כמו לאפות סלמון ורוד בתנור בנייר קל וטעים?

על השולחן החגיגי אתה רוצה לראות מאכלים טעימים באמת, אלא גם זמן רב כדי לעמוד ליד הכיריים אינו נעים מדי. הפתרון האידיאלי - פילה סלמון ורוד או סטייק, אפוי בתנור. מתברר טעים ובריא, בנוסף, דג זה - תמיד מעדן אמיתי. העיקר הוא לדעת איך לאפות סלמון ורוד בתנור. נייר האלומיניום עושה הכי טוב - כל כך לקבל עסיסי ומעודן. הנה כמה מתכונים נבדקים.

המתכון הראשון

כדי לאפות סלמון ורוד בתנור בנייר, אתה צריך לקחת חצי קילו פילה, שתי עגבניות, לימון, מאה גרם של גבינה, מאה גרם של שמנת חמוצה, שמן צמחי, עשבי תיבול טריים, פלפל ומלח. חותכים את פילה לחלקים, לשפשף עם מלח, טפטוף עם מיץ לימון ושמן. תן בתחמיץ מעט. בינתיים, לשפשף בעדינות חצי קליפת לימון ויחתוך את זה פרוס דק. הסר את כל גרידת הדרושים סלמון לא טעם מריר. עגבניות וגבינה גם לחתוך. רוחב חיתוך לבחור לפי הטעם. עכשיו להעביר את כל בנייר (כל פיסת דג יש לעטוף בנפרד). בגליון משומנת לשים עיגול של לימון, אז סלמון ורוד, משומנת שמנת חמוצה או מיונז, ואז פרוסת עגבניה וגבינה על גבי. לסכל עטוף כך שיש מעט מקום מיץ. כדי טוב יותר דגים אפויים דרך, יוצקים את המים בסיר. כמה ורוד סלמון ואופים בתנור? די שעה בטמפרטורה של מאתיים מעלות. V לאחר המנה לפני ההגשה לקשט עם ירקות ומגישים עם כל צד המנה שלך הטעם.

שני מתכון

כדי לאפות סלמון ורוד בתנור בנייר על האדמירליות, לקחת דג אחד, לימון אחד, בצל בצל, גזר אחד, חמישים גרם חמאה וירק לקשט את המנה. טוב, נקי לשטוף את הפגר. בצל קלוף לקצוץ טבעות חצי. גזר מטוהרים גס באח חתך לימון לפרוסות. מטגנים את הירקות בחמאה, פלפל ומלח. הדג צריך גם לגרר פלפל ומלח על בחוץ ובפנים. לשים את הירקות בו וכמה פרוסות של לימון. אל תגזים, אחר יהיה מתוק מדי.
חותכים חתיכה של חמאה ומוסיפים את מלית של דגים (אז זה יהיה עסיסי יותר). כל שאר הירקות להניח על הנייר, ומניחים את הדגים על גבי אותם. מקשטים עם פלחי לימון לעטוף, בזהירות לאטום את הקצוות. מסדרים על תבנית אפייה. למעשה, לאפות סלמון ורוד בנייר בתנור צריך שעה בטמפרטורה של מאתיים מעלות. לפני ההגשה, לחתוך בזהירות לחלקים, ומקשטים עם לימון ועשבי תיבול.

מתכון שליש

יהיה עליך סלמון פגר אחד, שני גזרים, שני בצלים, עגבניות, מאה גרם של גבינה, עשבי תיבול טריים קצוצים, שמן ופלפל. מטגנים את כל הירקות, בעבר קוצצים דק אותם, עד לקבלת גוון זהוב. הדג נחתך לחתיכות העונה. הנח את נייר הכסף על טיגון ירקות, הנח את החלק העליון של הסלמון הוורוד על כל פיסה, להוסיף מעגל של עגבניות ופרוסות הגבינה דורום. לעטוף ולאפות לסכל בטמפרטורה של מאתיים מעלות כשעה. לאחר מכן פתח את המנה ואופים במשך עשר דקות נוספות כדי לקבל טעימה קרום.