בישול קישואים בתנור, קיטור, multivarka

האם אתה חושב ירקות קישואים אינם ראויים להתייחסות? לשווא. בשנת רכב, הם אידיאליים עבור מזון תזונתי תינוק, על פי שיטת ההכנה מבטיחים מגוון רחב של מנות. אם קישואים מטוגנים עם שום - אחד החטיפים המסורתיים, קוויאר הסקווש ב multivarka - דרך חדשה של בישול המנות הרגילות. בואו כולם יבחרו מרשם עצמך.

עם תחילת הקיץ מדובר חביתות ממולאות ירקות. טורפים ביצה 3 וחצי כוסות חלב או שמנת נוזלי, תערובת כף סוג של קמח ומלח לפי הטעם. בנפרד צריך לקלף קישואים. בתנור, מחממים במחבת, לשים על שכבה של קישואים, למרות שהם privyalyatsya מעט. עכשיו יוצקים את התערובת למחבת omletnuyu גבינה מגוררת ומפזרים מלמעלה dopekayut עד שהגבינה תחילת אדמומיות. חביתה כזאת לשרת עם חסה.

קישואים בתנור לבשל היטב עם הבשר. קחו סקווש קישואים צעיר, הם סוגרים מבלי להיות עיסת דומעות, הם גם נשמרים צורה של הצלחת המוגמרת. פורסים את חתיכות קישואים, 5-7 ס"מ, העור נקי אין צורך. כל תכשיט להסיר חלק העיסה, כך שבסופו של דבר כוסות פנו עם עובי דופן של 0.5 סנטימטרים לפחות עבור קישואים טחונים יכולות לקחת כגון כופתות -. בשר ובצל ותבלינים. אל תשכח את המלית עם מלח. בכל ירק כוס במקום טחון עד כדי כך שהוא היה על זוקיני גבעה קטנה. מניחים את הקישואים מוכנים עם בשר טחון בצורה עמוקה, ליציבות יכול להיות תחתית לחתוך. עכשיו מכינים את המילוי. במחבת עם ומטגנים בשמן או חמאה זית את הבצל הקצוץ, שניכם, אין כללים נוקשים, בצע הטעם שלך. מגררים 300-500 גרם של עגבניות, להוסיף אותם בצל, ומטגן את המיץ התאדה, וממשיכים לטגן במשך 2-3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. כאשר בצל עם עגבניות מטוגנות יפה ואת שמן רוכש צבע ורוד, להוסיף כוס מים, חצי כוס שמנת חמוצה, מלח, לכסות עם קישואים. אופי סקווש בתנור במשך כ 40 דקות, כאשר החלק העליון של מלית יהיה ורוד, אתה יכול לכסות את הצורה עם כיסוי קישואים.

אם אתם עוקבים של דיאטה, אפשר לבשל קישואים בסיר כפול. אותו המתכון של קישוא ממולא קל לשנות, אתם צריכים לשלוח את המנה המוכנה אינה בתנור ומבשלים עד מוכן בקערה עבור בישול אורז בסיר כפול.

הרבה יותר טעים ממה שהושג מבושל וירקות מאודים. חותכי קישואים צעירים לקוביות ומבשלים אותם במשך כמה דקות 7-8. הארוחה וכתוצאה מכך - תוספת מצוינת בשר או דגים, זה שווה את זה רק כדי להוסיף מלח ותבלינים. אם אתה ממלא את זה עם שמנת חמוצה, ניתן להגיש ארוחה קלה או להשתמש בתור מזון לתינוקות מוחלט.

בישול קוויאר סקווש - בעייתי אבל multivarka מפשט את התהליך באופן משמעותי. פיל שני קישואים בינוניים, באח וזורק במסננת כדי נוזל זכוכית עודף. בשנת multivarku יוצקים פנימה 1-2 כפות כפות שמן צמחי, לשים קישואים מגורדים להפעיל מצב PLOV. קישואים במצב זה יוכן עד לרתיחה עד שכל הנוזלים, ואת המשקל יהיה משחימה קלות. בשלב זה אפשר לערבב כמה קישואים פעמים ולחכות צליל חיוג. לאחר קישואים אות צריכה להיות מלח, מוסיפים רסק עגבניות לפי הטעם שלך ומערבבים עד המסה חלקה, לרבות דייסה חלב Mode 5-6 דקות. עם השלמת המשטר הזה, multivarka off. נותר רק לחכות ביצים כדי לקרר, להוסיף עליו בצל קצוץ, מתבלים עם שמן צמחי.

לא פחות חטיף טעים שהושג קישואים בתנור עם בצל ועגבניות. להיקלות טבעות לחתוך קישואים שכבת ליי, עובי של אצבע. על כל טבעת צריכה לשים שכבה של בצל, לכסות את החלק העליון עם פרוסת העגבנייה. מלח ופלפל, ומניחים בתנור עד עגבניות קלויות.