כרוב כבוש עם תפוחים: איך לבשל?

כרוב כבוש עם תפוחים נחשב מנה רוסית כשפת אם. למרות המנה הזו מיוחסת בארצות ואחרות, למשל, בלארוס, פולין וגרמניה.

סביר להניח שכל אחד מאיתנו ניסיתי כרוב כבוש, ויותר מפעם אחת. והנה איך לבשל אותו, לצערי, לא כולם יודעים. היום, אנחנו יודעים בדיוק איך עושים את זה. הנה כמה מתכונים. אתה כבר תוכל לבחור באפשרות רצויה.

כרוב כבוש עם תפוחים הוא כמובן מאוד שימושי. הוא מכיל הרבה ויטמין C, לקטובצילוס ויסודות קורט אחרים. הוא בהחלט לשמש כחטיף, כגון פירה. 100 גרם של המוצר כ 20 קלוריות. לכן, אם קוואשה כרוב החורף בצורה נכונה, המנה הזו היא תזונתית. אפשר לאכול ללא חשש לצבור קילוגרמים מיותרים. לכן, אנו להמשיך ישירות ליצירת מזונות שימושיים, דלי קלוריות.

כרוב כבוש עם תפוחים - מתכון קלאסי

וריאנט של הכנה זו הוא אחת הפופולרית ביותר, בשל השיטה הפשוטה של בישול וטעם טעים. עכשיו נספר כיצד להפוך כרוב כבוש עם תפוחים.

מצרכים לבישול:

כרוב • 5 ק"ג;

• 300 גרם של תפוחים (רצוי חומצה);

• 120 גרם של מלח;

• 200 גרם של גזר.

ארוחות מוכנות: המלצות צעירות עקר הבית

1. לשטוף את הירקות ותפוחים.

2. לאחר מכן לנקות את הכרוב מן העלים העליונים, לקצוץ.

3. גזר נקי, באח (רצוי גדול).

4. הסר את הליבה מ תפוחים, לחתוך למקטעים או חצאים.

5. מערבבים עם כרוב וגזר מלח. ביסודיות לטחון ידות בקערה גדולה או על השולחן עד המיץ.

6. לאחר מכן מוסיפים את התפוחים ומערבבים שוב.

7. הכינו את הכלים, כדי להסיט את הכרוב שלה. ובכן שלה קשה.

8. למעלה עם הסחורה, ואז לצאת בערך יום בחדר.

9. כמה פעמים ביום הטורוס כרוב לתחתית בעזרת מזלג או מערוך, כך שהאוויר כי הוא "החוצה."

10. לאחר אבולוצית הגז הופסקה, הכרוב ניתן מחדש במקום קריר. לדוגמה, במרתף או במרפסת.

11. במהלך תהליך התסיסה יש צורך לוודא כי כרוב תמיד היה מכוסה מלח.

12. כמה ימים (שלושה עד שש) כרוב כבוש עם תפוחים מוכנים. בתיאבון!

תוספים מעניינים כמה לבישול

כרוב כבוש עם תפוחים שלמים - זה גם חטיפי אפשרות טובים. הכנת מנה באותה הדרך. אבל תפוחים, כפי שאתם מבינים, ממוקמות שלם אחרי כרוב נגח לתוך המיכל מוכן. זה הכי טוב כאשר הוא מיץ ריק.

כרוב כבוש עם תפוחים הוא טעים למדי אם תוסיף חמוציות. כאשר הירקות utrambuete בצנצנת, אתה יכול לשפוך את הגרגרים. אחרי זה, כל מה שאתה צריך שילוב טוב. חמישה קילוגרמים של כרוב צריך בערך 100 גרם של חמוציות.

המלצות כלליות בישול מאכלים טעימים

1. מי ייתן כמה עצות כלליות. מתאים להחמצה אפילה של כרוב. אלכוהול Better ב אמבטיות עץ, חביות מוצקות, צנצנות זכוכית.

2. כרוב אם קוואשה לחורף בימים הנכון של החודש, כך יסתבר פריכים. מלח זה צריך להיות על הירח גדל, ביום החמישי לאחר הירח החדש.

3. רצוי לבשל כרוב על יום שני, יום שלישי או יום חמישי.

4. כרוב כבוש עם תפוחים יהיה טעים גם אם אתה מוסיף את כמון, קינמון, פלפל מריר או מתוק. אגב, ניתן גם לשים בצנצנת וכמה עלי דפנה.

לבסוף, קטן

עכשיו שאתה יודע איך לבשל כרוב כבוש עם תפוחים. האם כל ההמלצות שלנו, ויש לכם חטיף פריך. אתה יכול לשנות את המתכון קצת, אבל בעסק הזה אתה צריך להיות זהיר מאוד, אם תרצה בכך. ניסויים מוצלחים ו אפטי בון!