לחם חיטה: קלוריות, מה עדיף לבחור

תזונה נכונה ואורח חיים בריא - זה המוטו של כמעט כל אדם מודרני. אבל עם כניסתו של המושגים מאוד התבררו ומספר הסטריאוטיפים הקשורים לשימוש של שימושי מאוד עבור הגוף של מזון, לאופן שבו הלחם לא מדרג. וזה לשווא, כי לא כל מוצר מלא של חומרים שימושיים עבור הגוף כמו לחם לבן. קלוריות זה עולה בקנה אחד עם הסטנדרטים, אבל בכמויות סבירות זה יכול להיות שום פחד לאבד הרמוניה.

ערך תזונתי של לחם

כמעט האהוב ביותר בקרב מוצר מאפיית קונים הוא חיטת לחם. קלוריה זה תלוי בעיקר קמח, שממנו המוצר אפוי, אלא על ידי בחירת לחם בחנות, לשים לב לא רק את העובדה הזו. למוצרים שימושיים, בנוסף עמילן וקמח מכיל תוספות שונות החיוניות לגוף בצורת גרעינים, דלעת, צימוקים, חתיכות של ירקות, פירות ודגנים מעובדים אחרים.

פרמיה לחם לבן

מוצרי אפייה מלבניים, לעתים קרובות עם חתכים רוחביים קלסיים - לחם חיטה. את הציון הגבוה ביותר של חבר הארוחה שלו וקובע את הקטגוריה של המוצר. זה כולל גם כוח אפיית מזון, מלח, שמרים ומים. החלק השימושי של הקמח קיים ויטמינים ומינרלים (RR, H, E, סידן, קובלט, אבץ, זרחן, נחושת), אבל רובם הוסרו ונותר הסובין. לאחר טיפול בחום של ויטמינים הלחם הזה הוא קטן מאוד, כך שאם אנחנו קונים את זה, רק עם תוספת של סובין, קמח מלא, פירות יבשים ודגנים. אבל באכילה פרועה של מוצר כזה יכול להוביל להפרעות מטבוליות, הידרדרות של המעי ואף השמנה.

מוצרי פרימיום קלוריה הם 254 קלוריות, מחיר חיטת לחם נע בין 20 כדי 30 רובל.

לחם חיטה , כיתה א '

חומרים לחמים זה הגוף צריך להישמר זמן רב יותר בשל איכות הקמח. זה לא נתון עיבוד וטיהור נוספים, כל זה צריך להילקח בחשבון בעת הרכישה. תזונאים טוענים כי השימושי ביותר של הקטגוריה "החיטה" הוא הסובין (הקמח של גס טחינה) ולחם לבן. ערכו הקלורי של מוצר כזה הוא קצת פחות - קלוריות 242, ושימוש בגוף - יותר. המחיר שלה הוא בערך 18-25 רובל.

לחם נזק

מבחינה היסטורית, כי קמח לבן ומוצרים ממנו נחשבים יותר יקר, אבל היתרונות המעשיים הם אינם נושאים את הגוף. בשנת הייצור של לחם אינו משמש קמח אפייה רגיל, שעבר עיבוד מיוחד, מוצרים שהושגו ממנו שופע ויפה, ואת חיי המדף שלהם הם הרבה יותר, אך ההטבות הצרכניות הן שתיים.

סדרת מחקרים הראו כי צריכה יומית של לחם לבן בכמויות גדולות (כולל לחמניות, מאפינס, וכו '), שלוש פעמים מוביל מהר ככל לסוכרת. לכן תזונאים ממליצים להחליף את הלחם מהמדרגה הראשונה בעולם כולו בבת שיפון או קמח עשוי לטחון גס יותר.

הערך הקלורי

לחם, כפי שגילינו, המוצר הוא די עתירות קלוריות, אבל זה אם לשפוט לפי הכיכר השלמה. בררתם כמה קלוריות פרוסות לחם, הוא מספיק פשוט: אתה צריך חזותי פרד (או לחתוך) אותו לתוך 10 חלקים שווים. השתמש שליט כאן אין צורך, לעשות הכל לפי עין. יש אנשים שמאמינים כי לחם לבן יותר קלוריות, למעשה ההבדל הוא קטן. הלבן הוא 240-250 קלוריות, וזנים שחורים עומדים 180-220. אז, בחתיכה אחת ברוחב של 0.5 ס"מ בערך 90-120 קלוריות. לא יותר מדי, בהתחשב בערך התזונתי של הלחם.

תיאורטית לחלוטין לחסל מהתזונה של לחם, אתה יכול, אבל למה? זה הרבה יותר קל לבחור את האפשרויות המתאימות ואפילו טוב יותר - הבית יכול להכין לחם חיטת אורגניזמים טבעי מועיל. ערכו הקלורי של מוצר כזה יהיה כמעט זהה במפעל.

לחם חיטה תוצרת בית

כזה מוצר המוכן לפי המתכונים וחומרים גלם הקלסיים באיכות גבוהה, אין מקום להשוואה בינו סוג של לחם אחד קונה. היתרונות של זה הרכב ויטמינים ומינרלים ותוכן הקלורי הוא לא יותר מ 252 קלוריות. כל פיסת לחם ביתי מכיל ויטמינים PP, H, E, B, A ו- מיקרואלמנטים הגוף שימושי - מוליבדן, סידן, זרחן, מגנזיום, יוד. כרצונו בהרכבו יכול לכלול דגנים, זרעים ותבלינים ארומטיים.

אנו לחשב את הקלוריות

הוא בדרך כלל מצוין על גבי האריזה של המוצר, אלא אם אין כזה, זה קל לחשב כמה קלוריות פרוסות הלחם לבד. פרוסת הלחם בינונית שוקלת כ 50-60 גרם, אז:

• פרוסות של קמח לחם היא כ 130 קלוריות.;
• ב לחם חיטה כיתה א סובין כל פיסת מכילה כ 120 קלוריות.;
• שחור לחם שיפון יש את הקלוריות הנמוכות ביותר שהוצגו, זה יהיה 90 קלוריות ב פרוסה אחת.

אנחנו יכולים לומר כי לחם לבן, כמו גם סוגים אחרים שלה, בקושי מזיק או מועיל. הוא טוב במתינות כמו תוספת קטנה ימינה בתזונה היומית.