איך להכין עוגת תוצרת בית עם בשר ופטריות?

אני בטוח שרבים מכם רוצים להיות בבית ריחות של עוגות תוצרת בית. אבל עקרות בית מודרני לעיתים רחוקות לפנק את יקיריהם, מעדנים, בטענה כי חוסר בנאלי של זמן פנוי. לאחר קריאת המאמר של היום, תוכלו ללמוד כיצד בקלות ובמהירות להכין ריחני וטעים פאי עם בשר ופטריות.

אופציה עם תפוחי אדמה

זה צריך מיד לציין כי על פי מרשם ניתן לאפות עוגה עשירה וטעימה. כמו כן, חשוב כי הטכנולוגיה של הכנתו אינה דורשת כישורים קולינריים מיוחדים. ורבים מהמוצרים המרכיבים את הבצק ומילוי, תמיד יש בכל בית. כדי למנוע הפתעות לא נעימות, לבדוק מראש אם יש את כל המרכיבים הדרושים בקצות אצבעותיך. בארסנל שלך צריך להיות את המוצרים הבאים:

• 400 גרם תפוחי אדמה.
• ביצת עוף טריה.
• אודות 200 גרם קמח חיטה.
• בצל גדול.
• 200 גרם של פטריות טריות.
• עוף גדול אחד.

על מנת לקבל התבררו באמת טעימה טעימה עוגה עם תפוחי אדמה, בשר ופטריות, הרשימה הנ"ל צריכה להיות בתוספת כמה כפות של שמן צמחי, מלח, פלפל, חמאה ופטרוזיליה.

בנוסף, אתה צריך להכין לא רק את הבצק ומילוי, אבל המילוי. כדי לעשות זאת תצטרך:

• 200 מיליליטרים של שמנת.
• זוג ביצים.
• מלח, פלפל ובזיליקום שחור גרוס.

לגבי האחרון, זה יכול לשמש בצורה טריה או מיובשת. ובשביל אלה שלא אוהבים את טעמו, זה עשוי להיות כדאי בכלל לנטוש את התבלינים.

תיאור של התהליך

לאפות עוגה עם בשר ופטריות, תחילה עליך לגשת לבחינות. כדי לעשות זאת, לקחת תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם, לנקות אותו האדמה על פומפיה בינונית. מיכל עם הירקות המוכנים נשלח מלח, פלפל וקמח טרום מנופה. הצורך השני לשפוך קצת, כדי לא להגזים בזה. כל לשה ביסודיות כדי לקבל בצק לא תלול מדי, דביק מעט.

בשלב השני יכול להמשיך בהכנת סתימות. לשם כך במחבת משומנת בשמן, מערבבים ומטגנים מוכנים מראש ובצל קצוץ. כשזה הופך זהוב, הוסיף לכך, שטופים ופרוסים פטריות. התכנים של התבשיל במחבת על אש נמוכה עד אידוי מוחלט של הנוזל.

לאחר מכן, בצל ופטריות נשלחים מראש comminuted עוף מבושל, פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל. כל עורר ביסודיות רווה פני כמה דקות.

בשנת בצורת לאפיית חמאה משומנת, להפיץ בצק תפוח אדמה, גבי מילוי להפיץ מצונן באופן שווה ושפך עליו תערובת המורכבת שמנת, ביצים לא מבושלות, מלח, פלפל ובזיליקום. כל זה נשלח בתנור, שחומם מראש ל 180 מעלות. לאחר כחצי שעה עוגת תפוחי אדמה עם בשר ופטריות, אשר מתכון מכיל האמור לעיל עשוי לשמש.

אופציה עם גבינה

מתכון זה מעניין משום שהוא משתמש בצק עלים מוכן. אף על פי כן, פאי זה עם בשר, גבינה ופטריות הופך טעים כל כך נצרך הרבה יותר מהר מאשר אפוי. כדי לוודא את אמיתות ההצהרה הזו, מראש ללכת לחנות להצטייד כל המוצרים הדרושים. יש צורך לקיים מרכיבים כגון:

• חצי קילו בצק עלים ועוף.
• שתי עגבניות בשלות.
• 200 גרם של פטריות קפואות וגבינה קשה.
• ביצת עוף טריה.
• בצל גדול.

כדי לקבל עוגה עם בשר ופטריות בתנור לא התברר תפל וחסר טעם, ברשימה לעיל יש עוד כולל מלח ופלפל.

רצף של פעולות

בקערה לשלב פטריות מוכנות מראש, עוף טחון וגבינה מגוררת. הכל מעורבב היטב עד הומוגניות.

בצק עלים מוכן מחולק לשני חלקים לא שווים. פחות כרבע מסך משקל, משמש כמעין כובע. רוב השכבה רזה מדי התגלגלה והניח על החלק התחתון של הטופס. מוצב על-טבעות חצי בצל חי קצוץ עליונות, בשבילו - תערובת של עוף, גבינה ופטריות. השכבה הסופית הופקדה פרוסות דקות של עגבנייה. שולי הבצק עטוף בתוך, מכוסה "כובע" בעדינות zaschipyvayut, ואל תשכחו לעשות חור שדרכו הקיטור ייצא.

גריז עוגת עתיד עם ביצה טרופה ולשלוח בתנור שחומם מראש. המוצר אפוי במשך שעה על מאה ושמונים מעלות.

אופציה עם פטריות בתחמיץ

העוגה הזו היא טובה כי המשמשת להכנת מוצריה ניתן להחליף בקלות על ידי מרכיבים אחרים. לכן, במקום גבינה, אתה יכול לקחת את המיונז או ביצים, מוקצפת עם שמנת או שמנת חמוצה. עם זאת, על מנת למנוע הפתעות לא נעימות רצוי מראש לבדוק את תכולת המזווה משלך עבור הנוכחות של כל הרכיבים הדרושים. במקרה זה, המקרר שלך צריך להיות את המוצרים הבאים:

• 250 גרם בשר טחון.
• זוג ביצי עוף טריים.
• 100 גרם של פטריות כבושות.
• כפות זוג של שמנת חמוצה דל שומן.
• 400 גרם של בצק עלים זמין מסחרית.

למשפחה שלך אתה יכול לנסות את העוגה אפויה עם בשר ופטריות, יש צורך להשלים את הרשימה של ארבע עגבניות ושימורי כמות קטנה של שמן סיכה של הטופס.

תהליך

בצק מראש מצופה בסדין שנרכש משתרע על התחתונה של העובש, משומן, לא שוכחים מדפי עובש. שכבה אחידה למעלה דקה של בלנדר התפשטות מוקצף עגבניות קצוצות, צלחות פטריות משומרות. ואז, על פני השטח חולק טחונים היטב ויוצקים הביצים שלה עם קצפת.

לאחר מכן, העוגה הבאה עם בשר ופטריות להציב בתנור שחומם מראש. לאחר כחצי שעה זה יהיה חום זהוב יפה, המציין כי הגיע הזמן להסיר את המוצר מהתנור ומגישים. לאכול את העוגה הזו מוגשת חמה טובה.