איך לבשל כוסמת בתנור. כוסמת בתנור בשרוול

כוסמת אהוב ונערץ, כנראה כל. כמנה צדדית היא מתאימה לכל דבר: כל בשר, דגים, ציפור. V דייסה טעימה עם ירקות כוחות תמיכה גדולים בגוף, נטולי קבלת מוצרי בשר דשנים. עם זאת, מעטים יודעים כי הכוסמת הנכונה והטעימה ביותר מבושלת בתנור. זה מתברר רופף מאוד אוורירי. יתר על כן, בשיטה זו של אובדן בישול של התכונות השימושיות של דגנים הוא מינימאלי.

איך לבשל כוסמת בתנור: מתכון עם תמונה

גריסים טובים, לשים בשקיות ומכר בסופרמרקטים, באופן תיאורטי כבר צריכים להיות מוכנים לבישול מיידי. עם זאת, עדיף לא לסמוך עיבוד - ההזנחה תמיד גורמת תוצאות מאכזבות. כדי כוסמת בתנור בהחלט הצלחה, נמדד בכמות דגנים ניתן לראות את הנוכחות של גרעינים שחורים - טעמן מר ולתת דייסה טחב, ולכן הם צריכים להיבחר בקפידה וזנוח. בא, לשטוף את הכוסמת: אפילו במארז אטום הוא בטוח כדי לצבור אבק מיותר בצלחת. אחרי קרופ מסונן מיובש מעט. בסיר קטן, היא שפכה נפח כפול של מים, מכוסה במכסה ולשים בתנור מחומם ל 170 מעלות צלזיוס. היא כמהה יותר מבושל, אז אנא התאזרו בסבלנות. זמן קצר לפני שהיא הוצאה מוכנה, להוסיף קצת מלח, בטעם עם פרוסת החמאה בקצרה נשלחה ומחזירים לתנור.

תוספת נחמדה

צריך רק שאיש דייסה חולק. אז בעוד הכוסמת בתנור מגיעה זמין, אתה יכול לעשות מרכיב בשר הצהריים. לדוגמה, בשר. זה מקפל לתוך חבילה וכמה קפיצות. במקרה זה יוצא מהאוויר העודף, ואת המבנה הופך עדין יותר. במחבת עמוקה חמאה מומסת (או ירק מחומם), הוא הניח על השולחן בזהירות בשר טחון מעורב בו כדי לצרוב באופן אחיד לאורך כל הדרך. כשהוא רוכש גוון לבנבן אליו הוא שפך מקלות גזר. יחד, המוצרים כיבו חמש דקות. זה ואחריו תוספת של קוביות בצל. יחד, מטוגן עד הרכיב האחרון שקוף, המלחת priperchivaniem. אפשר גם בסוף להוסיף ארומה שום כתוש מעט. כאשר הכוסמת בתנור היא כבר כמעט מוכנה, היא מטילה את הבשר הטחון עם ירקות, ואז הכל מוכן לעבוד.

סירים - במקרה!

הם יכולים לשמש מיד להכין ארוחה מלאה, קרוע לא בין שני המרכיבים. זה מתכון הכוסמת בתנור כולל רכיבים אחרים, כך שזה יהיה שונה במקצת. גריסי Sheer (זכוכית) הכינו כמתואר לעיל: העבר, שטף, קלויים. אבל אנחנו צריכים לשים לב לשאר המרכיבים.

1. מאתיים גרם של חתך קטן עיסת דלעת מטוהרים מטוגן בשמן צמחי למחצית.
2. עוף של אותו המשקל הוא שוחרר מן העור והשומן, בערך באותו החתיכות של קיצוץ ורוד לאחר הדלעת.
3. סירים מלאים: ניתכים קרופ, זה לשים את הבשר בחלק העליון - דלעת.
4. המים ניגרים כך שהוא מכסה את השכבות, אבל לא להגיע לפסגה. מלח, פלפל, תבלינים מתווספים באותו השלב.

הסירים סגורים, מכניסים לתנור קר אשר בהדרגה מתחמם 180 מעלות אפייה תימשך כ-40-50 דקות, תלוי כמה גדול הטנק שלך. זמן קצר לפני dostavaniya כל לשים חמאה.

"Tubular" צלחת

כוסמת בתנור להכנה ושימוש בשרוול לאפייה. דיפתריה עצמו, הכין כראוי, שפכו לתוכו בחברה של בצל וגזר הטיגון (חתוך לקוביות טוב יותר) ופטריות גלם, מפורר, מדי, אבל לא יותר מדי דק. שתי כוסות של מלח מים חמים מסיס פי שיקול דעתו של הטבח, ואת תזרים לנוזל את שאר החומרים. הצוואר הוא קשור. כוסמת ארוזה ובכך בתנור תקיים שרוול כחצי שעה, ולאחר מכן דייסה פריכה וריחנית מוגשת לשולחן. מנות ירק וכל מושלמת!

תבשיל טעים

אם מסיבה כלשהי נשאר דייסות כוסמת שלא נאכלו, לא למהר לזרוק אותו. מטגנים בצל קצוץ חצי חמאה, להוסיף פטריות קצוצות אחריו עם שלוש פרוסות השום, ומבשלים במשך כחמש דקות כל -Family. כוסמת קצת להתחמם במיקרוגל ולזכור מזלג, בעדינות ומוסיפים פטריות וגבינה כגון פטה. כדי תבשיל ובהמשך עדיף להחזיק את הטופס, הקלד אותו כמה ביצים. תבליני דגש על בחירתם, אבל עדיף לקחת משהו שהוא לא מאוד בהיר, למשל, עשבי פרובנס. הטיפ יכול להיות מעוטר פרוסות של פטריות. ארבעים דקות בתנור - כוסמת הדייסה הופכות תבשיל נהדר.