חמים

Made במהירות אכל אפילו מהר. אם יש טוסטר, אתה יכול מראש לבצע כמה קלויים בינוני טוסט. אין טוסטר - אתה יכול לעשות בלי זה. אבוקדו (חצי אחד העובר כריך) מחית; אם הפרי בשל מספיק, זה יכול להיות למרוח על הלחם, המבנה היה מספיק עבור מכרז זה. צלחת למעלה מושם ו כריך גבינה קשה מושם במיקרוגל. ואז, מן הקשים הכתושים גבינת פירורים - יש זמן לדבוק בה ואינם נופל בשימוש.

מתכונים: אבוקדו בישול - כריך עם קוויאר אדום

שילוב אלגנטי מאוד. כריכים אלה יהיו קישוט אמיתי של השולחן החגיגי. מחית האבוקדו נעשתה (עבור הומוגניות יכול להשתמש בבלנדר) מפריע שתי כפות מיץ לימון לתוכו פיסת 100 גרם חמאה ומלח. לאחר שינצח את ההתפשטות ההמונית על פרוסות דקות של באגט, הוא זרועי שמיר קצוץ, ועל ראש גבעה ולהניף את הקוויאר האדום.

"גרגרנות"

חריג מאוד כריכים עם אבוקדו. המתכון של הכנה, לעומת זאת, דורש קצת מאמץ ראשוני. אז, פרוסת בשר צעירה (150 גרם) מבושלת עם כל הכללים עד שהם רכים (כדי לוודא שהוא יכול להיות טרום חמוץ). קשתות הן ריבה: שני ראשים מנקים, קצוצים לטבעות חצי מטוגן בשמן זית עד יפה זהב. ואז להוסיף סוכר (כפית גדושה), פלפל, מלח (לקחת אותם לפי הטעם), מוזג יין (מחסנית), ואת התוכן של בסיר שלושת רבעי שעה כבתה תחת כיסוי עם ערבוב מדי פעם. מוכן לחתוך פרוסות אבוקדו, זרועי לימון משומן שמנת חמוצה או מיונז, ולאחר מכן התרחב פרוסת הלחם. צלחת הבשר עליהם - - Top ריבה בצל ostuzhennoy.

כריכים שפרוט

דגים אלה עם אבוקדו - השילוב המושלם. הם חייבים להיות מן בריחת שמן, יוצקים כפית של חומץ ומפזרים קליפת לימון ירוק ופטרוזיליה - במשך עשר דקות במרינדה בקלילות. אבוקדו pyuriruetsya שן שום, מיץ לימון, מלח ופלפל. חתיכות פריד לחם, כדי לקבל טוסט, ערוך על גבי פרוסות עגבנייה עליהם - shprotinki הריחני. ניתן לפזר מעט מיץ לימון.

הצגנו לכם מגוון רחב של מתכונים עם אבוקדו (עם תמונות, דרך אגב, איפה אתה יכול לראות איך ארוחות מפתות איתו). אז אל תהסס לקנות פרות אלה ונבנו איתם טובים שונים.