כנפי עוף ברוטב דבש

כאשר אחוז מסוים של עוף מפואר לא ישתעמם.

כנפי עוף מתובלות עם מרינדה מתחשבת, להתברר טעימות להפליא, תוך כדי הכנת המנה הזו, תצטרך לא מעט זמן ומאמץ.

נסו להפתיע את המשפחה והחברים שלך להכין עוף ריחני ומתובל כנפיים בדבש ברוטב. בינוני זה המרינדה חריף חמוץ-מתוק ייתן כנפי עוף טעם יוצא דופן וארומה נפלאה. נסה את זה, ולא מן הנמנע כי בפעם אחרת אתה רוצה להתנסות עם רוטב או לבשל את המאכל הזה בטבע. אבל העובדה לחלוטין שכולם יופתעו לטובה - זה בטוח.

אם אתם מבשלים עוף כנפיים ברוטב דבש למתכון הזה, הם להתברר zazharistoy, עור פריך מבחוץ בגלל זיגוג הדבש, אבל בפנים הם נשארים עסיסיים בגלל הבירה, שבה הם אפויים ראשונים. אז, להכין את כנפי העוף ברוטב דבש.

יהיה עליך על כנפי עוף קילו, רבע כוס אחת של דבש, רבע כוס מיץ לימון סחוט טרי או מיץ לימון, על 300 מיליליטר של בירה, 3 שום שן הסתובב, פלפל, מלח.

הכנה

בתנור בחום ראשית לכ 200 מעלות, יוצקים על גבי גיליון מיועד בירה אפייה. מלח כנפי עוף Rub, פלפל ולסדר אותם על דף. אופים כ 15 דקות נדרש בתנור.

בזמנו כאשר הכנפיים נאפות, יש צורך לזעזע את מיץ ליים, דבש ושום.

משוך מן הכנפיים בתנור, להעיף אותם ויפשקו עם זיגוג דבש על גבי. שוב, למקום התנור וממשיכים לאפות עוד 10 דקות.

הפעל כנפיים עוד פעם אחת, לצחצח את הזיגוג בצד השני וממשיכים לאפות עד 10 דקות על פריך.

כנפי עוף מוכן ברוטב דבש, ומקשטים עם סיד ומגישים.

אנו ממליצים גם להתפנק לבשל כנפי עוף ברוטב עגבניות.

יהיה עליך:

16 חתיכות של כנפי עוף (הסיני בשימוש בחלק העליון בלבד של הדשים),

עירית;

פרוסת ג'ינג'ר טרי,

חומץ יין,

רסק עגבניות,

מלח;

סוכר.

עכשיו אתה מוכן.

ראשית, קוצצים דק את הג'ינג'ר ובצל.

המחבת שפכו מים, ולהפיץ את החלק קשת של ג'ינג'ר קצוץ, לשפוך כפית של חומץ, הנחת את מכסה הקופסה יחד ומביאים לרתיחה.

ואז יש צורך לחמם במחבת שמן שומשום (או שמן שומשום עם נורמלי), להניח חלק שני של ג'ינג'ר מטוגן מעט בשמן הזה ולשים עוף המכסה בעבר הוציא מהמים. לטגן במהירות עד להזהבה בכנפיים.

ואז אתה צריך להנמיך את החום ולשים את רסק העגבניות (2 כפות, אבל אתה יכול לשנות את עוצמת טעמכם)

לערבב ביסודיות כל ומטגנים במשך כמה דקות.

יוצקים לתוך כוס מים, סוכר (סכומו הוא גם מתכוונן לפי הטעם) מלח. עוד שילוב שוב.

מרתיחים על אש גבוהה, עד שהסוכר נמס והמים התאדו.

אם אתה כבר לא החלטת מה להפתיע חבריו, אתה יכול לבשל את הכנפיים ברוטב חרדל ודבש, והתוצאה תהיה לרצות את כולם.

יהיה עליך:

700 גרמו כנפי עוף, שום 6 שיניים, 3 כפות דבש, באותו חרדל רוטב סויה, פלפל שחור גרוס.

כנפי עוף יש לשטוף היטב, לחתוך לשניים. הגביע צריך להיות עמוק מספיק כדי לערבב את החרדל, הסויה והדבש, מוסיפים את השום הקצוץ, מעט פלפל שחור. במקביל אנו חייבים לציין כי דבש יש לנקוט נוזלי.

אם הוא סמיך, טרום להמיס שלו. שים את כנפי עוף ברוטב מוכן, לערבב היטב ולשים במקרר למשך כשעתיים - שלוש.

בזהירות להניח את הכנפיים שלנו ברוטב חרדל ודבש בצורה משומנת ולשים בתנור מחומם היטב במשך כעשרים דקות. כנפי זהב ריחניות נהדרות מוכנות. אתה יכול להזמין אורחים לשולחן.