חומרים לציפוי בית ממתקים: מתכון

חומרים לציפוי בית הממתקים יכול להתבצע של מוצרים שונים. המפתח הזה - ורק בהתאם לדרישות של המתכון. אלא שבמקרה זה, תקבל קינוח מקורי ויפה כי הוא בטוח יהיה נהנה כל בני הבית שלך, במיוחד לילדים.

דובדבן שוקולד עבור בית ממתקים: מתכון צעד

לאחר ההיווצרות של בית ממתקים יפה אתה חייב לחשוב על איך הוא אמור עכשיו להיות קישוט. החלטנו לבקש ציפוי שוקולד זה. להכנתו שאנחנו צריכים:

• שוקולד מריר - 1.5 אריחים סטנדרטיים;
• חמאת איכות שמן - כפית קטנה;
• חלב דל שומן טרי - 3 כפות גדולות;
• מאפה אבקה צבעונית - בהפעלת שיקול-הדעת.

הפוך זיגוג

לפני שאתם מבשלים את הדובדבן על Gingerbread, צריך להיות כדי לשבור חטיף שוקולד לפרוסות ולשים אותם בקערת מתכת. הבא, להוסיף את החמאה צלחת באיכות חלב טרי דל שומן. אחרי הקערה צריך להיות ממוקם באמבט מים ובהדרגה להתחמם. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל ציפוי שוקולד אחיד ללא גוש.

איך לקשט את הבית זנגביל כראוי?

לאחר הדובדבן עבור בית ממתקים יוכן, זה צריך להיות קצת קריר, אבל כך שזה לא קפוא לגמרי. לאחר מכן מסת שוקולד מתוקה חייבים להתפשט באופן שווה על פני השטח של הקינוח בעזרת מברשת בישול. כל הכתמים ניתן להסיר לאחר מכן, כאשר הדובדבן מתקשה.

בית ממתקים כדי לקבל את המרהיבים ביותר, מומלץ לכסות לא רק את השוקולד המומס, אבל גם ממתקי האבקה. לדוגמה, הגג יכול ומפזרים פירורי לבן, ועל הקירות - כחול או ירוק. מומלץ גם לצבוע חלונות, דלתות ותכונות אחרות.

מגישים לשולחן

עכשיו שאתה יודע איך לעשות את זיגוג השוקולד עבור בית הממתקים. המתכון של הקינוח הזה צריך לדעת כל אישה. אחרי הכל, הוא מסוגל לטפל לשמש קישוט מצוין עבור כל החג של ילד.

אחרי בית הממתקים מעוצב באופן מלא, זה צריך להיות ממוקם מיד במקרר. ככזה, הקינוח מומלץ לעמוד שלוש שעות לפחות. במהלך תקופה זו ציפוי השוקולד להיות סוף הסוף מגניב.

מגישים מטעמים תוצרת בית מומלץ בצורה כללית. זה היה רק אחרי שהילדים רואים את יצירת המופת הקולינרית הזאת, אותו ניתן לחתוך לחתיכות בבטחה ולהציג את הטבלה עם כוס תה.

אנחנו עושים זיגוג לקינוח המולד

כדי ללמוד כיצד להפוך מצופות שוקולד עבור בית ממתקים, אמרנו לעיל. עם זאת, יש לציין כי לצורך הכנת הקינוח הזה יכול לשמש ומסה מתוקה אחרת. לדוגמא, אם אתה מחליט לבשל עוגיות ג'ינג'ר מולד, הם מומלצים לשמן את רוטב השמנת. מבחינתו, אנחנו צריכים:

• סוכר הוא לא גדול מדי - כוס מלאה;
• תוכן קרם שומן ממוצע - כוס מלאה;
• סוכר וניל - משתמש לטעום;
• שמן איכותי קטיפתי - כפית.

תהליך ההכנה

לפני שתבצע זיגוג לעוגות, אתה חייב לקחת בסיר קטן ושופכים לתוכה סוכר. לצד מאכלים מתוקים נדרש לשפוך שמנת מתוקה ולשים אותם על אש נמוכה. מחמם את שני המרכיבים צריכים להיות כל עוד הם מתחילים להתעבות. זה עלול לקחת לך בערך ¼ שעה. יתר על כן, המסה וכתוצאה מכך יש צורך לשים חמאה ואיכות חתיכה קטנה של סוכר וניל.

ביסודיות לערבב את החומרים, צריך להיות טוב כדי להלום כף וחום גדול עד שהתערובת חלקה. כאשר כל הרכיבים נמס לגמרי. לאחר מכן, זיגוג נדרש ומסירים מהאש ומצננים בטמפרטורת החדר.

כיצד להחיל עבור עוגייה?

לאחר הזיגוג הלבן לעוגות יוכן בקירור, זה צריך להיות מיושם בזהירות לכל מוצר באמצעות מברשת הבישול. ככזה, קינוח חייב להציג לשולחן עם כוס שוקו חם.

הכן זיגוג בבית Gingerbread לבן ביצה

זיגוג חלבון עבור Gingerbread נעשה בקלות ובמהירות. משקל זה מושלם לא רק עבור שוקולד, אלא גם עבור מוצרי חלב.

אז, אנחנו צריכים:

• חלבוני ביצה - מ 2 חלבונים גדולים (יכולים להיות גדולים יותר או קטנים יותר בהתאם לכמות של Gingerbread);
• מיץ מלימון טרי - 2 כפיות קינוח;
• אבקת סוכר - 1.5 כוסות.

זיגוג חלבון בישול

כדי להכין את חלבון הזיגוג חביב לשבור את הביצים ולהסיר חלמון. הם יכולים להיות שימושיים לבדיקה או מאכלים אחרים.

לפיכך, את החלבונים יש לשים לתוך מנות עמוקות וצרות, ולאחר מכן מקורר שוט במהירות גבוהה באמצעות בלנדר או מיקסר. במהלך הליך זה, המוצר צריך להיות בהדרגה לשפוך את הסוכר ויוצקים מיץ לימון טרי מעט. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל חלבון יציב ומתוק, אשר אמור לשמש מייד למטרות אחרות.

כיצד להגיש בקשה?

עכשיו תוכל לענות על השאלה של איך לעשות דובדבן עבור Gingerbread. יצוין כי מסת החלבון המוקצפת חייבת לשמש קישוט מוצרים מייד לאחר הכנתו. אחרת, זה יכול להתיישב.

ישנן שתי דרכים של החלת ציפוי חלבון. הראשונה כוללת את שימוש מברשת בישול, לפיה מוצר לבן במשקל צמרות משומנת בלבד. ובאשר השני, זה כרוך בשימוש באריזות גדולות. יש צורך להוציא את כל גזר, ואז מוסיפים להם את החלבון ציפוי ומערבבים היטב.

בעתיד, המוצר צריך להיות ממוקם שקופית על צלחת גדולה ומייד חל על השולחן. כזה לאכול עוגיות רצויות בתוך ימים כמו חלבון גולמי עשויים להתדרדר בקלות.

ביצוע זיגוג בצבע

טבחים לפעמים צריכים זיגוג צבע עבור Gingerbread. מתוך זה אתה יכול לעשות קינוחים יפים וצבעוניים מאוד כי במיוחד לילדים צעירים ישמחו.

לפיכך, את המרכיבים:

• אבקת סוכר - 200 גרם;
• פרי או מיץ ירקות מכל הצבעים - 4 כפות גדולות;
• מיץ לימון - כף גדולה.

הכנת צעד בתהליך

מיץ להכנת זיגוג צבע יכול להשתמש בכל. זה תלוי בהשגת הצבע הרצוי. לדוגמה, לעתים קרובות בשימוש סלק, גזר, מיץ דובדבנים או תרד. יש צורך לשפוך לתוך קערה ואז למלא עם אבקת סוכר. באשר החומרים שאתה רוצה להוסיף מיץ לימון טרי.

אחרי כל כל המוצרים המעשים המתוארים יש לטחון בקפידה, כך שבסופו של דבר אתה מקבל מסה הומוגנית. זה צריך להיות לשים לתוך התא של הליכה ולעזוב עד שהבצק מוכן לחלוטין.

מינון והגשה

החל זיגוג צבעוני על העוגיות צריכות להיות רק אחרי שהמוצר התקרר לחלוטין. כדי לבצע הליך זה מומלץ על ידי בישול מברשת.

חומרים לציפוי בית הממתקים

אם אתה יצרת בית ממתקים, אבל אתה רוצה לעשות את זה מבריק, אז מומלץ להשתמש הדובדבן. זהו די פשוט וקל. בשביל זה אנחנו צריכים:

• מי שתייה רגילה - 130 מיליליטר;
• סוכר דק - כ 250 גרם

תהליך ההכנה של אבקת סוכר

השיטה של הכנת הממתקים המוכרים לרבים מאז ילדות. בשביל זה הוא אותו העיקרון שנהגנו לעשות תרנגולים מקומיים.

אז, להכנת ציפוי עבור בתי Gingerbread יש צורך לערבב את מי שתייה הרגילה עם סוכר קטן לאט כדי לחמם אותם על אש נמוכה. אחרי המוצר מתוק נמס לגמרי, המסה וכתוצאה מכך נדרש להסירו מיד מהצלחת. אם זה לא נעשה בזמן, הסוכר מתחיל לבעור, מביא לכם נוצר קרמל שרוף, לא דובדבן.

לקשט את הבית זנגביל

לאחר הבישול, אבקת סוכר, ולכן יש להשתמש בו מיד כדי לקשט בית הממתקים. אם אתה מחכה כמה זמן, המסה המתוקה מתקשה לחלוטין, וזה לא יכול להיות לשפוך לתוך קינוח.

לפיכך, הציפוי נדרש לשפוך את כל פני השטח של הבית, ואם יש צורך לנגב אותו עם מברשת בישול.

מציג לשולחן

Icings הערוך לפי המתכון למעלה, מבצר במהירות ובדרך נאותה אפילו בטמפרטורת חדר. אי לכך מעוטרי קינוח אין צורך לשים במקרר. מגישים אותו לשולחן מומלץ, יחד עם כוס קפה או תה שחור.