כדי ללמוד כיצד לבשל מקרל בתנור, כמו גם דגים אחרים

בואו נתחיל עם העובדה דגים, בנוסף, זה טעים, ועוד שימושי, לא משנה איך זה היה מבושל. לצלות אותו או מבושל, מיובש או מעושן, בכל צורה שהיא - מוצר שימושי. לעיתים נדירות ראיתי לארוחה, אשר לא יגיש את הדגים. נוסף טוב דג באוזן, תכונה חיונית של מסעות דיג.

קח כמה מינים של דגים, מתוכם להכין ארוחות מצוינות. איך לבשל את מקרל בתנור, לא הרבה אנשים יודעים, וגם אם הם יודעים את המידע במאמר זה לא יהיה מיותר, ואף יוכלו ללמד משהו חדש.

מה שדרוש להכנה: כמה פלמידה (המספר תלוי בגודל), ירקות (שמיר, פטרוזיליה), פלפל שחור גרוס, שמן חמניות ומלח.

אז קודם כל אנחנו חייבים להתכונן התדלוק של דגים. קחו טנק עמוקה שלה קוצצים דק את השום; כמובן, עדיף לסחוט את הכלי המיוחד. יש גם לסחוט את מיץ הלימון - חצי יהיה מספיק, לשים פלפל ריחני, לשפוך שמן צמחי וכל זה להוסיף קצת מלח.

עכשיו, איך לבשל מקרל בתנור. אנחנו מנקים את הדג, הקפידו להסיר את הזימים, להסיר את טפלי העוף ברוטב אחד, שהוכן מראש, לשפשף אותו היטב. יתר על כן, לא רק בחוץ אלא בפנים. ב אפייה, הדגים לא לשרוף ולאבד ערעור, לשים נייר כסף. אתה יכול לקפל אותו בשתי שכבות. אם המנגל לא מקרל אחד בכל פעם, אז בבטן של כל דג, לימון במקום, לא כולה, כמובן, וגם כמה פרוסות. ואז למלא את הבטן של כל דג עם פטרוזיליה. עכשיו, אנחנו משאירים למשך חצי שעה תבנית אפייה עם הדג בתנור.

לאחר המוכנות שלה, אתה יכול לבוא עם תוספת. אבל תוספת עדיפה להכין במקביל. תפוחי האדמה יכולה לשמש אותו. זה יכול להיות מספר שלם, וניתן מחית. לדעת איך לבשל מקרל בתנור, אתה יכול לשים לב וסוגים אחרים של דגים.

לדוגמא, דג סול, דג הוא גם מאוד טעים. וזה נחשב במחבת או בתנור. בקטע הבא נלמד איך לבשל דג סול בתנור.

לפני טיגון דג סול, יש צורך לחתוך. בחודש זה הרבה עצמות קטנות ממוקמות בקצוות. מישהו שאוהב אותם בצורה קלויה, מישהו להיפך, מסיר אותם. מאז הדג הזה, בניגוד שטוח אחר, אנחנו רק צריכים אותה ירך. חלקים כאלה בארבעה סנדל.

חותכים את הראש, סנפירים בזנב. הסר את העור ולהתחיל להפריד את הפילה מהעצמות. העור לא ניתן להסיר, שוב, מי שהוא אוהב. לאחר מכן, הדג יכול להיות עטוף בנייר כסף ומכניסים לתנור. אם תבחר לטגן במחבת, בשמן, בקרת הטמפרטורה לא תעלה על 80 מעלות, אחרת כל החומרים המזינים הכלולים התחת עלולים ללכת לאיבוד. דג סול נאפה בתנור, אתה יכול לשים את התבלינים בנייר (רוזמרין, שום), להוסיף מלח, שום ופלפל, מפזרים אותו כל עם שמן ועוטפים בנייר כך שהתוכן לא פעל. לחשוף את טמפרטורת התנור ל 180 מעלות ואופים.

כדי ללמוד איך לבשל דג בתנור, אני פשוט לומד. אנחנו צריכים דג, או לייתר דיוק הפילה שלה, כמה תפוחי אדמה, אחד או שני בצלים (תלוי בגודל), כף חמאה אחת, 600-700 מיליליטר חלב, אורז, מלח ופלפל.

מרתיחים אורז ומוסיפים את פרוסות של פילה של דג. מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב. קח מחבת, משמנים אותה בשמן ולמרוח את המסה המוכנה. אתה יכול להשתמש ביצי תרנגולת,-קשה. חותכים לפרוסות ולשים אותם על גבי פרוסות של דג. ואז הכול להוסיף מלח ופלפל. התהליך הסופי של הכנה יהיה להשקות את תכולת המחבת עם שמן. אנו להכניס לתנור ואופים עד אז, עד שאנו רואים קרום זהוב.

במאמר זה, הסתכלנו לא רק לבשל מקרל בתנור, אלא גם להכין סוגים אחרים של דגים. אנו מקווים שמאמר זה יהיה שימושי ואינפורמטיבי.