חציל "ציפור האש": מתכון

חציל "ציפור האש" - זה קל ופשוט להכין את המאכל. עיצוב יוצא דופן בטוח להפתיע ולשמח את האורחים שלכם. אנו מציעים לכם מספר אפשרויות חטיפי ירקות עם מילויים שונים.

חציל "ציפור האש". מתכון עם תמונה

המנה המקורית מכינה את המוצרים הבאים:

• חצילים - 500 גרם.
• בייקון - 100 גר '
• עגבניות - שתי חתיכות.
• משתמשים בפלפל.
• גבינה קשה - 100 גר '
• רוטב מיונז או דומה.
• שום.
• הירוקים.
• מלח ופלפל אנגלי.

איך לבשל חצילים "ציפור האש"? מתכון עם תמונות ניתן למצוא כאן:

• לשטוף חציל, יבש לחתוך לשניים.
• ודא חתכים בכל צד, לפני שהגיע החיתוך. אתה צריך להיות מספיק פרוסות דקות, אשר מאוחר יותר יכול להיות פרושים כמניפה.
• לאחר מכן, מפזרים את הבשר במלח להשאיר לבד את החציל כחצי שעה.
• פלפל בולגרי לחתוך לפרוסות, בייקון - רצועות, ועגבניות - פרוס.
• גבינה וחותכים צלחות.
• מניחים חצילים על תבנית אפייה או בתבנית אפייה. בין פרוסות, למקם את הגבינה, בייקון, פלפלים ועגבניות.
• לערבב מיונז עם מלח, פלפל, שום כתוש ועשבי תיבול קצוצים.
• לשמן את הרוטב לחומר, מנסה להוסיף אותו בחלקים.

הכן את המנה בתנור שחומם מראש למשך כ 30 דקות.

חציל "ציפור האש", אפוי בתנור

עבור המנות היפות הזה, לקחת את המוצרים הבאים:

• שני חצילים.
• שלוש עגבניות.
• 150 גרם של גבינה.
• שתי שיני שום.
• חבורה של שמיר.
• כמה כפות של מיץ לימון.
• מלח ותבלינים.
• שמן צמחי.

חציל "ציפור אש" (ארוחות תמונה שניתן לראות לעיל), מוכנה כדלקמן:

• לשטוף חצילים לחתוך את הזנבות.
• פורסים אותם (לא דרך) את הצלחת ב כחמישה מילימטרים רוחב.
• פלפל ומלח עיסת מגררים.
• גבינה קשה ו חתך עגבניות לפרוסות.
• רבע שעה לאחר מכן לשים למקטעים סיימו.
• מכסים את קלף אפייה ומניחים עליו ממולא חצילים.
• העגבניות הנותר להשרות למשך עשר שניות במים רותחים, ואז להסיר אותם מן העור. חותכים את הבשר לקוביות קטנות.
• במחבת ומטגנים ועגבניות מחממים שמן צמחי. בסוף הבישול מוסיפים את השום הקצוץ, מלח, מיץ לימון ופלפל.
• אוכל מבשלים כעשר דקות.
• חציל לשפוך רוטב ואופים עד מבושל בתנור שחומם מראש. התהליך כולו ייקח כחצי שעה.
• כאשר המנה היא כמעט מוכנה, ומפזרים גבינה מגוררת.

שימו את החצילים בצלחת ומגישים מייד, מקושט עם עשבי תיבול.

חציל עם גבינה ונקניק

חטיף עשוי ממרכיבים פשוטים. אם אתה מצפה לאורחים, להפתיע אותם עם צלחת מקורית.

מרכיבים:

• שלושה חצילים.
• שלוש עגבניות.
• 150 גרם של בשר חזיר.
• 150 גרם של גבינה קשה.
• חצי כוס של המיונז עם אותה כמות של שמנת חמוצה.
• שלוש שיני שום.
• ירקות טריים.
• פלפל ומלח.

איך לבשל חצילים "ציפור האש"? חטיפי מתכון יוצאי דופן לקרוא בהמשך:

• חותכים את פרוסות גבינה ונקניק.
• עגבניות לחתוך לטבעות. אם הם גדולים, לחתוך לשניים הוא לחומר.
• שטופי obsushennye לחתוך חציל לרצועות לפני שהגיע הזנב כמה סנטימטרים.
• מניחים פרוסה אחת של בשר חזיר, גבינה ועגבנייה בין רצועות.
• משמנים תבנית אפייה עם שמן ומניחים אותו על חצילים מוכן.
• אחרי זה, מכינים את המילוי. מערבבים את המיונז, השמנת החמוצה, ועבר דרך כותש שום.
• חברו את הרוטב עם ירקות קצוצים, לשמן אותם ירקות.

אופים עד ארוחה מבושלת, קצת קריר לארח אורחים.

חציל אפוי עם נקניק וגבינה

חטיף פשוט ייראה נהדר על שולחנך. בשביל זה, נצטרך:

• חציל.
• גבינה קשה.
• נקניק עוף מבושל (אתה יכול לקחת ונקניק).
• עגבניות טריות.
• שמנת חמוצה מיונז.
• מלח ופלפל תערובת שונה.
• שום.

הבא, אנחנו נראה לך איך לבשל חצילים "ציפור האש". מתכון מתאבן הוא פשוט מאוד:

• חותכים את הירקות לשני חלקים. קח כל חצי בכמה דרגות.
• הכנות במלח ולהשאיר למשך כ 30 דקות.
• נקניק וחותכים צלחות, ואת העגבניות - טבעות חצי.
• לשפשף גבינה על פומפיה יפה מאוד.
• שוטפים את החצילים עם מים כדי להיפטר עודף מלח. לאחר מכן, ומייבשים אותם במגבות נייר.
• מניחים את ריק לתבנית חסינת חום ולאחר מכן הניח בין עגבניות צלחות נקניק.
• כדי להכין את המילוי, לערבב אותה כמות של שמנת חמוצה מיונז. הוסף אותם שום כתוש.
• יוצקים רוטב ירקות ומפזרים בנדיבות עם גבינה מגוררת.

שים את הטופס בתנור חם ומבשל ארוחת 20-30 דקות.

חציל multivarka

"סמארט" מכשירי המטבח תמיד יעזרו המארחת להכין ארוחה טעימה לכל המשפחה. חציל "ציפור האש" יכול להיעשות לא רק בתנור, אבל בעזרת Multivarki. למנה זו תצטרך:

• חציל.
• גבינה או suluguni Adygei.
• פלפלים מתוקים.
• Ham.
• מעושן וגבינת נקניק.
• שום.
• מיונז.

איך לבשל חצילים "ציפור האש" ב multivarka? מתכון המנות תוכלו למצוא כאן:

• חותכים את החצילים קוקיות, ולאחר מכן לחתוך את הצלחות שלהם לפני שהם מגיעים לסוף.
• גריז מלח עיסה ושום כתוש.
• החתכים להכניס פרוסות עגבניות, פרוסות של גבינה ונקניק.
• מניחים את ריק לקערה ויוצקים עליהם מיונז Multivarki.

הכינו ארוחות במצב "אפייה" למשך חצי שעה. מגיש חטיפים לשולחן בבית חם או קר.

מאוורר של חצילים

אפשרות נוספת להכין חטיפים יפים וטעימים מול.

מצרכים:

• שני חצילים בגודל בינוני.
• 250 גרם בשר עוף.
• בצל אחת.
• שתי עגבניות.
• 75 גרם גבינה מגוררת.
• מלח, תבלינים וכל פלפל.
• כפות זוג של שמן צמחי.

חציל קוק "ציפור האש" יהיה כדלקמן:

• שטף "מעט כחול" לנגב יבש לחתוך בזהירות לפרוסות, לא להגיע הזנב.
• מניחים את הירקות על קרש חיתוך ומהדקים ביד כך לחומר הפך כמו מניפה.
• על כל צלחת וכתוצאה למרוח שכבה דקה של עוף טחון, אז מלח ופלפל שלה.
• מפזרים את קוביות החציל בשמן ולהניח ואופים בתנור שחומם מראש.
• בצלים עגבניות קלופות קצוצות. מערבבים את המוצרים, להוסיף אותם גבינה, מלח ותבלינים מגוררת.
• כאשר המלית מוכנה באמצע הדרך להסיר תבנית מהתנור. שים על ירקות לחומר צלחת גבינות ולאחר מכן ואופים 20 דקות נוספות.

כאשר הארוחה מוכנה, להביא אותו אל השולחן. המנה הזאת יכולה גם להיות מוגשת עם מיונז או רוטב עגבניות טרי.

מסקנה

אנו מקווים שאתה נהנה המתנע המקורי עם שם אקזוטי "ציפור אש". צלחת של חצילים ניתן להכין הן בחיי היומיום ואת בחופשה משפחתית. לכן, לבחור מתכון אהוב ולהתחיל בניסויים המרגשים במטבח.