לאפות קרפיון בתנור: מתכונים פשוטים עבור מאכלים טעימים

אם ניסית אי פעם מבושל כראוי דגים בנהר, אז אתה יודע שזה נותן מאוד ארומטי ועסיסי. ממולאים קרפיון, אפוי בתנור, יכול להתחרות עם זנים מעודנים של דגים. הוא גם לטעום מטוגן, אבל לא כל כך טוב לבריאות שלך זה דרך בישול. אז היא החליטה: לאפות קרפיון בתנור! איך לעשות את זה הכי טוב שיקרה מעורר תיאבון, יפה ושימושי?

קרפיון Crucian, אפוי בתנור

מתכונים לדגים זה יכול להיות מאוד שונים. כדי להתחיל, לנסות שיטה זו. קח דג אחד, שבעות גרם אורז, מאה גרם של פטריות, בצל, לימון, שמן צמחי, עשבי תיבול טריים, שמנת חמוצה, מלח ותבלינים. ראשית, יש לנקות ביסודיות ולשטוף את הדג. לבצע חתכים על פני כל השטח כדי להיפטר העצמות היה יותר קל, אז בואו לנקז את המים הנותרים ולשפשף תבלינים קרפיון ומלח. זמן לטפל מלית. מרתיחים את האורז במים מומלחים, קליפות לקצוץ את הבצל, מטגנים קצת ומערבבים עם פטריות קצוצות דק, אורז ושמנת חמוצה. מילוי זה אמור להיות מלא עם הדג מוכן, אז זה צריך להיות משומנים עם שמן ומניחים על נייר. יוצקים מיץ לימון פגר ושמנת חמוצה. לאפות קרפיון בתנור, עטוף היטב בנייר מתכת אל הריחות ואת המיץ לא לזרום החוצה. חובה למשך חצי שעה בטמפרטורה של מאה ושמונים מעלות. ואז לפתוח את נייר הכסף ואופים עשר דקות לקבלת גוון זהוב. מכניסים את הדגים סיים על צלחת יפה, ומקשטים עם עשבי תיבול טריים ומגישים. מאוכזב מאכל טעים ובריא זה יהיה. באופן דומה, אתה יכול לבשל דגים בנהר מים מתוקים אחרים, מן הכידון כדי קרפיון. פטריות ריחניות היטב עם הריח של אצות, טמון זנים אלה ואורזים הופכים את המנה מזינה יותר.

לאפות קרפיון בתנור עם שום

אם אתה אוהב את הגרסה הקודמת של הבישול, ולנסות את המתכון הבא. אחת דגים, תצטרך מלח, שתי כפות מיונז, שתי שיני שום, בצל. נקה את הקרביים הרוסים קרפיון, עבור מינים טעימים יותר בלי להוציא את ראשו. לשטוף ביסודיות תחת מים זורמים. כדי להתמודד עם העצמות הקטנות, לעשות חתך לאורך הקצוות של קרפיון. מאז עצם לשרוף נפט במהלך הבישול. מכניס את הדגים בתבנית אפייה משומנת עם שמן חמניות, על גבי זה, למקם טבעות פרוסות של בצל. לכתוש את שיני השום עם סכין או chesnokodavilku ומערבבים עם מיונז, מלח. ביסודיות לשמן-מיונז שום להלביש את הפגר. אופי Carassius בתנור במשך כחצי שעה בטמפרטורה של מאתיים מעלות. לפני הגשת המנה יכולה להיות מעוטר בעשבי תיבול טריים קצוצים דק, פרוסות של עגבנייה בשלה או לימון, את הטעם של אשר בהחלט להגדיר את הדג. עם המתכון הזה באוסף, אתה כבר לא צריך לדאוג איך לבשל בעל הדייג הנלהב לתפוס שלך או משהו להפתיע את האורחים שאוהבים לדוג מנות.