איך לבשל ספגטי?

ספגטי - מוצר נפלא שנעשה על ידי איטלקי אשר זכה לפופולאריות רבות במדינה שלנו. אחרי הכל, המוצר הזה הוא די קל להכין ויש לו טעם מעולה.

אתה תוהה, איך לבשל ספגטי? בואו נסתכל על כמה דקויות של בישול זה סוג של פסטה.

קודם כל, פסטה איכותית יש לבחור בצורה נכונה. אחרי הכל, בשביל תוצאה טובה הקריטריון הזה משחק תפקיד מרכזי. עדיף לבחור מוצרי מחיטה דורום, מיצרנים שאינם עולים בקנה אחד עם הנורמות ותקנים של מוצרי פסטה כמו ספגטי לבשל באיכות גבוהה תהיה תענוג.

כדי ללמוד כיצד לבשל ספגטי, תחילה עליך לאסוף מספיק לבישול בסיר גדול עם הרבה מים - עבור כל 100 גרם של פסטה חייב להיות לפחות ליטר מים.

לאחר הרתיחה, המים צריכים podsolit, אז לטבול אותו ספגטי, מתיישבים האוהד שלהם. כעבור כמה דקות, כאשר החלק התחתון שלהם הוא רך, יש צורך להקטין את המוצר במים לחלוטין ומערבבים היטב, ולכן הם לא תקועים יחד.

איך לבשל ספגטי. משך בישול נתוני פסטה תלוי באיכות שלהם. אם איכות ספגטי מספיק לעריכתם תהיה מספיק עבור 10-12 דקות. מעת לעת, אתה יכול להקליט מדגם, בין אם הם מבושלים מספיק או לא. מוצרים מוגמרים חייבים להיות אלסטי מספיק ולא מבושל. עדיף לבשל ספגטי לרגע פחות, ולהביא אותם אל המוכנות עם הרוטב על האש. אם פסטה ישמש להכנת כמה מנות (למשל, ואופים בתנור) - יש צורך לצמצם את זמן הבישול ספגטי בחצי.

רק כמה דקות כדי לוודא שאתה יודע לבשל ספגטי. במהלך הבישול, אינם מכסים את המחבת במכסה, כמו המים ירתחו על הכיריים. עוד ניתן להוסיף מים רותחים במשך כמות קטנה של שמן צמחי (חמניות או זית). אמנם זה לא בהכרח עושה את זה שווה השיקול שלך.

לאחר broths ספגטי, לקחת מסננת (רצוי מראש לשפוך מים רותחים), לקפל אותו מייצרת ולתת ביוב. אין צורך לשטוף את הפסטה במים קרים. השאר כמה נוזלים בתוך הפסטה, כך שלא יתייבש. אחרי מיד לערבב אותם עם שמן רוטב, ירק או חמאה, תבלינים ריחניים. ערבוב ספגטי טוב יותר מנות חמות - בכך, בהכנת רוטב או אחר, אבל שחומם מראש.

ספגטי פריסת מנה הטוב ביותר מלקחיים מיוחדים, עם ההרמה הגבוהה שלהם - כך הם יחולקו טוב לחלקים. מגיש את הספגטי אל השולחן חייב להיות עמוקות, צלחות מחוממות מראש, המנה הייתה חם זמן רב ככל האפשר. פסטה ארוכה נאכלה עם כפית ומזלג, מסוחררת אותם glomeruli. עם זאת, אתה יכול להסתדר עם קבוצה סטנדרטית - מזלג וסכין.

הוא שימש מאכל זה לעתים קרובות עם דורום גבינה מגוררת - פרמזן או פקורינו (גבינה מחלב כבשים). הם בהחלט משלימים את הטעם של תבשיל של ספגטי - האם הם מלאים רוטב, חמאה או שמן צמחי. ולמרות העלות של גבינת ניכר כזה, טעם של מזון וכתוצאה מכך לא יעזוב אותך ללא ספק.

עכשיו אתה יודע איך לבשל ספגטי, וכל הדקויות של בישול. בהתחשב להם קלים לבשל מנה מצוינת של הפסטה הנפלאה הללו. אם הכל מוכן על פי ההמלצות, אתה רק תיהנה מכך. בתיאבון!