אנו עושים פנקייק עם שומן חלב

פנקייק עם חלב אהבה שופעת לא למבוגרים בלבד, אלא גם ילדים. מוצרים מזינים וטעימים אלה ניתן להכין שיטות שונות לחלוטין. במאמר זה של 2 נביא מרשם. אחד מהם דורש שימוש במבחן קונבנציונלי על הביצים, והשני - בסיס שמרים.

פנקייק על חלב: המתכון

פנקייק שומן עבה שנעשו בבית, להגיש הצעות גם יחד עם חתיכות של פירות או פירות יער. כמו כן, את הקינוח הזה יכול לשפוך זיגוג שוקולד או טריז סירופ.

אילו רכיבים אתה צריך להכין, מה לעשות פנקייק עם שומן חלב? לשם כך עליך לרכוש:

• ובינוניים בגדלים ביצה - 2 יח ';.
• אור מקמח חיטה - 300 גרם;
• חלב פרה עתירת שומן - 310 מ"ל;
• סוכר לבן - כ 2 כפות גדולות (לפי טעמכם);
• אבקת אפייה - 1 כף גדולה שלמה;
• מלח שולחן - 1-2 schepotochki;
• שמן חמניות - 60 מ"ל.

הכנה לקראת מבחנים (חלב)

איך לבשל פנקייק עם חלב? מתכון (פנקייק טעים עבה שומן מתקבל רק כאשר כל הדרישות שתוארו) של מוצרים אלה דורשים הכנה מדוקדקת של הבצק.

להקציף מקצף ביצים ראשית בכבדות, ולאחר מכן להוסיף אותם בחלב פרה שמנה סלק סוכר. יוצקים את החומרים מלח רגיל ואבקת אפייה, הם מפריעים כראוי. בהמשך לאור התפשטות המונית חלב-ביצים מקמח חיטה.

מערבבים את המרכיבים, לתת בצק דביק. להנזלת אותו על ידי הוספת מים נוספת או חלב לא צריך.

איך לטגן במחבת?

פנקייק עם שומן חלב צריך להיות מוכן על מחבת חמה. כדי לעשות זאת בסיר עבה על אש גבוהה להתחמם עם 2-3 כפות של שמן חמניות. בהמשך מורחים חלק בצק דביק (כמו oladushek 3-4) ומטגנים אותו עם 2 הצדדים בראונינג.

הסרת המוצר המוגמר מהמחבת, להפיץ אותם על צלחת ואז מרוח בחמאה. כל פנקייק האחר מטוגן בצורה דומה.

אנחנו מגישים את ארוחת הבוקר המשפחתית

פנקייק עם שופעת חלב לשרת מאוד ארוחת בוקר דשנה ומזינה עבור כל בני המשפחה שלך. לאחר שכל הפריטים מטוגנים, הם ערימה להתפשט על צלחת שטוחה, ולאחר מכן בטעם שוקולד, דבש, חלב מרוכז וסירופ מייפל. פנקייק גם לקשט פירות או פירות יער קצוץ.

אנחנו עושים מפואר פנקייק מטורללת." על חלב

כדי להכין את הקינוח הזה משתמש במוצרים הבאים:

• שומן חלב פרה - כ 400 מ"ל;
• גודל בינוני ביצים - 2 יח ';.
• סלק סוכר - כ 4 כפות גדולות (לפי הטעם);
• מלח שולחן - כפית קינוח מלאה;
• קמח חיטה - כ 600 גרם;
• שמרים יבשים - 1.5 כפות גדולות;
• שמן וחמאה ירקות - לפי שיקול דעתו של.

בצק שמרים Mesim לפנקייק

צעד אחר פנקייק עבות מתכון צעד עם חלב ושמרים צריך להיות מודע לכל עקרות הבית. זאת בשל העובדה כי מוצרים אלה מתקבלים לא רק טעימים להפליא, אבל מספק בהחלט.

בסיסים של לישת שמרים 400 מ"ל של חלב הוא שפך לתוך צלחת עמוקה מחוממים למצב זיווג. יתר מוצר זה פורק סוכר שמרים יבשים. לאחר vzbuhnet הרכיב האחרון, מתווסף ביצים להאכיל נוסחא, הקמח והמלח.

מערבבים את החומרים היטב, שהם מכסים במכסה ומניחים במקום חמים למשך כ 30 דקות. לאחר מכן, להמשיך פנקייק טיגון המיידי.

איך לטגן לביבות שמרים?

כמו במתכון הקודם, נחשב קינוח צריך להיות מוכן על מחבת חמה חומה עבה. הוא מאוד התחמם עם כמה כפות של שמן צמחי, ולאחר מכן התפשט בצק שמרים.

לביבות קטנות ומטגנים אבל מפותלת ורך רצוי ומשחים ביסודיות משני הצדדים. במקביל, כל המוצרים חייבים להיות מכוסים עם חורים מספיק גדולים. אגב, עובדה זו מעידה על בצק שמרים לישה הנכונה. אם חורי הלביבות אינם מופיעים בתהליך הטיפול בחום, משהו השתבש.

לאחר כל מוצרי הקמח משחימים משני הצדדים, הם מנוקים על מלון צלחת. לפנקייק טעים יותר עתירות קלוריות הם בהכרח בטעם חמאה. עשה זאת מייד לאחר הטיפול בחום, בעוד הקינוח חם.

אנחנו מגישים פנקייק טעים לשולחן

פנקייק מבצק שמרים, יש טעם וארומה מיוחדים. יתר על כן, מוצרים אלה הם הרבה יותר רכים יותר מאלו שנעשו על ידי בסיס קונבנציונלי.

בדיווח כל מחסנית פנקייק השמרים, הם מעוטרים פירות יער או פירות לשפוך קצת סירופ. מגיש קינוח לשולחן יחד עם תה רצוי (חם).

אם אחרי פנקייק ארוחה היה, אז רצוי להסיר מיכל עם מכסה ממוקם בתא קירור. ככזה, הקינוח יכול להיות מאוחסן לא יותר מיממה. אחרת, הוא חמוץ, ויהיה סכנה של מזון (רעלת יכולה להתרחש לאחר האכילה, בעיות עם עיכול t. ד).