"שעון השנה החדשה" - סלט. מתכונים לראש השנה

השנה טסה מהר מאוד. ובכל ערב הקסם חגיגי של הלילה, כל אחד מאיתנו רוצה רק לאחר מימוש כל הרצונות שלהם. שולחן ראש השנה, על פי המסורת, צריך להיות עשיר ויוצא דופן. זו הסיבה הרבה לפני ראש השנה של פילגשים מתחילים לחשוב על חגיגי התפריט. זה חייב להיות טעים, בריא, כמובן, מקורי מנות. קטגוריה זו היא במיוחד במקרה הסלט "שעון". מתכון פשוט למדי, עם ההכנה להתמודד אפילו ילד. אז אתה צריך להעביר במהירות ממילים למעשים.

"שעון" סלט: מתכון עם תמונה

ישנם סוגים רבים של המנה הזו. בעיקרון, כמעט כל אחד מהם יכול להיות מעוצב בצורה של פעמונים. לדוגמה, כדי להכין סלט, "שעון השנה החדשה" עם עוף מעושן.

מצרכים לסלט:

• חזה עוף מעושן - 250 גרם;
• נקניק מעושן - 250 גרם;
• גזר בקוריאנית - 250 גרם;
• אפונה - 300 גרם;
• גבינה - 150 גרם;
• מלפפון - 100 גרם;
• תפוחי אדמה - 3 פקעת בינונית;
• ביצים - 3-4 יח ';.
• מיונז דל שומן - 1 חבילה.

המצרכים לקישוט:

• תותים או זיתים;
• אפונה;
• מעושן נקניק;
• מלפפון;
• חלמונים;
• עירית;
• חסה.

הכנה

ביצים ותפוחי אדמה מבושלים, ניקו. חס לשטוף ולשים במסננת כדי כוס מים. מעושן חזה עוף, נקניק, גבינה מלפפון חתוך לרצועות בסדר. ביצים מרוסקות במזלג, או עברו yaytserezku, שני חלמונים עזבו לקישוט. גזר בקוריאנית אם זה ארוך מדי, וחותכים 2-3 חתיכות. בקערה גדולה לשלב את כל המאכלים שהוכנו. לכך נמזג אפונה, נוסף ובחש מיונז. עכשיו אתה יכול לעשות קישוט. סלט "שעון" (מתכון עם תמונות כדי לעזור לך ללמוד את ההכנה במהירות של המנה הזו) מוגשת הכי טוב על צלחת שטוחה. בחלק התחתון של צלחת הגשה מכוסה טרום כביסה, ייבוש מצע עלים ירוקים. למעלה סלט מוכן בספורט ואת טופס זה לתוך השעון. ומפזר למעלה עם חלמונים מגוררים. מלפפון חתוך לפרוסות ולעשות את החוגה, הדמויות עצמן לגזור חתיכות של נקניק. כל מעגל עטוף אפונה ירוקה. חצים יהיו ועירית. על פי המעגל החיצוני, או להפיץ זיתי תותים (מישהו וכדומה). כל "השעון" - סלט עבור לשולחן החג - מוכן.

סלט "שעות" עם טוויסט למבוגרים

הנה מתכון אחר. "שעון השנה החדשה" - סלט, המחייב את הדמיון. אז להשתמש בכל שנה באותו המתכון אינו מומלץ. לקבלת מגוון, אתה יכול לנסות לבשל את המאכל הזה עם שזיפים. בנוסף, גרסה זו יש טעם משלו.

מרכיבים:

• סלק מבושל - 2 יח ';.
• גבינה רוסית - 200 גרם;
• גבינה - 50 גרם;
• ביצים - 3 יח ';.
• שזיפים - 14 יח;.
• אגוז - 50 גרם;
• שום - 3 שיניים;
• מיונז - 1 אריזה גדולה;
• קוניאק - 50 מ"ל;
• גזר חי - 2 יח ';.
• חמוציות;
• בצל ירוק.

הכנה

"שעונים" - סלט יוצא דופן, כך לבשל זה לא להתחיל עם הכנת מזון, ועם הכנת המילוי. שום נעלמה מחדר קליפה, כתוש דרך העיתונות ומערבבים עם מיונז, להוסיף כפית ברנדי ומניחים בצד רכיבים "רגילים" זה לזה. מספר השום יכול להיות מגוון בהתאם להעדפות טעם. הברנדי נותר מדולל במים על 2: 1. שזיפים מיובשים וצימוקים ממוקמים על בקערה נפרדת ויוצקים הוא עזב את הנוזל המתקבל כדי להשרות במשך חצי שעה לפחות. סלט הכנת שכבות כך מונח ישירות על צלחת הגשה. עדיף להתכונן צלחת שטוחה זה. בתחתית שלה לחלופין ניתן מרוצפת חסה. גזר ניקה שפשף על פומפייה בינונית, מעורבב עם צימוקים - זה יהיה המסה הראשונה המיטה חסה. המעיל שלו עם רוטב ולהמשיך לשלב הבא. השכבה השנייה היא גבינה מגוררת. האפשר כדי להקל על תהליך זה, הגבינה מושמת עבור 15-20 דקות במקפיא. הוא יכול גם מעיל עם רוטב השום. לגזום סחוט קלות כתוש. אגוזים קלויים במחבת לחתוך עם סכין באמצע חתיכות. מבושל סלק ניקה, שפשף על פומפיה וסוחטים בעדינות אל סלט לא היה עודף נוזלים, אחרת הוא יצוף. מערבבים את השזיפים, סלק ואגוזים - שכבה שלישית של חסה. זה גם לא צריך לשכוח את רוטב שום קצפת. ואז באות הביצים. הם מבושלים מטוהרים. מניחים בצד שני חלבונים שצריכים לקשט. הביצים הנותרות קצוצות דקות או משפשפים על פומפייה. מעיל עם רוטב. חלבוני ביצה tinder למעלה. סלט בוקה מצופה עם רוטב הנותרים ומפזרים בצל ירוק קצוץ. חוגה עשויה חמוציות, חצי - ירוקה ובצל ועיני שעות בנוי שזיפים. "שעון" - סלט עם טוויסט למבוגרים - הוא מוכן. בתיאבון!