איך להכין סלט "יווני"? סודות בישול פשוט

המטבח יווני הוא מפורסם שלה קל בישול בעת הכנת כל המוצרים טעימים ובריאים בלעדי. הרשימה המרכיבים את התענוגות הקולינריים היווניים הפופולריים ביותר היא מאוד פשוט. זאת בשל העובדה כי השטח ההררי של השטח היווני אינו מאפשר לתושבים להדליק את המטעים ושדות. מנות עיקריות כי הם בכל המטבח היווני הם ירקות, גבינות, שמנים, בשר, פירות ים. זהו ממוצרים אלה והכינו רוב הארוחות, אבל, בכל זאת, זה לא הופך את המטבח פחות מגוון. בנוסף, יתרון שאין להכחישה של המטבח היווני הוא השימושיות שלו ואת טעם נעים. היוונים גם בשימוש פעיל בבישול מגוון של תבלינים כדי להשלים את הטעם של המנות.

וגם מנה יוונית מנות אתה יודע? תן לי לנחש, הסלט היווני? הוא מאכלים יווניים המפורסם והפופולרי ביותר בעולם. האם אתה יודע לבשל סלט יווני? אם לא, לא למהר כדי להתעצבן. במיוחד בשבילכם הכנו תיאור מפורט של המתכון וטיפים על איך לבשל סלט יווני.

בישול סלט יווני. מרכיבי מזון

הדבר החשוב ביותר עבור היוונים בהכנת האוכל רעננותו של המרכיבים. באופן אידיאלי, הירקות צריכים להיות מרוטות מהגינה. חשוב גם היא על הטריות של הגבינה.

אז, על הכנת סלט על המתכון הקלאסי, אנחנו צריכים:

• 1 מלפפון;
• 3 עגבניות;
• 2 פלפלים אדומים;
• 1 ראש בצל סגול;
• שן שום 1;
• 200 גרם של גבינת פטה (או גבינה);
• הירוקים;
• זיתים;
• חומץ ענבים;
• שמן זית.

איך לבשל את הסלט היווני? יסודי! כל הירקות וחותכים לקוביות גדולות, ואז קוצצים את טבעות הבצל, קוצצים את השום. כמו כן, חתוך לקוביות גדולות גבינת פטה ומוסיפים את הירקות. הבא אתה צריך להוסיף בקערה של זיתים ופטרוזיליה קצוצה. מערבבים את כל החומרים ומתבלים בשמן זית. אל תשכחו להוסיף כפית חומץ יין! וואלה! הסלט מוכן!

אגב, אתה יודע איך גבינה חשובה סלט? חשוב להשתמש בדיוק מהסוג המתייעץ עם מרשם. העיקר הוא כי הגבינה הייתה קצת מתוקה ומלוחה, זה מוסיף תבלין לפי טעם.

אם אתה לא לחפש את הדרך הקלה החוצה ורוצים להרשים את האורחים שלכם למתכון המקורי, לחפש סלט עם מלפפונים ויוגורט, שהוא גם, בין היתר, נחשב יווני.

איך להכין יוגורט סלט יווני? בשביל זה אנחנו צריכים מרכיבים כגון:

• מלפפון (2 יח '.);
• יוגורט או יוגורט (1 כפית);
• עירית;
• נענע;
• שמן זית;
• מיץ לימון;
• תבלינים (פלפל ומלח).

כמו במתכון הקודם, כל המרכיבים חייבים להיות קצוצים גס ומערבבים, ואז מוסיפים את רוטב ותבלינים מקורר.

אם כבר מדברים על היתרונות של סלט יווני, שלא לדבר על כמות הקלוריות הנמוכה. יש פטה הרבה חומרים מזינים, קלוריות בגבינה רק 264 (100 גר '), לא ניתן לדבר על מלפפונים קלוריות עגבניות, כי כולם יודעים כי הערך האנרגטי של ירקות הוא כמעט אפס. אם אתם מבולבלים שמן זית, המהווה חלק סלט, אז אנחנו מעיזים מבטיח לך שכמות השפעה חיובית שומן על הבריאות שלך, קלוריות שרפו את האינטראקציה עם ירקות. זו הסיבה לעקרות בית חכם מעדיפות סלט ירקות אור עם שמן, ולא מיונז כבד.

חשוב לדעת לא רק איך לבשל סלט יווני, אבל הזריקה שלו. ביוון, הוא משמש גם בתור חטיף כתוספת לבשר, בשילוב עם לחם לבן. לחם לאסוף את המיץ שוחרר מן הירקות. כמה עקרות בית מעדיפים לעטוף סלט בפיתה, שהוא גם לנורמה עבור היוונים. איך יהיה לך לשרת את המנה - להחליט, בכל מקרה, סלט יווני באביב בהיר לא נשאר ביתי ואורחים ללא השגחה.