איך לבשל נזיד בשר חזיר ורוטב? עצות מועילות

גולש - הוא אחד המאכלים הלאומיים של ההונגרים העתיקים. מעט מאוחר יותר, נודע במדינות רבות ברחבי העולם ואף הפך פופולרי. אוהבי בשר, זה מוכר לא מפי השמועה. אחרים פשוט צריכים להכיר את היתרונות מוטלים בספק ועל איכות של מוצר זה.

הזרימה הפשוטה לטוב

קוק גולש בהחלט לא קשה. הונגרי בזמנו עשה את זה בשר בלעדי. אבל כל אומה יש סדרי עדיפויות משלה, ולכן אנו בשמחה עקרות בית המשמשים להכנת המאכל הזה הוא מכרז חזיר עסיסי. הגרסה הפשוטה של איך להכין תבשיל של חזיר עם רוטב, דורשת מספר מינימאלי של מוצרים. בית - יש חתיכת שולחן עבודה (כ 0.5 קילו) של בשר טוב, רסק עגבניות 3 כפות, 1 כף שמן צמחי (לטיגון), 1 כף קמח, 2 בצלים, מלח וקצת פלפל שחור.

הכנת כל פשוט מאוד:

1. בשר יש לנקות היטב. אז זה צריך להיות יבש ואז לחתוך לקוביות בגודל בינוני.
2. שמן צמחי בתוך חום במחבת עמוק ולאחר מכן מטוגן בתקשורות 6 דקות הכינו בשר.
3. בצל חתוך לקוביות קטנות ומוסיפים לבשר. המוצרים צריכים להיות להעיף כל הזמן. תהליך הקלייה להוביל עד פרוסות הבצל הופכות שקופות.
4. עכשיו, בתוך תערובת רתיחה מוסיפים קמח, מעט מים שאר החומרים. כל תמהיל המוצרים ולהשאיר להתבשל במשך 1 שעה.

זה כל הסוד של איך להכין תבשיל של חזיר עם רוטב. בשר כזה להגשה כמנה שלמה, נפרדת, או להשתמש בתור קישוט אליו פירה, פסטה או אורז מבושל. רוטב קבלה בגריל בשר רך יותר, ורכיבים נוספים נותנים לו את רכות ואת הארומה ההכרחית.

מתכון איך לבשל תבשיל של חזיר עם רוטב, הוא די פשוט, אבל יכול להמשיך קצת אחרת. יתכן חלקית לשנות את הניסוח ולקחת את מקומו של 3 כפות רסק רק 1.5 ידי הוספת אליו 150 גרם של קרם. במקרה זה, את הרוטב יהיה טעם קטיפתי עדין עקביות צמיגה. עכשיו כל אישה יכולה לומר שהוא יודע כבר 2 אפשרויות של איך להכין תבשיל של חזיר עם רוטב.

המרכיב החדש - טעם חדש

במנות מורכבות מרכיבים נוספים משחקים תפקיד מאוד חשוב. גם רכיב אחד יכול לשנות לחלוטין את המנה. לא פחות טעים תבשיל של בשר חזיר שהושג באמצעות מרק במקום מים רגילים. במקרה זה ניסוח יהיה כ כדלקמן: נורות קילו בשר חזיר 2 דורשים, 1 כף רסק עגבניות, שמן צמחי קוביית מרק 1.

והתהליך הוא כמעט זהה:

1. בשר קצוץ מטוגן בשמן חם.
2. הוא מלא עם בצל מטוגן כולם ביחד כל עוד הירקות לא יבואו עד חצי.
3. מסיס קוביית מרק מים, ואת התערובת מוזרם לתוך מחבת.
4. לאחר שעה אחת להוסיף רסק עגבניות, כל מעורבות ביסודיות והשאיר תחת תבשיל כיסוי עבור 5 דקות.

מרק ריחני שעושה את עסיסי בשר. במקרה זה אין צורך לבחור תבלין. הרוטב הוא כל בהרמוניה, והבשר ירוויח שכונה כזו.

טעים ומהיר

אני חייב לומר כי לבשל תבשיל טעים של חזיר יכול להיות הרבה יותר מהר. זה ידרוש סכום כולל של 20 דקות. חבילת המוצרים הוא כדלקמן: חצי קילו של בשר חזיר, 1 שן, 1 גזר, 50 גרם של שמן חמניות, 1 כפית של רסק עגבניות, מעט מים, מלח, אגוז מוסקט וסוכר, וקצת תבלינים לפי הטעם.

ארוחות מוכנות בשתי מחבתות:

1. ב -5 הדקות הראשונות של שמן צמחי בשר הצלוי תחת תסיסה מתמדת.
2. ביום השני בשלב זה 2 דקות קלויות ובצל קצוץ גס וגזר. ואז כל שאר הרכיבים מתווספים. התערובת היא רוותה 10 דקות.
3. התכנים של שני המחבתות המחוברות יחד ומרתיחים 10 דקות.

גולש מוכן לשימוש. הוא מושלם עבור כל לקישוט. מסתבר מאוד מספקת, מרהיב טעים למדי מנה.