איך לבשל קל: כמה מתכונים פשוטים

ריאות בשר בקר וחזיר - תוצר לוואי של שהן די טעימות. אם אתה תוהה מה יכול להיות עשוי אור, מאמר זה מיועד לכם. אנו מציעים מספר מתכונים.

גולש מן ריאות בשר בקר

למנה זו שאתה צריך:

• קילו ריאות טריות (בשר);
• כמה (2-3) ביטים של בצל ;
• רסק עגבניות - כפית (חדר אוכל);
• חבילה (200 גרם) שמנת חמוצה;
• פלפל לטחון שחור, מלח;
• קמח חיטה - 2 כפות (כפות).

טכנולוגיה

איך לבשל אור? ראשית, יש להשרות במים קרים למשך שעתיים. הסר את הסרט עם סכין. חותך לוואי חתיכות חלקות. מרתיחים במים במשך שעה. אל תשכחו להוסיף מלח. לאחר מכן לשטוף. בעוד שמן לוהט על מחבת. קצוץ לחתיכות ומטגנים בצל בה. כל פרוסה מהווה רול קל בקמח ומניחים על אותו במחבת. קצת פלפל, להוסיף עשבי תיבול טריים קצוצים (לא חובה). הכל ביחד ומטגנים במשך כ שמנת 10 דקות חמוצה מעורבב עם רסק עגבניות 1/3 כוס מים רגילים. יוצקים את הנוזל לתוך המחבת ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה. עכשיו שאתה יודע איך לבשל קל. התוצאה הייתה תבשיל טעים של פסולת. בתיאבון!

סלט מן ריאות בשר בקר

עבור סלט טעים תצטרך:

• משקל ריאות בשר מבושל של 200 גרם;
• עגבניות בגודל בינוני טריות - 2 חתיכות;
• גזר במשקל קוריאני של 100 גרם;
• פלפל בולגרית - 1 PC;
• גבינה במשקל 80 גרם;
• ביצה - 2 חתיכות;
• קרן ירוקה;
• שמן צמחי לטיגון;
• מיונז עבור תדלוק;
• שיני שום - 1-2 חתיכות;
• מלח.

טכנולוגיה

אנחנו חייבים להתחיל עם תוצר הלוואי. איך לבשל סלט אור? בתור התחלה יש צורך לשטוף ומרתיחים במים מומלחים. ואז לחתוך לקוביות קטנות (ס"מ 1x1). גזר בקוריאנית לקצוץ קטן. פלפל ברור של מחיצות וזרעים. חותכים לקוביות. שתי ביצים, להקציף, ושופכים את המסה לתוך מחבת עם שמן צמחי ופנקייק לאפות. בעתיד, זה חייב להיות חתוך לרצועות. בקערת סלט, לחבר את כל המרכיבים, לשים את השום הקצוץ, מעט מלח עונה עם מיונז. מסדרים על מגש של טבעת, ובאמצע לשים את העגבניות, חתוך לקוביות. מקשטים לפי הטעם.

איך להכין קל multivarka

פשוט ומהיר מתכון בשר ריאות ידרוש את המרכיבים הבאים:

• משקל ריאות בשר מבושל של 500 גרם;
• משקל בצל של 100 גרם;
• שמן צמחי לטיגון בנפח של 50 מ"ל;
• קרם 100 מ"ל או קרם;
• תפוחי אדמה לקישוט.

טכנולוגיה

איך להכין קל multivarka? תוצר לוואי מרתיחים במים מומלחים למשך חצי שעה. חותכים אותם לחתיכות בינוניות. בשנת multivarka לחמם את השמן, למקם את הבצלים הפרוסים. מטגנים במשך 5 דקות. כל זה נעשה "אפייה". ואז להוסיף את הבצל הקצוץ ריאות. מטגנים עוד 10 דקות המצרכים יוצקים את השמנת או שמנת חמוצה. מתבלים במלח ופלפל, המקום. גדר "כיבוי" עבור 40 דקות. לאחר ברוטב שמנת קלה התבשיל שצוין זמן הוא מוכן. מסדרים את המנה על צלחות. מרתיחים את תפוחי האדמה לקישוט. מפזרים שמיר ולאכול בהנאה! בתיאבון!