שמן דקלים: פגיעה והטבות

יש שמן דקלים מקום מיוחד בחיים המודרניים. מוצר אקזוטי זה פחות פופולרי מאשר חמאה ושמן, אבל זה נושא דיונים לוהטים. שמן כף מכיל כמות עצומה של tocopherols, ubiquinone, קרוטנואידים, שהן די נוגדות חמצון רב עצמה, וזה מאוד שימושי עבור גוף האדם. חברות רבות משתמשות כף שמן למטרות קוסמטיות, אבל זה גם יכול לשמש מזון. טוקופרול יכול להגדיל את גודל השריר ואת התפקוד המיני עלול להיפגע כאשר לא מספיק. עבור מבצע של רשתית הפיגמנט החזותית הוא provitamin מכרעת, זה גם מספק מבצע מנתח חזותי.

שמן דקלים: הפגיעה והטבות עבור הגוף שלנו

מדענים ורופאים במשך כמה שנים הובילו דיון ער לגבי ההשפעה של שמן דקלים - זה מועיל או מזיק? מוצר זה אינו אחיד, כך אתה צריך מבט מקרוב על תכונותיו. דקל עלות נפט היא נמוכה יחסית, והערך הטכנולוגי תזונתי יוצאי הדופן שלה נותן לו משמעות מיוחדת, ולכן, הביקוש למוצרים אלה מגדיל באופן משמעותי. עליות בתקופה חפצה ניכרים אם הם הוסיפו שמן דקלים. צבע יפה עושה את המוצרים המוכרים יותר מושכים מעוררות תיאבון.

שמן דקלים מתקבל מצמחים, אשר לא היה נתון לשינויים הגן, ולכן הוא המוצר הטבעי היחיד מאה אחוז. זה מוסיף עוד יותר פופולרי בחברה של היום. שמן דקלים נמכר בצורה מזוקקת ומעודנת, קיים סוג שלישי, המיוצר באמריקה הלטינית, זה הוא הכלאה של כפות אמריקה ואפריקה.

נראה כי השימוש בשמן דקלים הוא מובן מאליו, אבל המוצר הזה יש בצד השני. זה בדרך כלל להאשים את הכמות העצומה של תוכן של רווי שומן חומצות. שמן זה נמצא לעיתים קרובות לעומת השומן, אך הוא אינו מכיל anterogenov. שמן כף מכיל בעיקר חומצה אולאית, בהתייחסו חומצות שומן בלתי רוויות, ניתן בקלות לעיכול. נזק שמן דקלים הקשורים כמויות גבוהות הכלולים בו פלמיטית וחומצה תורמת כולסטרול מוגבר בדם, אשר עלולה לגרום לטרשת עורקים, השמנת יתר, פקקת ומחלות לב וכלי דם אחרות.

שמן דקלים: הנזק והתועלת פי תזונאים

תזונאים מאמינים כי כף שמן, הנזק והשימוש בהם טרם נקבע באופן מלא, פוגע סביר. כדי להאריך את חיי המדף של מוצרי חלב, רכיב זה מתווסף אליהם, בגלל זה, הם הופכים עקשנים. הטמפרטורה שבה המוצרים האלה מתחילים להתמוסס, משמעותית מעל טמפרטורת הגוף, אם אוכל כזה הוא בבטן, אז זה הופך להיות גוש דביק פשוט מנסה לסגור את כל סביב. שמנים עשויים להעריך עבור מהתכולה הגבוהה של חומצה לינולאית, התועלת שלהם ואת המחיר תלוי זה. שמן הכף מכיל רק חומצה כזה היא 5%, ואילו חומרים מינרליים אל האורגניזם בו בכלל.

שמן דקלים: פגיעה והטבות

אנשים אלה החוששים לבריאותם, מעבר מרגרינה רכה, אבל המוצר לא יהיה בטוח אם יש לו שמן דקלים. בעת בחירת מרגרינה צריך ללמוד את ההרכב בקפידה. שמן דקלים בו לא צריך להיות. זהו מסרטן חזק למדי. במדינות מפותחות, זה סוג של שמן סירב ארוך לאכול, ומזונות המכילים אותו, כדי להיות בטוח יש תווית המציינת זאת. לפיכך, את השמן הוא, כמובן, זול, אבל את היתרונות הבריאותיים של אותו חסר.