לחמניות דג אדום טעימות: מילוי, טכניקות גלישה, עיצוב

דג אדום הוא מרכיב מצוין לבישול ארוחות טעימות. יתר על כן טעם עדין ומלא הבעה, יש בו גם צבע אצילי, אשר בשילוב עם גבינה לבנה או חמאה, מלפפון ירוק חכם אבוקדו, נימות פלפל מגוונות. אצילות רך ורוד צבע סלמון מדגיש את הטוסט בגוון בזה 'שיפון הברוטלית תועלת או פיתות, ואת הטעם של בסיס העמילן משולב עם הטעם של הדג. בישול כל מיני חטיפים עם סלמון וסלמון ורוד - עבור שף דמיון. אנו מפנים את תשומת הלב אל הלחמניות של דגים אדומים. אז, איך לזרוק אותם מה להשתמש כבסיס לקשט עם מה מגישים לשולחן?

אפשרויות למילוי: תאימות של מוצרים

חטיפי סלמון מעולה, סלמון, סלמון, פורל. הם משלבים סוגי שמנת גבינות תוצרת בית, גבינות מעובד, גבינת קוטג 'גבינה. מלפפון, אבוקדו, זיתים מדגישות טעם אציל ירקות גדולים, פלפל. ביצים שלוקות משמשים למילוי. על לחמניות השולחן החגיגי של דג אדום יכול להיות בתוספת פירות ים אחרים: שרימפס, קלמרי, מולים, קוויאר. הירוקים הם תרד תינוק טוב, גרגיר נחלים קטנים חדים, שומר פריך. וגם עלים של חסה או כרוב סיני יכול לשמש מנה - Shots של המנה ולהניח על גבי לחמניות צבעוניים.

רולס של פיתה

די גלישת משותף מלית עם סלמון וסלמון ורוד בפיתה. כדי לעשות זאת, פיתות, למרוח שכבה דקה של חמאה מומסת רך, להפיץ את המילוי, ומגלגלים בחוזקה ומניחים במקרר למשך מספר שעות. לאחר הרול רווי, זה חייב להיות לחתוך עם סכין חד לחלקים ומגישים.

רולס של חביתה

עם סלמון משלב לא רק ביצים קשות. חביתה דקה עדינה מחזיקה היטב את הצורה ומדגישה את טעמו של דג. כדי לבשל שוט ביצים עם כמות קטנה של מים קרים מיונז. חביתות פריי טובות על מחבת מרובעת בשכבה דקה. עוטף את המלית זקוק עדיין חביתה חמה.

רול מתכון זה עם דג אדום ניתן להוסיף ירקות, גבינת שמנת, אבוקדו מגוררת. רולס לסגור צריך לתת לזה לעבור בשקט, ואז לחתוך לחתיכות ומגישים.

לחמניות הפנקייק עם דג אדום

מתכון פשוט זה פשוט ביצוע התקציב. רולס של סלמון עטוף פנקייק דק, עדיף לקצוץ קיסמים או שיפודים, כך שהם לא פורסמו. למלית, אתה יכול להשתמש גבינת קוטג 'עם עשבי תיבול, בצל קר, עשבי תיבול טריים.

עוטפים ... דג!

מי אמר כי הסלמון יכול להיות מלא בלבד? חותכים לתוך שכבות דקיקות של בשר עצמו יכול לשמש כבסיס הידוק. נוח לשימוש שכבות דקיקות של דגים, מבצעה הפרוס. בעזרת סרט אכיל יכול להיות בקלות לגלגל Roulade גבינה עם דגים אדומים. למלית להשתמש מילוי של גבינת קוטג ', גבינה רכה, גבינה. מתבלים שום יכול להיות עשבים צעירים, רעננים.

בסיס מלפפון עבור לחמניות עם דג אדום

כמה יפה הוא נראה על המלפפון הירוק אקספרסיבי השולחן! במיוחד אם מסתתר בתוך סלמון אצילי. חותכים את המלפפונים לפרוסות דקות, אתה יכול להשתמש בסכין לניקוי ירקות. אין אפשרות אחרת - וחותכי מלפפון פרוסות עבות, לחתוך באמצע דרך, ואת הכוסות וכתוצאה ממולאות בתערובת של דגים מלוחים, גבינות רכות, ירקות וביצים קשות. מקשטים את הלחמניות של סלמון ומלפפון יכול להיות צלפים קוויאר אדום.