תפוחי אדמה ממולאים

תפוחי אדמה - אורחת קבועה בכל בית כמעט כל ירק הפופולרי ביותר ברוסיה. הוא הניח במרקים שונים בורשט, סלטים ורטבים, וכמובן, וזה תפוח אדמה - מנת הלוואי השכיחה ביותר. אבל לפעמים אתה רוצה להוסיף לתזונה היומית איזה מאכל יוצא דופן של תפוחי אדמה, למשל, לאפות אותו בתנור וכאלה עם משהו טעים.

תפוחי אדמה ממולאים בפטריות

10 תפוחי אדמה יש לנקות וחותכי 2 חלקים, שכל אחד מהם נבחר ליבה, ובכך הסירה. כמה חתיכות של פלפל מתוק חתוך בצל אחד ו צורך לגלול מטחנת בשר יחד עם הליבה של תפוחי אדמה, להוסיף מלח. פריי. 200 גרם פטריות לחתוך ומטגנים, מדי. ואז לערבב הכל, שמנת חמוצה, ואת התערובת המתקבלת תפוח אדמה ממולא סירות.

אופה אותם על תבנית אפייה משומנת צורך מכוסה בנייר כסף עבור 40 דקות לפחות. במשך 5 דקות עד מבושל ומפזרים את תפוחי האדמה צריכים גבינה בלוי לחכות עד שהוא נמס.

תפוחי אדמה ממולאים גבינה

4 לאפות את תפוחי האדמה בתנור כדי לקבל קרום סמיך. ואז לנתק את צמרות עם תפוחי אדמה נבחר הפנים בזהירות. זה יהיה פירה רך, שבו אתה צריך להוסיף קצת מלח ופלפל ו 100 גבינות בלוי דקה. התערובת המתקבלת היא מלאה תפוחי אדמה על גבינה העליונה והזה עלוב מדי. 20 דקות לאפות ואז לקשט עם עשבי תיבול קצוצים צהריים!

תפוחי אדמה ממולאים בשר ופטריות

200 פטריות גרמו וקוצצים בצל אחד ומטגנים צריכים. 400 גרם של בשר חזיר טחון מעורבב עם ביצה, פלפל שחור, מלח ופטרוזיליה קצוצה. ואז להוסיף פטריות מוקפצות טחון ובצל. 10 תפוחי אדמה בינוניות בגודל צריך לקלף ומרתיחים במשך כ 15 דקות במים מומלחים (זה חייב להיות לרתיחה עד חצי מבושל), לחתוך את החלק העליון, לבחור את תקע הליבה ולמלא את החלל עם בשר טחון. מיונז ואופים למשוח למעלה בתנור.

תפוחי אדמה ממולאים דגים מעושנים

תפוחי אדמה 8 צריכים לבשל "אחיד" עד חצי, אז ניקו, לחתוך את החלק העליון ולבחור את הליבות של. הסר מן פירה על הצורך לגלול דרך מטחנת בשר עם דגים 0.5 ק"ג מעושן (לא לשכוח להסיר את העצם), ואז לנסוע ביצה 1 טחון. כל התערובת והוכתה בקלילות. אלה מלית למלא את תפוחי האדמה, מפזרים למעלה עם שמנת חמוצה ואופים בתנור.

תפוחי אדמה, פטריות ממולאות והרינג

זהו ממולאים מאוד יוצאי דופן עם תפוחי אדמה בתנור, משום שהוא משלב פטריות הרינג. שלושה תפוחי אדמה לבשל לגלול מטחנת בשר. 100 פטריות גרם לחתוך יחד עם ומטגנים הנורה אודיו. 150 גרם ספוג הרינג לחתוך לחתיכות קטנות ומערבבים הכל. מוסיפים 1 ביצה גלם ואלה תבלינים שאתם אוהבים.

12 לקלף תפוחי אדמה, לחתוך את החלק העליון וקצת - את החלק התחתון, כך שתוכל לספק. ואז, בזהירות רבה לבחירה בפנים, ולשים את המילוי במקום. מכסה עם צמרות מנותקות. שים על תפוחי אדמה אפייה, למלא אותו עם 2 כפות שמנת, ומפזרים פירורי לחם, ואת חתיכות למקום העליון של חמאה (רק כפית אחת גדולה). זמן בישול - 40 דקות.

תפוחי אדמה ממולאים גבינה וקוטג

תפוחי אדמה 8 חתיכות קלופים, חתוכים 2 חלקים, שכל אחד מהם הוא להסיר את החלק התחתון, זה היה נוח כדי לספק, ואת ליבה, במקום שבו אנחנו שמים את מלית. מערבבים 200 גרם גבינה 4 כפות גבינה 2 ביצים גרוסות, קמח חצי כפית מלח. תערובת זו מלאה תפוחי אדמה ולשים אותו בסיר עם קרם שמן שחומם מראש. לשים על האש, ובהדרגה מוסיפים מים או מרק, תבשיל.

תפוחי אדמה ממולאים שרימפס

פיל 250 גרם שרימפס צווארון נפרד, ומרתיחים אותם במי מלח. 250 גרם של פטריות קטנות לחתוך ומטגנים. 8 תפוחי אדמה נקיים, אפויים בתנור, וכאשר קצת קריר, לחתוך לרוחב החלק העליון להסיר את הליבה. שרימפס ופטריות מעורבבים עם 200 גרם של רוטב הולנדייז ולמלא תפו"א בתערובת זו. אופים בתנור עד להשחמה. הרוטב מוכן כדלקמן: חלמונים צריכים להיות שפכו לתוך הקומקום, לשפוך אותם מעט מים וחמאה לרתיחה עד מסה של תערובת אחידה. ואז מוסיפים את מיץ הלימון ולמתוח את הרוטב.