כיצד להפוך חזה עוף לביבות טעים?

חזה עוף לביבות טעים יכול להיות נוכח לארוחת בוקר עם תה חם ומתוק, והם יכולים להיות מוזנים על ארוחת הערב עם פירה. יצוין כי למרות ההקלות המדהימות של הכנת כמויות קטנות של מרכיבים, כגון צלחת מתקבל מאוד מספקת ועסיסית.

לביבות של חזה עוף: מתכונים טעימים קציצות רכות של נוזל טחון

מרכיבים דרושים:

• נורה בצל קטן - 2 יח ';.
• חזה עוף צונן או קפוא - 500 גרם;
• עשבי תיבול טריים - להוסיף לפי שיקול דעתה הבלעדי;
• ביצת עוף גדולה - 2 יח ';.
• יוגורט סמיך - ½ כוס זכוכית;
• סודה לשתייה - קמצוץ קטן;
• קמח מנופה חיטה - להוסיף לפי שיקול דעתה הבלעדי;
• פלפל אנגלי, מלח וכל תבלינים - לפי הטעם;
• שמן חמניות ריח - לטיגון מזון.

מלית בישול

פנקייק חזה עוף צריך להתחיל לעשות עיבוד יסודי של עופות ובשר לבנים. זה חייב להיות שטף ולאחר מכן מופרד עצמות, סחוס, עור קוצצים דק בסכין. כמו כן, מרכיב הבשר ניתן לטחון באמצעות בלנדר או מטחנה.

אחרי חזה העוף כדי להיות מעובד נדרש לנקות את הבצלים קוצצים דק אותם עם עשבי תיבול טריים. יתר על כן, צריך להתחיל לערבב את כל המרכיבים העיקריים. כדי לעשות זאת, אתה צריך פילה כתושה לשפוך בצל, שמיר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, סודה לשתייה, מלח וכל תבלינים, כמו גם לשבור את הביצים, יוצק יוגורט סמיך, ולהוסיף את הקמח. כדי לביבות חזה עוף פנה עדין ורך, המרכיב האחרון יתווסף עוד אתה לא צריך מסת צמיגה הומוגנית. כדי להיפטר לחלוטין גושים רצוי כדי לדגור את מכסת המנות סגורות במשך שעות רבעון.

טיפול בחום של ארוחות שמן צמחי

חזה עוף פנקייק צריך להיות מטוגן במחבת חמה עם ריח שמן צמחי. כדי לעשות זאת, לשים בסיר דרוש האש מקסימלית, ואחרי החימום שככה עד למינימום ולשים כף גדולה בעבר בצק לש. לשם שינוי אתה יכול לטגן כ 5-6 oladushek טעים ועסיסי. רצוי להכין לפחות 13 דקות בכל צד. טיפול בחום זה מאפשר עופות ובשר לבן יסודיים להיות רכים וטעימים מאוד.

אחרי הכל את החביתיות של חזה עוף קלוי עם 2 צדדים, הם חייבים לשים את הצלחת השקופית ומפזרי עשבי תיבול קצוצים בנדיבות.

כיצד להחיל לארוחת ערב

עוף לביבות מוגמרים אמור להיות מוצג על ידי ארוחת ערב במצב חם, יחד עם תוספת טעימה ולבבית (או לארוחת בוקר עם תה מתוק). כמו כן, עבור מנה כזו ריחנית מומלץ להגיש לחם חיטה טרי, שמנת חמוצה ורוטב עגבניות (קטשופ).

עקרות בית רמז מועיל

כדי לקבל מנה מספקת וטעימה יותר, ופנקייק חזה עוף, רצוי להכין רוטב שמנת בנפרד. כדי לעשות זאת, מערבבים את השמנת, שמנת חמוצה טעם נדיב של עשבי תיבול ותבלינים ארומטיים.