מזון ומשקאותמתכונים

דלעת ממולאת בשר ותפוחי אדמה. מתכונים לבישול

דלעת היא אחד הירקות הכי המדהימים. מכאן, המארחת שלנו מבושלת הרבה מגוון רחב של מנות: מנות עיקריות, עוגות, מאפים, מרקים טעימים. לעתים קרובות זה משמש מלית ירקות כאשר הוא מתמלא סתימות שונות, כגון תפוחי אדמה, אורז, פטריות או בשר, לפעמים שילוב מוצרים אלה. היום אנחנו נראה לך איך להכין דלעת ממולאת בשר ותפוחי אדמה.

הכנות לקראת ליל כל הקדושים

כולם יודעים איזה סוג של חופשה. וכאשר שהיא מבצעת תפקיד חשוב ממלא דלעת. מצאנו אותו למטרה אחרת, הכרחית ושימושית - בבישול. אנחנו צריכים: דלעת בגודל בינוני, שני בצלים, שלושה תפוחי אדמה, שתי שיני שום, שמנת חמוצה, 650 גרם של בשר (בכלל), עשבי תיבול, פלפל ומלח. עכשיו להכין את המנה, אשר נקרא "דלעת ממולאת בשר ותפוחי אדמה." הדלעת שלי, לנתק את המכסה, להוציא את החרצנים מוסרים לחתוך. בשר גם הוא נשטף, חתוך לקוביות. מחממים מחבת עם שמן, ומטגנים עד להזהבה בצל, להוסיף את הבשר דלעת ובשר, ומטגנים במשך חמש דקות אחר. יוצקים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות, ומטגנים שוב למשך חמש דקות. יוצקים חצי כוס מים בסיר, מוסיפים שמנת (שלושה כפית) עד לחלוטין לכבות מים רותחים. במשך כמה דקות לפני הסרת האש פלפל, מלח ומפזרים עשבי תיבול. התפשטות דלעת המבושלת hotpot, לסגור את מכסת הדלעת. עצם לשמן עם שמן צמחי, לשים על תבנית אפייה, הרדיד הניח. מחממים תנור ל 180 מעלות, בתוך אפייה הספינה. זמן בישול - 45-50 דקות. ואז לצאת 20 דקות אחרות, היא כבר בתנור כבוי. דלעת ממולאת בשר ותפוחי אדמה מוכן.

Farshiruem ירקות דלעת ובשר חזיר

בשלב זה, אנו נמלא בשר חזיר ירקות הגדול שלנו. מי שלא לאכול בשר חזיר, בשר בקר יכול להחליף אותו, אבל הטעם יהיה קצת לא בסדר. נצטרך (שש מנות):, בשר דלעת גדולה אחת - 0.6 ק"ג, באותו תפוחי אדמה, בצלים - 100 גרם, שמנת חמוצה - כפית אחת, שמן צמחי ומלח. עכשיו אנחנו מציעים עצמו מתכון דלעת ממולאת בתנור. חותכים ממכסה דלעת, זרעי להסיר, לגזור חלק של הבשר, אבל לא הכל. חתוך לקוביות, נשטף בשר, אז עשה את אותו הדבר עם עיסת חילוץ ותפוחי אדמה, כמובן, אחרי שרחץ את פניו אותו, ניקיתי. קוצצים דק את הבצל ומטגנים אותו עד להזהבה. מוסיפים את הבשר, דלעת, תפוחי אדמה, ומטגנים במשך חמש דקות. שים את השמנת החמוצה, עשבי תיבול טריים, קצוץ, כוס מים, מלח, מכסים עם מכסה ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים. הנחת כל דלעת. יתר על כן, כל כמו במתכון הקודם. כעבור שעה, מנה אקזוטית מהתנור ומגיש. אנו מקווים כי הדרכים כיצד לבשל סקווש ממולא, למדו היטב. הם בעצם דומה, שההבדל היחיד ביניהן כמה מרכיבים וניואנסים הבישול.

דלעת עם עוף וירקות, מרכיבים והכנה

מהי דלעת ממולאים טובה? צלחת תכליתית זה, טעים, מרכיבים דשנים ובריאה אשר אתה יכול להלחין שימוש משלך. תסתכל על התמונה. דלעת ממולאת בשר וירקות, אפילו להסתכל מעורר תיאבון, למרות העובדה שאתה יכול להיות, לאחרונה היה לנו ארוחת צהריים. זוהי חלופה מצוינת ממולאים אחרים, כגון קישואים, עגבניות ופלפלים. כדי לבצע צורך המתכון שלנו: דלעת בגודל בינוני, פילה עוף - קילוגרם אחד, שלושה תפוחי אדמה, גזר, גמבה, עגבניות - אחד, בצל - שלושה, כל קרן של שמן ירוק, ירק - 100 מ"ל, פלפל ומלח.

מתכון

חתיכות של פילה עוף פרוס. שים אותה לתבנית מחוממת עם שמן צמחי ומטגנים עד רווח צבע זהוב. הדלעת שלי, יבשים, בזהירות לחתוך את החלק העליון, אשר ישמש מכסה. בחר את הליבה, הזרעים, להוציא את העיסה עם כפית, נזהר שלא לפגוע הירקות. התוצאה היא פאן דלעת כיסוי בשבילה, כמו גם עיסה, שליש מהם להפריש עבור שימוש. לשפשף את החלק הפנימי עם שמן צמחי, להוסיף קצת מלח. בצלים קלופים שטף חתוכים לקוביות, מוסיפים בשר, מערבבים ומטגנים יחד במחבת עד שהבצל יהפוך לצבע זהוב. גזר julienne מוברש, ומוסיפים לסיר. פריי אינו נחוץ עוד, מיד ומסירים מהאש. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, מוסיפים את הבשר. כמו כן חתכו עגבניות קוביות, julienne - פלפלים. אנחנו מנקים את השום, לחתוך עם השיניים לא צריך לקצוץ עשבי תיבול טריים, ואז לשלוח את כל הירקות האלה במחבת. נוסף לכך ואת עיסת הדלעת הממתינה. פלפל, מלח ומערבבים היטב, שכן הדבר אינו אפשרי בירקות יותר. עכשיו בזהירות משמרת המחבתות עם כל תכולתה לדלעת. אנחנו משתדלים לא לפגוע בקיר שלו. ואז לסגור את המכסה לסיר. זה היה מתכון דלעת ממולאת בתנור. עכשיו - בשלב הסופי.

מבשלים את הדלעת בתנור

מעביר על תבנית אפייה נקיה, שתי וערב, כמה חתיכות של נייר כסף גדול. במרכז שהקמנו יבול הגדול שלנו ועוטפים אותו בנייר כסף זה. מחממים תנור ל 180-200 מעלות, אנו שולחים אותו לסיר עם הדלעת. אחרי שלוש או ארבע שעות כדי להוציא את זה בתנור, להסיר את נייר הכסף, אנחנו משמר לחלוטין על צלחת גדולה, להסיר את המכסה. דלעת ממולאת בשר ותפוחי אדמה מוכן. מגישים יכול להיות בכל צורה שהיא - היא חמה וקרה. אתה יכול לקבל מילוי, וניתן לחתוך לפרוסות. בתיאבון!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 iw.unansea.com. Theme powered by WordPress.