חטיפים עם פטריות: מהירים וטעימים

חטיפים עם פטריות - זוהי אופציה נהדרת עבור שולחן ומזנון, ועל שולחן החג, ופשוט כאשר האורחים ירדו פתאום ומבשלים משהו שאתה צריך בדחיפות. זהו מהיר וטעים, וזה חשוב מאוד באורח החיים הקדחתניים של היום.

ראשונות של פטריות שונות: הפטריות ניתנות ממולאות ירקות ובשר, לערבב עם ירקות קצוצים, ניתן ממולאות פטריות ומוצרים אחרים. מגוון זה, כמובן, לא יכול אלא לשמוח.

פטריות ממולאות עוף

מתאבן זו של פטריות המשמש לעתים קרובות על ידי עקרות בית, כי זה לא קל רק לבשל, אלא גם נראה טוב. למנה זו צריכה 200 גרם פטריות גדולות, 100 גרם של פילה, 100 גרם גבינה, שן שום, שמן צמחי, רוטב סויה ומיונז.

בשנת פטריות להסיר רגליים, כובעי זרועי תבליני זרועי רוטב שמן סויה. פילה עוף לקצוץ דק מאוד, מעורבת עם גבינה מגוררת ושום קצוץ. תערובת של מיונז. המלית ערוכה כובע פטרייה, הם היו ערוכים על תבנית אפייה בתנור במשך 15 דקות.

הפעם הוא מספיק כדי עוף חי קצוץ דק נקרש פטריות ספגו את הרוטב ואת המיץ של בשר.

פטריות עם כבד עוף

כבד חטיפים - מנה מעניינת וטעימה. אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: 200 גרם של פטריות 300 גרם כבד, בצל, קישואים, עגבניות בינוניות 2, חצי חציל, גזר, שמן זית, כוס יין לבן, 4 שיני שום, פטרוזיליה, אורגנו.

להכנת הפטריות: להסיר את הרגליים ואת כף כדי לגרד את תחתית הכובע. רגליים כתושות. חותך לקוביות ושום קטנים. גזר, ובצל tsekini שפשף על פומפיה דקה. חציל ועגבניות וחותכים לקוביות קטנות. עשבי תיבול כתוש. כבד לחתוך לחתיכות זהות, כמו גם ירקות.

בשנת ומטגנים במחבת מבושל חצי השום. ואז הוסיף שום ובצל ושום מטוגן עבור 2 דקות. כדי להוסיף בצל וירקות שום, למעט עגבניות, ואחרי 2-3 דקות כל זה יוצק יין לבן רבע כוס ולהשאיר דקות תבשיל 5. רק אז מוסיפים את העגבניות ואת הירוקים. אחרי עוד כמה דקות עד הירקות הקלויים להוסיף את הכבד ואת שאר היין ולהשאיר תבשיל.

במחבת אחרת מטגנים את השום הנותר, ואז מוסיפים פטריות אליו קצת ירק. ומטגנים כ 5 דקות ואז מוסיפים את הפטריות כבד מטוגן ירקות תבשיל כולם ביחד במשך כמה דקות.

מכינים את המילוי יוסר חום נותנים לו להתקרר ולהתפשט כובע. הם ממוקמים בסיר ולשים על הכיריים. פטריות ממולאות לכבות תחת המכסה הסגור על אש נמוכה במשך 15 דקות, ולאחר מכן 10 דקות נוספות דוחפות אותם בסיר סגור. המנה הראשונה של פטריות מוכנות.

פטריות וגבינה בבצק על שיפודים

מתאבנים עם פטריות על שיפודים - זה פשוט מפתיע, ולכן השימוש בו הוא קל להפתיע את האורחים שלכם.

בשביל זה אתה צריך להביא חטיפי פטריות קטנות, כ 500 מהם יש לטגן עם תבלינים. חותך 150 גרם של גבינה לקוביות קטנות. ההפשרה ומרדדים לתוך בצק עלים קילו שכבה דקה וחותכים לרצועות דקות.

פטריות וגבינת דחף לסירוגין על שיפודי עץ. שיפודים מוכנים עטופים מקלוני בדיקה. על גבי בצק מצופה בבלילת ביצה. קבב ממוקמים על מגש אפייה והכניסו לתנור חם. אופים כ 15 דקות.

מתאבן פיקנטי של פטריות

שני פלפלים צבעוניים קטנים להסיר זרעים קוצצים לחתיכות קטנות. פלפל מטגנים על מחבת חמה למשך כ 2 דקות. במחבת עם פלפל להוסיף כפית מלח ודבש, ומפזרים פלפל ומערבבים היטב.

ואז, 250 גרם של פלפל נוסף פלסטיק פטריות חתוכות. פלפל עם פטריות מטוגנות והתרגש בדיוק חצי דקה. ואז את המחבת מן החום, להוסיף אותו שמיר ושום. כאשר הפטריות הם מגניבים, יכול להיות מוגש כיבוד.

ביצי פטריות ממולאות

עוד מתאבן מקורי של פטריות. ראשית, לשים להרתיח ביצים. במהלך תקופה זו, לחתוך את הפטריות קצוצות דק מבושל עם בצל ותבלינים. ביצים סיימו לחתוך עם סוף בוטה. חלמון מוסר ולסתום את מקומו מבושל פטריות. חלמון קילו ומערבבים עם מיונז. אז זה צריך להיות לשים על צלחת ולהגדיר את הביצים ממולאות על גבי זה.