איך להכין סלט "Obzhorka" עם עוף

היום, בישול ביתי הוא חווה לידה מחדש. רבים מן המנות הידועות מועשרים עם מרכיבים חדשים, הטעם הוא השתפר, אבל נשאר בסיס קלאסי. אותו הדבר ניתן לומר על הסלט "Obzhorka" העוף. סלט זה הוא מוכר לרבים, אפילו תלמיד התפריט בקפיטריה יכול להתפאר תבשיל כזה, אבל במתכונים שלו כמה ניואנסים וחידושים. הבה נבחן בכל פרט.

הגרסה הקלאסית

האיורים המוצגים סלטים שונים "Obzhorka". תמונות קלות להבין כי הרכיב שלהם נשאר גזר ללא שינוי קרוטונים מרכיב בשר. בגרסה הקלסית, הידועה גם על ידי הסבתות שלנו, גזר אינו חד, אלא פשוט קלוי עם בצל במחבת. מרכיב בשר הוא קונבנציונלי נקניק מעושן ומלפפון עבור רעננות הוסיפה. סלט ברוטב מיונז, ואת זמן הבישול הוא לא יותר מרבע שעה. עם זאת, הקלסי הוא לא הטעם של כולם, אז היה פה הרבה אופציות אחרות, כגון סלט "Obzhorka" עוף.

עם פטריות ושזיפים

לעתים קרובות זהו מאכל מוכן עם פטריות. המתכון במקרה זה הוא כדלקמן. מצרכים: פטריות, עוף (פילה או שד), גזר חריף, מלפפון, שזיפים, קרקרים, מיונז, מלח. סלט יהפוך את השכבות. לדידו, ומטגנים את הפטריות בשמן צמחי, בזהירות מראש קצוץ אותם לקוביות. כמובן, סלט "Obzhorka" לא יעשה ללא פילה עוף עופות, אשר גם צריך לקצוץ ומטגנים. זו תהיה השכבות הראשונות. בעקבות אתה צריך לחתוך ולמקם את השזיפים. הבא היא שכבה של מלפפון מפורר דק גזר קוריאני. אם המרכיבים של שכבות רבות יכולים שוב לחזור ולהשתמש באותו רצף. סלט למעלה פזר בנדיבות עם קרוטונים. לא נאמרה מילה על תחנת הדלק. הנה כל בנפרד: אם אתה אוהב יותר שמן, לסוך כל שכבה של מיונז, אם לא, דרך השכבה או קצת מעל. זה לא בשביל כולם. בגלל המרכיבים סלט עסיסי למדי ולכן לא יהיה יבש. פרון נותן לו טעמים מלוחים ומתוקים. קרוטונים להוסיף מחנק ומלפפון - רענן. באופן כללי, סלט זה "Obzhorka" עוף הוא שילוב תכליתי עבור אותו הוא גם מאוד מספק. אגב, אם אתה לא לגזום, אתה יכול להוסיף קצת בצל או תפוחי אדמה מטוגנות קש. הטעם הוא שונה לחלוטין.

עם בשר וחמוצים

זהו גם סלט "Obzhorka". עוף מתכון עייף? ואז לבשל שונה מאוד "Obzhorka" עבור האורחים שלהם. זה יכלול בשר בקר מבושל מטוגן גזר חמאה ובצל, מלפפון חמוץ, שום וקרוטונים. לבושה עם סלט עם מיונז, מדי. ראוי לציין אזהרה זו: ירקות לסלט הזה מטוגנים מחבתות נפרדות, כל המרכיבים הם לחתוך לרצועות דקות, שום ולשפשף על פומפיה. אגב, שום עדיף להוסיף מיונז לתדלוק עצמו, כך הוא מופץ טוב על הסלט.

לסיכום

הנה מתכון בסיסי לסלט הזה. אתה תמיד יכול לעשות כדי לשנות את הטעם שלה, בהקדם לגרסה הקודמת של המשועממים. לדוגמא, סלט "Obzhorka" ניצוץ עוף עם צבעים חדשים, אם אתה משתמש מעושן שלמה רגל. בנוסף, אם אתה קונה גזר מוכן קוריאני וקרקרים, זה גם סלט מאוד מהיר. אתה רק צריך לקצץ את שאר החומרים, וסיימת!