מזון ומשקאות, מתכונים
דלעת ממולאת בשר ותפוחי אדמה. מתכונים לבישול
דלעת היא אחד הירקות הכי המדהימים. מכאן, המארחת שלנו מבושלת הרבה מגוון רחב של מנות: מנות עיקריות, עוגות, מאפים, מרקים טעימים. לעתים קרובות זה משמש מלית ירקות כאשר הוא מתמלא סתימות שונות, כגון תפוחי אדמה, אורז, פטריות או בשר, לפעמים שילוב מוצרים אלה. היום אנחנו נראה לך איך להכין דלעת ממולאת בשר ותפוחי אדמה.
הכנות לקראת ליל כל הקדושים
כולם יודעים איזה סוג של חופשה. וכאשר שהיא מבצעת תפקיד חשוב ממלא דלעת. מצאנו אותו למטרה אחרת, הכרחית ושימושית - בבישול. אנחנו צריכים: דלעת בגודל בינוני, שני בצלים, שלושה תפוחי אדמה, שתי שיני שום, שמנת חמוצה, 650 גרם של בשר (בכלל), עשבי תיבול, פלפל ומלח. עכשיו להכין את המנה, אשר נקרא "דלעת ממולאת בשר ותפוחי אדמה." הדלעת שלי, לנתק את המכסה, להוציא את החרצנים מוסרים לחתוך. בשר גם הוא נשטף, חתוך לקוביות. מחממים מחבת עם שמן, ומטגנים עד להזהבה בצל, להוסיף את הבשר דלעת ובשר, ומטגנים במשך חמש דקות אחר. יוצקים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות, ומטגנים שוב למשך חמש דקות. יוצקים חצי כוס מים בסיר, מוסיפים שמנת (שלושה כפית) עד לחלוטין לכבות מים רותחים.
Farshiruem ירקות דלעת ובשר חזיר
בשלב זה, אנו נמלא בשר חזיר ירקות הגדול שלנו. מי שלא לאכול בשר חזיר, בשר בקר יכול להחליף אותו, אבל הטעם יהיה קצת לא בסדר. נצטרך (שש מנות):, בשר דלעת גדולה אחת - 0.6 ק"ג, באותו תפוחי אדמה, בצלים - 100 גרם, שמנת חמוצה - כפית אחת, שמן צמחי ומלח. עכשיו אנחנו מציעים עצמו מתכון דלעת ממולאת בתנור. חותכים ממכסה דלעת, זרעי להסיר, לגזור חלק של הבשר, אבל לא הכל. חתוך לקוביות, נשטף בשר, אז עשה את אותו הדבר עם עיסת חילוץ ותפוחי אדמה, כמובן, אחרי שרחץ את פניו אותו, ניקיתי. קוצצים דק את הבצל ומטגנים אותו עד להזהבה.
דלעת עם עוף וירקות, מרכיבים והכנה
מהי דלעת ממולאים טובה? צלחת תכליתית זה, טעים, מרכיבים דשנים ובריאה אשר אתה יכול להלחין שימוש משלך. תסתכל על התמונה. דלעת ממולאת בשר וירקות, אפילו להסתכל מעורר תיאבון, למרות העובדה שאתה יכול להיות, לאחרונה היה לנו ארוחת צהריים.
מתכון
חתיכות של פילה עוף פרוס. שים אותה לתבנית מחוממת עם שמן צמחי ומטגנים עד רווח צבע זהוב. הדלעת שלי, יבשים, בזהירות לחתוך את החלק העליון, אשר ישמש מכסה. בחר את הליבה, הזרעים, להוציא את העיסה עם כפית, נזהר שלא לפגוע הירקות. התוצאה היא פאן דלעת כיסוי בשבילה, כמו גם עיסה, שליש מהם להפריש עבור שימוש. לשפשף את החלק הפנימי עם שמן צמחי, להוסיף קצת מלח. בצלים קלופים שטף חתוכים לקוביות, מוסיפים בשר, מערבבים ומטגנים יחד במחבת עד שהבצל יהפוך לצבע זהוב.
מבשלים את הדלעת בתנור
מעביר על תבנית אפייה נקיה, שתי וערב, כמה חתיכות של נייר כסף גדול. במרכז שהקמנו יבול הגדול שלנו ועוטפים אותו בנייר כסף זה. מחממים תנור ל 180-200 מעלות, אנו שולחים אותו לסיר עם הדלעת.
Similar articles
Trending Now