איך לבשל כנפי עוף

ישנם מזונות מסוימים שיש הבדל מהותי מן האחרים, כלומר - לא יכול להתנתק מהם ... אם ישן צלחת איתם, עד שהם נגמרים, הם יהיו נוכחים שם. גם אם אתה לא רעב, או, להיפך, לזלול.

זה ידוע כי נכס זה יש גרעינים. בנוסף, נקניק מתוק, כמובן, כנפי עוף. כמובן, אם אתה יודע איך לבשל כנפי עוף טעימות.

ובכן מבושל חלקי עוף, אלה יכולים לשמש כמנה עיקרית על שולחן החג, במהלך פיקניק, או אם אורחים לא צפויים ירד. אפשרויות כיצד לבשל כנפי עוף, ישנם אינספור: זה מספיק להסתכל ספרי בישול. מתכונים מתובלים, ורוד וכנפיים עסיסיות מאופיינות דמוקרטיות, שלהם בחלק ממקרים, ועידון. הכל תלוי בטעם שלך. כנפי עוף יכולות להיות מוגשות עם תוספת או בלעדיו - זה יהיה טוב בכל מקרה. הכל תלוי אם איך לבשל כנפי עוף.

ראשית, אתה צריך לעשות את הדבר החשוב ביותר - כדי לבחור את הכנפיים. איך? העדף טריה, חלקה, נקיה, כנפיים בעבודה היטב, בלי קיצוצים דפורמציות. הם צריכים להיות בצבע ורוד רך עם נצנצים. הריח צריך להיות טרי ומהנה. לפני שאתה לומד איך לבשל את הכנפיים, לנהל כמה צעדים ראשוניים.

הבא, נמשיך שנשחט כנפיים - לחתוך לשלושה חלקים, שניים מהם אנו משתמשים, ואת השלישי - הקטן ביותר - ללכת לתוך המרק או לתת לחתולי רחוב. הליך זה זה לא לוקח הרבה זמן, אתה יכול להשתמש במספריים. שוב - ומוכן. הקפד לשטוף יחידות מאומנות היטב של כנפיים, לייבש אותו על מפית, ותעסוק את המרינדה.

בשביל זה אנחנו צריכים שתי כפות דבש, ג'ינג'ר, כף קארי או כורכום, פלפל לבן פפריקה הקרקע. כל תערובת התבלינים ולשלב עם הדבש הנוזלי. כמות המרינדה זה מחושב לקילוגרם של זינה.

הספינה הכינה כנפיים במרינדה ומערבבת היטב. רצוי לחלק לכל אגף קבל את המרינדה. השאירו למשך כמה שעות במקרר, אם הזמן מאפשר, במשך לילה שלם.

הנקודה החשובה - המלח יצטרך להוסיף רק חצי שעה לפני טיגון כנפיים אלה יוצאי דופן.

מטגנים בשמן זית או ירקות חם במחבת עמוקה עד להזהבה. כמה זמן זה לוקח הכנה, זה תלוי בגיל ובגודל של כנפי אש. נכון נקבע מהמיץ כאשר הוא לנקב שקוף, אז תסיים. הקרום יתברר יפה מאוד ורוד.

לקבלת רוטב חמוץ מתוק להכין כף רוטב סויה מאה גרם של יין יבש, שתי כפות דבש, קטשופ, תבליני עוף, פלפל שחור אבקה, לימון, שיני שום ושני מלח. לסחוט את המיץ ומערבבים את כל המרכיבים של חצי לימון. משרים את הכנפיים למשך הלילה, אז יכול להיות שהם קלויים קלות במחבת או אפוי בתנור.

הגרסה הבאה של איך לבשל כנפי עוף אפוי. יהיה עליך קילו כנפיים, אשר נמצא בשלבי הכנה, כמו במתכון הקודם. לרוטב, יש צורך לערבב את מאתיים גרם שמנת מתוקה וכוס חלב, ביסודיות לטאטא אותם ומוסיפים מלח, פלפל אדום שמיר מיובש ופטרוזיליה.

כדי לחתוך את הכנפיים של פלפל שחור מלח ופלפל מעט, הוסיפו לרוטב המוכן ומערבבים. הם יכולים להיות שנשארו במקרר למשך כמה שעות, לילה או לבשל בבת אחת: הכל תלוי בנסיבות שלך.

זוג בצלים בינוניים, נקיים וקוצץ את הטבעות. שתי עגבניות, לרחוץ ולקצוץ את הטבעות, מדי. תבנית אפייה או מברשת במחבת עם שמן ומניחים את הבצל, אשר אמור לחלחל הרוטב. עליון עם עגבניות ואחר כך בכנפיים. רצוי כי בין הכנפיים היו המקום, אז הם יהיו מכוסים קרום על כל הצדדים. בשינה בתנור לך תשמור את המאכל הזה עשרים או שלושים דקות. זה הכל. עכשיו שאתה יודע איך לבשל כנפי עוף.