אגוזים הם חלבון או פחמימות? הטבות ופגיעה באגוזים

כיום זה הפך להיות מאוד פופולרי להוביל אורח חיים בריא (HLS). וזה לא מפתיע, כי אם אדם בריא - הוא מלא כוח ואנרגיה. תזונה נכונה היא חשובה מאוד אורח חיים בריא. במאמר זה נדון כזה מוצר שימושי כמו אגוזים.

אנו רואים את היחס בין חלבונים, שומנים ופחמימות בהם, כמו גם את היתרונות ואת הפגיעה של אגוזים.

אגוזים הם חלבון או פחמימות?

אגוזים - זהו מוצר יקר מאוד, אשר לא יזיק לכלול בתזונה כמעט כל אדם, עם חריגים נדירים. אנשים רבים תוהים אם אגוזים הם חלבון או פחמימות. אחרי הכל, כמעט כולם יודעים כי צמחונים שאינם אוכלים מזון בעלי חיים בכבדות על אגוזים כדי לקבל את החלק הדרוש של חלבון. והם עושים את זה ביודעין, כי האגוזים באמת מכילים כמות מספקת של זה שאין לו תחליף עבור חומר אנושי.

עם זאת, לשאלה אם אגוזים הם חלבון או פחמימות, זה לא ניתן לומר חד משמעית כי זה דבר אחד, שכן הם מכילים גם חלבונים ופחמימות, כמו גם שומנים, כמו בכל מוצר כמעט. מה בדיוק הוא הרכב של חומרים אלה, היחס שלהם - תלוי בסוג של אגוזים.

אגוז. חלבונים, שומנים, פחמימות

Walnut מתייחס למוצרים ידועים. הוא משמש במטבחים רבים של העולם, מוסיפים לכל מיני מנות. המולדת של האגוז היא אסיה התיכונה והאסיה.

הרכב האגוז עשיר מאוד. הוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים ו microelements. בהרכב של אגוזי מלך יש גם הרבה חומצות שומן בלתי רוויות, סיבים, אלקלואידים וסטרואידים. על פי התוכן של ויטמין C, האגוז הוא להוביל, אפילו לפני פרי הדר ודומדמניות.

כדי לשמור על הבריאות של אחד, זה מאוד שימושי לאכול אגוזי מלך. פחמימות, חלבונים ושומנים בו כלולים בערך יחס זה, לכל 100 גרם של המוצר:

• חלבונים - 15.6 גרם;
• שומנים - 65.2 גרם;
• פחמימות - 10.2 גרם.

תכולת הקלוריות של אגוז, כמו גם סוגים אחרים של אגוזים, הוא גבוה למדי, כי בהרכבו הוא מכיל הרבה שומנים. עם זאת, שומנים אלה הם בריאים לא לגרום לעלייה ברמת הכולסטרול בדם.

היתרונות של אגוזים

את היתרונות של אגוזים קשה overestimate. ואפילו זה לא חשוב, אגוזים הם חלבונים או פחמימות, הדבר החשוב ביותר הוא שזה רק מחסן של חומרים שימושיים לבריאות האדם. התרופה משתמשת בתכונות של אגוזים למטרות שונות, למשל כמו bactricidal, immunomodulating, אנטי דלקתי, וכן אמצעים anthelmintic. בנוסף, אגוזים הם מאוד שימושי עבור המוח, עם מחלות של הלב וכלי הדם, הם מחזקים את המערכת החיסונית, להגדיל את הסיבולת של הגוף. בשל נוכחות של יוד בהרכב שלהם, אגוזים נדרשים עבור אנשים הסובלים ממחלות בלוטת התריס.

אגוז שימושי אנמיה. זה מגביר את רמת המוגלובין בדם. תמיסת מחיצות אגוז מחזקת באופן מושלם את מערכת העצבים. אגוזים גם יש השפעה מועילה על כוח הגבר. זה היה ידוע בימי קדם, ולכן כלל מוצר זה בתפריט היומי. חלבון הכלול האגוזים מנרמל את microflora המעיים.

כל תכונות שימושיות של אגוז לא יכול להיחשב, אבל יש גם התוויות נגד השימוש בו.

לפגוע באגוזים

למרות כל היתרונות, כמה אנשים לא צריכים לאכול אגוזים על מזון. קודם כל, זה חל על אלה שיש להם תגובות אלרגיות למוצר זה. במקרים חמורים במיוחד, אגוז יכול לגרום אפילו הלם אנפילקטי, אז להיכנס מוצר זה בתזונה עם מנה קטנה כדי לוודא כי הגוף בדרך כלל תופס את זה.

אנשים שמנים צריכים גם לא לאכול אגוזים. בשל התוכן הקלורי הגבוה שלהם, הם יכולים לתרום לעלייה במשקל, במיוחד אם הם התעללו.

בחולים אלה שאובחנו עם קוליטיס, נוירודרמטיטיס, אקזמה, פסוריאזיס, השימוש אפילו כמות קטנה של אגוזים יכול לעורר הרעה של המצב. לכן, עבור כל מחלות כרוניות, לפני שאתה נכנס לתוך האגוזים דיאטה, כדאי להתייעץ עם הרופא שלך.

מתכונים של מנות עם אגוזים

עכשיו אתה יכול למצוא מספר עצום של מנות, שבו יש אגוזים. קודם כל, כמובן, אגוזים מתווספים קינוחים שונים: מאפים, עוגות, ממתקים, שוקולד.

עם זאת, הם מתאימים בהרמוניה לא רק לתוך מאכלים מתוקים. יש מתכון פשוט מאוד, כי מאוד משפיע על המעיים ו replenishes אספקת ויטמינים: סלק מבושל משוחקים על פומפיה, דחוס שם שן שום, להוסיף אגוז כתוש סלט העונה לטעום עם שמנת חמוצה, מיונז או שמן צמחי. זה טעים מאוד ושימושי.

אין צורך לחפש תשובה לשאלה אם אגוזים הם חלבון או פחמימות. אתה רק צריך לצרוך אותם אם אין לך התוויות נגד. זה אתה ממלא את אספקת החומרים המזינים בגוף, כמו גם להעשיר את הטעם של מאכלים שונים. העיקר לזכור כי הכל שימושי, אבל אגוזים הם מוצר קלוריות גבוהה. לאכול אותם לבריאות, פשוט לא התעללות.