קישואים לפתן: מתכון

אילו ירקות באים לשולחן שלנו אחרי חורף ארוך? כמובן, זה ידוע היטב ומכובד על ידי קישואים רבים.

קישוא הוא יבול מזון מאוד יקר. פירות מכילים הרבה פחמימות, שומנים וחלבונים. בה ומינרלים רבים, במיוחד אשלגן, אשר משפר את חילופי המלח, ומציג את הגוף של מוצרי מים ופסולת עודפים.

בשל העובדה כי הפרות מעט סיבים תזונתיים, קישואים נספגו בקלות על ידי הגוף ולכן נחשב מאכל תזונתי. קישואים מבושלים, אפויים, מטוגנים, מבושלים וממולאים. מבין הפרות הצעירים להכין מגוון מנות: הם מבושלים, אפויים, אפויים, מטוגנים ממולאים. מתכון קישואים מבושל עם גזר ובצל יכול לשמש בתור קישוט.

בשנת המזון הם רק מתכון תבשיל קישואי קישואים צעירים מכיל את המרכיבים הבאים: 500 גרם קישואים, גזר - 2 חתיכות, בצל - 2 ראשים, שמיר ופטרוזיליה, שום - 2 שיניים, מלח ופלפל לפי טעם.

כדי להכין את הקישואים בצלחת שטופים וחתוכים לרצועות, גזר שפשף על מגררת גסה, בצל קצוץ דק. על מחבת מחוממת לשפוך שמן צמחי ומטגן אותו בצל וגזר. כאשר הבצלים לרכוש צבע זהוב להוסיף קישואים, הקפד לסגור את מכסת תבשיל עבור 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. תוך כמה דקות עד מלח קישואים מבושלים, פלפל ומוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ואת השום.

אחת המנות הטעימות ביותר הם מבושל מתכון קישואים עם בשר. המנה התבררה ריחנית ועשיר, אתה צריך לבשל אותו בסיר. כדי להכין ארבעה חלקים אתה צריך לקחת 600 גרם של בשר, 2 קישואים צעירים, 2 עגבניות, עשבי תיבול כפות שמנת חמוצה 4, 2 שיני שום, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן צמחי. עגבניות וקישואים לחתוך לפרוסות, ואת הבשר - כמו גולאש. כל החומרים שאתה צריך לטגן בשמן נפרד, בוזקים מלח ופלפל ולסדר סירים בשכבות, לזרות עשבי תיבול קצוצים ושום. ראשית, בכל סיר מושם שכבה של בשר, קישואים ואז שכבה של שכבת עגבניות. שמנת חמוצה הוא מדולל במים שצולמו כמות קטנה, שפך לתוך הסירים ולשים לתנור ואופים במשך 30 דקות.
מרוב חיפזון ניתן להכין מנה ירקות קיץ קל - מבושל מתכון קישואים עם כרוב, אשר משמש גם קרים וחמים, וגם משמש לקישוט או משלימים זה.

תוספת ירקות מושלמת לארוחת בוקר הם קישואים אפויים בתנור. מנה זו היא קלה באותו זמן מספק ומזין, עשיר בוויטמינים, אשר ייתן את החיוב בגין כל היום. גבינה מתכון קישואים קלויים כוללת את הרכיבים הבאים: גבינה מגוררת - 200 גרם קמח חיטה - 100 גרם, כף חמאה 1, קישואים - 0.5 ק"ג שמנת - ½ כוס מלח לפי הטעם. לחתוך דלעת יאנג לפרוסות 0.5 ס"מ עובי, טבל קמח מטוגן משני הצדדים על אש בינונית עד להזהבה הזהב. קישואים קלויים להפיץ ryadochkami שטוח על חמאת גיליון משומנת, שמנת חמוצה ושפך מפוזר באופן שווה עם גבינה מגוררת.

התנור מחומם ל 170 מעלות בתנור קישואים במשך עשר דקות. דוחות עם גבינה מומסת למעוך כמה טעם ייחודי ומיוחד מאוד טיפוסי אלא מטבח איטלקי אקזוטיים אחרים. שמנת חמוצה יכולה גם לתת למחוץ עסיסיות מושלמת, עדין ורכות מפתיעות ללא תחרות. קצת מוזר במבט ראשון, השילוב של מוצרי חלב עם קישואים הוא למעשה מאוד טעים, מזין ובריא.

זוהי מנה נפלאה - מתכוני קישואים מבושלים הם בבית להכין שום המארחת בקלות, יהיה לקשט כל שולחן. מעניין, את הקישואים אפויים בתנור יכולים להיות ארוכים מספיק כדי לשמור במקרר, ואתה יכול לשרת אותו כתוספת למנות בשריות, הן חמות וקרים, אבל אתה יכול להשתמש בו כמנה נפרדת.