איך לבשל חומוס? איך לבשל חומוס? איך לבשל חומוס ב multivarka

איך לבשל חומוס ב multivarka ועל תנור גז? זהה את הבעיות האלה ואנו מקדישים מאמר של היום. אבל לפני שאתה רוצה לדבר ביתר פירוט לענות עליהן, כי היא תוצר ומה החומרים המזינים שהוא מכיל.

סקירה

איך לבשל חומוס? אין פלא שאלה זו שמעניין עקרות בית. אחרי הכל, מוצר כזה, כמו גם אפונה רגילה, הכינה במשך זמן רב. וכדי להשיג שלה מלא בבישולים, אתה צריך להשקיע סכום גדול של זמן פנוי. אבל בהמשך זה.

כידוע, חומוס הוא מוצר טורקי לפופולריות גדולה במזרח התיכון. הוא עשיר בסיבים, ירקות חלבון, שומנים בלתי רוויים, ליזין, ויטמין B1, B6 וחומצה פולית. בשל חומוס רכיבים כגון מקדם שרירי היווצרות יש השפעה חיובית על העצם והעור, מוריד כולסטרול, את הסיכון לחלות בסרטן, מאט את ספיגת הפחמימות, מאיץ את שריפת השומנים, בעל תכונות נוגדות דיכאון, משפר את הזיכרון, את חילוף החומרים. למרות העובדה כי המוצר הוא שימושי עבור גוף האדם, במדינה שלנו, היא משתמשת רק מספר קטן של אנשים. זהו חלקית בשל העובדה כי לא כולם יודעים כמה ואיך לבשל חומוס. כדי לתקן את המצב הזה, אנחנו לא מתארים רק בפירוט את תהליך הבישול, אבל גם להגיד לך בדיוק אילו מאכלים ניתן עשוי המרכיב הזה.

איך לבשל חומוס על צלחת?

אם החלטת לעשות צהריים עם חומוס, תצטרך כמות גדולה של זמן הטיפול המקדים שלה. אחרי הכל, לפני חומוס רתיחת בפועל מומלץ דאנק. עם זאת, להשאיר אותו דלוק כל הלילה אינו רצוי מאוד בתוך המים. אבל בל נקדים את המאוחר.

כדי לספוג מוצר ובהמשך להרתיח אותו, אנחנו צריכים:

• חומוס - כוס מלאה צדדית;
• מים רתוחים - 1 ליטר;
• מים מסוננים בדרך כלל - 3 כוסות;
• מלח בישול גדול - להוסיף למוצר הסופי לטעום.

הכנה אפונה

לפני בישול חומוס, יש לשים במסננת, ולאחר מכן לשטוף היטב, הסטה ידיים בחום. לאחר מכן, אפונה דורש לשים בקערה גדולה ולמלא עם 3 כוסות מים לשתייה רגילות בטמפרטורת חדר. במצב דברים זה, המוצר אסור להשרות למשך יותר מארבע שעות. יצוין כי אם תעזוב חומוס במים למשך הלילה, ואילו טיפול בחום יכול להגדיל ב 2 או אפילו 3 פעמים.

התהליך רותח

איך לבשל חומוס? כאשר החומוס להשרייה 4 שעות להיות מוכן בעדינות במשך כ השעה הראשונה. במהלך תקופה זו, המוצר צריך להיות רך אך לא יבשל לחלוטין. אם אתה צריך לצאת המרכיב הבלגן הזה, ואז לשמור אותו על הכיריים צריך להיות 2.5-3 שעות. אגב, חומוס מלח צריך רק לאחר השלמת טיפול בחום או 20 דקות לפני כיבוי האש.

כמה ואיך לבשל חומוס ב multivarka?

אם חומוס בישול תחליט להשתמש בהתקן בישול מודרני, תצטרך הרבה יותר זמן. עבור חומוס זה צריך להיות גם שטוף היטב ספוג במים לשתייה רגילים עבור 4 שעות. הבא, המוצר חייב להיות להפשיט את הנוזל לחלוטין ומיד מעבירים לקערה Multivarki. לאחר מכן נטע להוסיף מים רותחים , כך שזה היה מעל המרכיב הוא 3 או 4 סנטימטרים. אז איך לבשל חומוס לאחר השריה של גאדג'טים למטבח המודרני? כדי לעשות זאת אתה צריך 1.5-2 שעות של זמן פנוי. מומלץ לשים במצב "מרווה" או "פילאף". את חומוס טעם רכות המבושל multivarka אינו שונה ממה נעשה על תנור גז. בהקשר זה, אתה יכול להשתמש בכל אחת מהאפשרויות שהוצגו.

מהו המוצר ספוג?

עכשיו אתה יודע איך לבשל חומוס ב multivarka ובבית הצלחת. אבל זה מעלה שאלה חדשה לגבי מדוע מראש להשרות את המוצר במים? העובדה היא כי, כמו שעועית או אפונה רגיל, חומוס מסוגל לקלוט כמות גדולה של נוזלים, מה שהופך אותו רך, בהתאמה, דורש סכום מינימלי של זמן לטיפול בחום. אז איך לבשל ללא השריה חומוס? אתה יכול לענות על שאלה זו באופן חד משמעי, לאחר שתחליט מה מנה בסופו של דבר רוצה לקבל. אם חומוס מחייב אותך להכין מרק, ואז לבשל אותו על אש נמוכה במשך כשעתיים רצוי. אם אתה רוצה לעשות דייסה טעימה ובריאה, אז כדי להשלים בישול של החומרים תצטרכו לפחות 3.5 שעות. כפי שאתה יכול לראות, חומוס בלי השריה מראש נערך במשך זמן רב. בהקשר זה, הוא עדיין מומלץ לקיים במי השתייה. במיוחד בגלל זה הוא איך אתה שומר אותו למקסימום של חומרים ואלמנטים שימושיים.

איזה מנות יכול להיות עשוי חומוס?

כדי ללמוד כיצד לבשל את האפונה חומוס, דיברנו קצת גבוה. בחלק זה אני רוצה לדבר על מה ניתן להכין שימוש במוצר זה. יצוין כי כיום ישנם מספר גדול מאוד של מתכונים עם חומוס. כי זה הופך את הקורסים הראשונים ושניים, תוספות ואפילו סלטים. קח כמה מתכונים ביתר פירוט.

דייסה שימושית ומזין

איך לבשל חומוס עבור הדייסה? זה מה שאנחנו כבר אמרנו לך. לאחר שהושרו במים לחלוטין לרתוח חומוס ומתחילים "עלים", כדי שניתן יהיה לשים לו חתיכת חמאה טרייה, ואז לערבב היטב, היטב לסגור את המכסה עטוף בשמיכה חמה, לעמוד במצב הזה במשך כחצי שעה. חומוס דייסה בהמשך נדרש להפיץ על צלחות portionwise ומגיש יחד עם קציצות, גולש או נקניק. המנה הזאת מתבררת מאוד לבבית ומזין, בהקשר זה, מומלץ להציג רק לארוחת ערב.

בישול מרק טעים

לפני שמתחילים להכין את המנה הראשונה, מראש להשרות חומוס צריך במים, ולאחר מכן להרתיח אותם במשך שעה אחת, כפי שתואר לעיל. הבא מיועד לבישול בשר מרק (בשר בקר, חזיר, עוף) ולשים אותו תפוחי אדמה קצוץ, גזר ובצל. לאחר שכל הירקות רכים, באותן מנות שברצונך להוסיף את הכמות הנדרשת של חומוס מבושל. מרכיבים הרכב זה צריך להביא לרתיחה ולאחר מכן להרתיח במשך 4-7 דקות ומסירים מהאש. הדבר נכון במיוחד מרק טעים עם שמנת חמוצה או מיונז.

הפיכת מנה שנייה טעימה עם חומוס

אידיאלי עבור חומוס מנות. עם זאת, לפני זה הוא חומוס רצוי ולספוג לרתיחה במי מלח לפי המתכון הנ"ל. הבא, אנחנו צריכים לקחת בשר צעיר, לקצוץ אותו לחתיכות בגודל בינוני ומניחים בסיר עם גזר, בצל, שמן צמחי. מרכיבי רכב זה אמורים להיות מוכן תוך 50 דקות. לאחר מכן, הם צריכים תבלינים ריחניים טעם, מלח, ואת רסק עגבניות וגרגרי חומוס מבושל ליי. מערבבים את כל החומרים, הם צריכים לכסות ומבשלים כרבע שעה. לסיכום, בצלחת צריך להוסיף עירית קצוצה ומגישים.

הסודות של חומוס בישול

• חומוס מומלץ מלח ממש לפני כיבוי הצלחת, אחר זה יהיה להתברר קשוח.
• כדי המוצר מוצג היטב לרתוח, במהלך השריית רצוי להוסיף קנטינה קמצוץ סודה קטנה.
• כדי להסיר בקלות את הרכיבים הקשים שהוזכר, אשר מתעכלים היטב, זה צריך להיות מבושל למשך חצי שעה, ואז להשליך במסננת, הם גם לטחון ידות כדי להסיר את כל הסרט המופרד, שוב מוסיפים מים וממשיכים בבישול.
• משרים חומוס מומלץ רק במים בטמפרטורת החדר.
• אחסן את המוצר גולמי זהו מצב רצוי בתוך צנצנת זכוכית אטומה עם עירית המטופל.