אגר-אגר: פגיעה ושימוש במוצר. מתכונים

מהו המוצר כגון-אגר אגר? פגיעה והיתרונות של מעבה יתוארו במאמר זה. כמו כן, תשומת לבך אנו מציגים כמה מתכונים לשימוש שלה.

מידע כללי על המוצר

בית אגר להשתמש לעתים קרובות מאוד. עם זאת, לא כולם יודעים כי מדובר במוצר.

מעבה נצפתה היא תערובת של סוכרי agarose ו agaropectin. זה מתקבל על ידי לחילוץ ממנה חום אצות אדומות גדלים בים הלבן ושחור, כמו גם באוקיינוס השקט.

אגר-אגר, אשר פוגעת והטבות שיתואר להלן, הוא תחליף צמחי עבור ג'לטין קונבנציונאלי. בתמיסה מימית, זה יוצר ריבה עבה למדי.

השימוש במוצר עיבוי

לטין,-אגר אגר - מרכיבים אלה משמשים לעתים קרובות בבישול. שני הביצועים של המוצר יש השפעה חיובית על הפריסטלטיקה המעיים.

די הרבה זמן, עיבוי סוכן זה ביססה את עצמה בתור מרכיב מובהק של דיאטה.

במשך כל תכונות כימיות ופיסיקליות של המוצר המדובר אין את הערך האנרגטי, כלומר, הוא מכיל 0 קלוריות. עם זאת, במוצרי קונדיטוריה, רכיב זה משולב לעתים קרובות עם סוכר וחומרים אחרים שיכול להשפיע לרעה הדמות של אדם.

התעבות prebiotic, ירקות מעולה סוכן יש השפעה חיובית על המיקרופלורה במעיים. זה קורה דרך במאבק נגד חיידקים פתוגניים מיקרואורגניזמים מועילים מעי גס התישבות.

כמו כן, אמר המוצר מפחית את רמת הכולסטרול בדם, מסיר מגופו של יסודות רעילים ומתכות כבדות. בנוסף, היא מפחיתה את החומציות של מיץ קיבה, יש השפעה משלשלת וזה לא לשטוף את הגוף של אלמנטי ויטמיני עקבות שימושיים.

פגיעה מעבה צמח

האם תוויות אגרו? פגיעה והיתרונות של מוצר זה צריך להיות ידוע לכל הצרכנים. לדברי המומחים, בתמורה של מעבה הוא כמעט אין תוויות. יתר על כן, אין לה השפעה רעילה על הגוף. עם זאת, שימוש מופרז של מוצר זה עדיין עשוי להשפיע לרעה על בריאות האדם. לרוב זה קורה כאשר אתה פונה בג'לי או ריבה עבה לתזונה.

יצוין כי אצות תמצית שממנה אמר רכיב מורכב, מכיל כמות מסוימת של יוד. לכן, במקרים מסוימים, זה עשוי להיות תווית אנשים עם מחלת בלוטת תריס.

כאשר שימוש מופרז מעבה שלה לפעולה משלשל עדין יכול להיות מוחלף, ואחריו שלשול dysbacteriosis. בהקשר זה, לא מומלץ להתעלל המרכיב נחשב לאנשים עם רגישות מוגברת של המעי.

אגר-אגר: מתכונים של מאכלים מתוקים

ישנם מתכונים רבים, לרבות השימוש במוצר אמר. לעתים קרובות, מעבה זה להפוך מאוד מרשמלו טעים ועדין. כדי לעשות זאת, לקחת את המרכיבים הבאים:

• שתיית מים - כ 75 מ"ל;
• אגר אבקה - כ 5 גרם;
• לבן ביצה - 1 PC;.
• מופשר או דובדבנים טריים, מגולענים - 200 גרם;
• ובינוניים סוכר - לפחות 360 גרם;
• אבקת סוכר - לפדר את המרשמלו המוגמר.

תהליך הכנת קינוח

כיצד לדלל את אגר-אגר אבקה? מאכלים מתוקים מתכונים דורשים שימוש בקערה עמוקה שבה כותרת מוצר הממרח, ואז לשפוך אותו עם מים ולהשאיר למשך 10 דקות. בא, המסה וכתוצאה מכך מובאת רותח אליו נוספה 230 גרם של סוכר.

סירופ וכתוצאה, ומסירים מהאש, ואז להוסיף דובדבן, שפשף נמרצות עם הסוכר הנותר.

כמו כן בקערה נפרדת, להקציף חלבוני ביצה מאוד חזקים. בהדרגה, הוא התפשט אל המונית בעבר הכין כולו. מערבבים את המרכיבים, הם ממוקמים שקית זילוף ו הנמתח על נייר אפייה. בטופס זה המוצר נשמר בטמפרטורת החדר למשך כ 10 שעות. במהלך תקופה זו, מרשמלו צריך לתפוס מלא.

בסוף קינוח ומפזרים אבקת סוכר ולהתחבר בזוגות.

ג'לי בישול מהיר

עכשיו אתה יודע כי הוא כזה מוצר כמו-אגר אגר. פגיעה ויתרונות של המעבה אמר הנ"ל, צריכה לגרום לכולם לחשוב על איך להשתמש בו כראוי לאוכל.

לכן, כדי לקבל טעימה מעבה צמח ג'לי חלב, אתה צריך להכין:

• קרם שומני ביותר - 50 מ"ל;
• חלב פרה - 200 מ"ל;
• מים pitevuyu- 70 מ"ל;
• אגר אבקה - 10 גרם;
• אבקת סוכר - 2/3 כוס (אופציונלי).

ריבות שיטת ההכנה

חלב,-אגר אגר ו אבקת סוכר - אלה הם המרכיבים העיקריים נחשב לקינוח. כדי להכין אותו, הקרם צריך לנצח ביסודיות עם מערבל ואז בהדרגה להוסיף את האבקה אליהם. שוב ומערבבים, הם שופכים את החלב ולהפיץ מראש מדולל עם מים מחוממים מעבה.

Re טאטא מונית חלב, הוא שפך לתוך צורות יפות. בצורה זו, כל kremanki נשלח במקרר. כמה שעות מאוחר יותר, מוצר מתוק חייב להקשיח באופן מלא, ויצר ג'לי די עבה. שלו הסירו בזהירות מהתבנית ומניחים על צלחת יפה. על החלק העליון של ג'לי המוגמר מעוטרת פירות יער או פירות לשפוך קצת סירופ.

כמה מילים לסיכום

המוצר המדובר יכול לשמש לא רק לבישול מגוון רחב של קינוחים, אבל גם מנות בשריות. לדוגמא, משום שלעתים קרובות הוא יכול להפוך את חופשת ג'לי או ריבה. כמו כן, רכיב זה הוא לעתים קרובות מאוד להוסיף נקניקיות או נקניקיות תוצרת בית.