איך לבשל דוחן דייסה

כשהייתי קטן, לא יכולתי לעמוד Pshenko. ואם הבית של האמא שלי מתחת למבטה החמור נאלץ לאכול, כמו שחשבתי אז, מגעילה ולא דייסה שימושית, אז חרם לי בתיכון (כמובן, משתמע) וניסה להיפטר הצלחות Pshenko. בעוד שאין לי שום עניין לדבר על שימוש דגנים, כמובן, אני לא מעוניין לבשל דייסת דוחן.

בינתיים, עם ההפתעה ציינתי כי דייסת דוחן קרובות ניתנת לארוחת בוקר, לא רק בבית הספר אלא גם במחנה, וגם בבית החולים. הזעם שלי לא ידע גבולות: האם הדודות ודודים המבוגרים רוצים להפוך אותנו התרנגולות?

עכשיו, ונזכר אמונות ילדותו, לא יכולתי שלא לחייך, ואני מצר על כך שילד אינו מבין עד כמה חשוב תלתן זה, אשר, אגב, הוא לא תרנגולות הפד לשווא. יתר על כן, הבת שלי, מי שמנפח שפתיים בכעס למראה דייסת דוחן, לעבור באותו נתיב ביחס אליו, אשר בעת ובעונה אחת עקבתי.

עכשיו אני יודע כי דוחן דייסה צריכה להיות נוכחת בתזונה, משום שהוא מכיל הרבה מינרלים, ויטמינים וסיבים תזונתיים - משהו שהוא הכרחי לתפקוד תקין של הקיבה. אבל אם להיות כנה, לא דייסה מבושלת תמיד הושגה טעימה לי, אז יום אחד תהיתי איך לבשל דייסת דוחן.

על מנת לקבל תשובה לשאלה שלי היא מלהיבה, פשפשתי ספרי הבישול של אמי ולקרוא מאמרים מהאינטרנט. התעניייינתי את הנקודות הבאות: מה, בעצם, אתה יכול להכין דייסת דוחן טעימה ובריאה (כלומר מרכיבי מזון), עד כמה הצורך לקחת את החומרים ואיך לבשל דייסת דוחן.

זמן מה לאחר מכן, הייתי ידע מתמצא על דייסת דוחן בישול ראויה, צריך רק לשים אותם הלכה למעשה. אז הנה מה שגיליתי.

הרכיבים הנדרשים. להכנת דייסת דוחן, נצטרך גריסי דוחן, מים, חלב, סוכר, מלח וחמאה.

מידע שימושי: לפני הכנת הדייסה חשובה מאוד לבחור את הישבן התקין, להפסיק את תשומת הלב שלה על צבע רווי הצהוב העכוז. לפני הבישול יש צורך לעבור את המספר הדרוש של Pshenko (להסיר את כל מיותר) שוב ושוב לשטוף אותו, ואז לשפוך מים רותחים.

במהלך הבישול Pshenko להגדיל פי חמישה, אז לא לזרוק יותר מדי דגנים.

דייסת דוחן קוק צריכה להיות על איטית (זה תנאי הכרחי!) אש.

אחרי בישול דייסה ניתן לשטוף עם מים חמים.

לבישול מנות neemalirovannaya דוחן בשימוש דייסה.

יחס ערבוב ואת מתכון דייסת דוחן.

חלב - 4 כוסות,

גריסי דוחן - ¼ כפית

סוכר (או דבש) - כף

מלח - ¼ כפית

חמאה - לפי הטעם.

מרתיחים את החלב על אש נמוכה. יוצקים לתוך סיר עם חלב לבין דוחן נשטף, תוך בחישה מתמדת, לבשל דייסה על אש נמוכה במשך חצי שעה. בתום הבישול, מוסיפים סוכר (דבש), ובהמשך מוסיפים את החמאה.

איך לבשל דייסת דוחן: הניואנסים

אתה יכול לבשל דייסה עם חלב, באמצעות מים בלבד כדי לשטוף את הדייסה, אבל אנחנו יכולים לפעול אחרת. באופן אישי, אני אפשרות זו חביבה יותר. Pshenko לשפוך לשטוף עם מים (שתי כוסות) ובישול אותה למצב של חצי מכן לשטוף עם מים זורמים.

בסיר נפרד להרתיח את החלב, בעבר הוספת המלח והסוכר. יוצקים את החלב מבושלים ומערבבים Pshenko. ומבשלים עד שהם רכים. כאשר דייסה מוכנה, מוסיפים את החמאה, מכסים את המחבת במכסה ומסירים מהאש. רבע שעה דייסה יכולה לשרת.

אוהדים של דייסה צריכים לקחת 4-5 כוסות מים או חלב בכוס דגני דוחן.

וגם, כמובן, אתה לא יכול להוסיף את החלב, באמצעות מים בלבד.

וכך, חמוש עם הידע על איך לבשל כמו שצריך דייסת דוחן לי לבשל מאכל טעים (ובריא!), וזה מאושר עבור שני הלחיים אכל התינוק שלי.