רגל עוף בתנור - טעים וקל

בשר עוף - אורחת קבועה על שולחננו. זה יכול להיות מוכן בדרכים שונות הוא באמצעות כולה העוף או בפירוקו אותו לחתיכות חלקות. רגל עוף בתנור - זה תבשיל נהדר כי הוא מתאים לארוחה משפחתית כאורחי פינוקים. אפשרויות בישול רבות, כך שכל אישה יכולה לבחור מתכון לטעם שלך.

הנה רגל עוף מתכון בתנור בסגנון הצרפתי. כדי לעשות זאת, לקחת 10 שוקי עוף, לשטוף אותם היטב במגבת נייר. קח כמה שיני שום, נקי לחתוך לפרוסות קטנות. הבא אנחנו nashpigovyvaem אותם בכל שין, מלח, פלפל ומפזרים שום תבלינים. אנחנו שולחים אותם במקרר למשך חצי שעה. בשלב זה זמן, נקי לחתוך לטבעות של ראש הקשת. עגבניות (5shtuk) לשטוף ולחתוך לפרוסות. 100 גרם של גבינה שום דורום שלוש על פומפייה ולשים בצד. מתוך מקלות תיפוף המקרר עוף ומטגנים אותם במחבת עד להזהבה. אנחנו לוקחים את השמן בצורה משמן אותה ולהפיץ אותה שכבה של בצל. זה יהיה בסיס העוף. שין הניח את השכבה הבאה, והמיטה גבי פרוסות עגבנייה. Ready-תערובת השתילה. קחו חמש כפות מיונז שלוש כפות קטשופ. כל לערבב היטב ויוצקים את הרוטב בצלחת מוכנים. sypem למעלה גבינה צהובה מגוררת. הגן על הצלחת עם נייר כסף ולשים בתנור שחומם מראש. לפני שאתה שולף את המוגמר מאכל, עליך להסיר את רדיד האלומיניום והחזק אותו בתנור לעוד חמש דקות. אז על גבי מזהיב. רגל עוף בנייר באופן מושלם עם כל תוספת וירקות.

אתה יכול גם להשתמש במתכון אחר. פולקע עוף בבלילה הוא גם מנה גדולה כי יהיה לרצות את כל המשפחה. כדי לעשות זאת, לקחת 6-7 כרעי תרנגולת ו שלי בקפידה אותם. בהמשך להשמיט אותם בסיר של מים קרים ולשים אותו על תבשיל אש. יש צורך להרתיח את המים, ואז הקצף שנוצר יש להסירו. מוסיף מלח ומביא שין מוכנות מלאה. אנו למשוך את העוף מהמים ולתת לנקז את הנוזלים העודפים.

כדי להכין את הבלילה לקחת ביצת עוף אחד, והוסיפה עליו שתי כפות מיונז טוב. ואז ומתבלים במלח לפי הטעם ומוסיפים שום תיבול. כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים באופן יסודי. התערובת המתקבלת שופכת כמה כפות קמח ושוב לערבב עד לקבלת תערובת אחידה. חובט צריך להיות העקבי של בצק כדי פנקייק. ואז לחמם את המחבת. הבא, אנחנו לוקחים כל פולקע טבולים בבלילה מבושל ומטוגן עד להזהבה. מנה זו מוגשת עם ירקות ועשבי תיבול.

אם אתה מעדיף לא לבזבז הרבה זמן בישול, אפילו במקרה זה יש מתכון משלה. רגל עוף במיקרוגל מבושלת מהר מאוד. לשם כך כרעי תרנגולת שלי, מלח ופלפל. מלאו את הצלחת עם מיונז, שאליו מתווסף כתוש או עברו דרך כותש שום. כבושים לתת כחצי שעה. הבא, להניח את שין בתוך מיוחדת צלחת עבור במיקרוגל ולשים לבשל, הפעלתו מלוא העוצמה. לאחר 20 דקות, שלוש גבינה ומפזר אותם בצלחת. שמנו את זה כדי להתכונן חמש דקות אחרות. אנחנו מקבלים מהמיקרוגל ומגישים, ומקשטים עם ירקות.

איך להכין רגל עוף בתנור ברוטב שמנת? שוקיים של עוף מוכן זה התפשט על מגש אפייה משומן ולשים דגיגים בתנור עד חצי. נקי לחתוך את גזר ובצל. גזר חתוך לפרוסות, טבעות חצי בצל. מפזרים עם גזר ובצל עוף ומערבבים. פטריות לחתוך צלחות ומוסיפים את העוף. לאחר 5-10 דקות, למלא את המנה עם שמנת חמוצה לערבב. לאחר 5-7 דקות נוספות, אנחנו נוציא את הרגליים מהתנור. רגל עוף בתנור מתברר עסיסי ורך. ירקות ברוטב שמנת השלימו אותו בצורה מושלמת.

כל מתכון ב טוב משלה. אתה יכול להשתמש באפשרויות המוצעות, ואתה יכול להוסיף משהו משלהם. בכל מקרה, רגל עוף בתנור ישמח המשפחה.