פרוקטוז - מה זה? איך פרוקטוז שימושי?

רבים מאמינים כי הירקות אינם מכילים סוכר. עם זאת, אמירה זו אינה נכונה. אין פרי, אשר אינו מכיל קלוריות. לכן, הדעה המוטעית היא שעל ידי אכילת פירות בלבד, אתה יכול לרדת במשקל הרבה. זה לא לגמרי נכון. היתרונות של דיאטה כזו הוא, אך היא צריכה לעשות את זה יותר מאוזן. פירות רבים מכילים כמויות גדולות של פחמימות, אבל זה דבר כמו גלוקוז, לקטוז, פרוקטוז. בגלל הנתונים האלה, והם אינם נכללים בתפריט הדיאטה.

כמה עובדות יותר

כדי לעכל פרות דורשים כמויות גדולות של אנרגיה, הרבה יותר גדולות מאשר כמות קלוריות בפועל של מזונות אלו. אתה צריך לדעת מה הוא פרוקטוז שימושי, על מנת לנצל כראוי מסך נכסיה. כל הפרות ניתן לחלק, תלוי בכמות החומר על הקירור, עתירות קלוריות. המספר הנמוך ביותר של קלוריות הכלולות אפרסקים, תפוחים, מלונים, לימונים, אשכוליות, קלמנטינות, תפוזים, אננס. הקטגוריה השנייה עשויה לכלול ענבים, בננות, חבושים, קיווי, אגס ומנגו. פירות אלו מכילים כמויות גדולות של פחמן.

פרות נכונים

כל אדם יהיה מיותר לדעת את ההרכב של הפרות. לדוגמה, פרוקטוז, מה זה? ואכן, זה חומר המרכיב העיקרי של מוצרים אלה. על מנת ליהנות מן הפירות היה הגבוה ביותר, הם צריכים לאכול כמו שצריך. אם אתה מוסיף את הפירות בתזונה בבוקר, הגוף מקבל הרבה של פחמימות מהר, חומצות אורגניות, ויטמינים ומינרלים. בנוסף, סיבים נמצא הרבה פירות ופירות יער, עוזר לנקות את המעיים. אם אתם אוכלים פרות לאחר ארוחה, רמת הגלוקוז משוחזרת. בגוף, קיימת אספקת אנרגיה. מכאן נובע כי מזונות אלה עדיף לאכול בבוקר. אבל האם זה פרוקטוז שימושי? מה זה, באילו כמויות זה לא מזיק לגוף?

מהו פרוקטוז

אנשים רבים מסרבים לקבל את הפרי בשל התוכן העשיר בפחמימות. זו אינה נכונה לחלוטין. ואכן, למעט פרוקטוז, יש להם יותר ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. לטובתם למשקל הגוף. אנחנו חייבים לדעת מה פרופורציות של פרוקטוז אינו מזיק. מה זה? זוהי הקבוצה הפשוטה של פחמימות - מונוסכרידים. כלפי חוץ, הם נראים כמו גבישים ברורים, ואת הטעם - סוכר. הרכב פרוקטוז כולל חמצן ומימן. המתיקות של החומר מצורפת קבוצת הידרוקסיל. כאשר מחומם, מומס ופרוקטוז, שריפה, מומר קיטור. אם הוא מחובר אל האנזימים, תהליך התסיסה מתרחש ומופרשי אלכוהול, לקטית וחומצה אצטית. פרוקטוז נמצא צוף של פרחים, דבש, ועוד כמה זרעים ופירות.

פרוקטוז וגלוקוז

חומרים אלה הם שני דומה מאוד לזה. פרוקטוז הוא מתוק, אבל נספג במהירות על ידי הגוף. זה לא משפיע אפילו הפרעות מטבוליות. פרוקטוז וגלוקוז פורמולה יש מבנה כימי מיוחד. הוא מורכב משישה אטומי חמצן ופחמן 12 אטומי מימן. הם שני חצאים של מולקולה סוכרוז. פרוקטוז וגלוקוז, יוכלו לפרט פחמימות עם מילואי אנרגיה גבוהים. פרוקטוז מכיל 376 גרם קלוריות לכל 100, ו גלוקוז - 375 קלוריות. אבל עדיין שימושי יותר פרוקטוז? זה הרבה יותר לאט נספג לזרם הדם, כך תזונאים נוטים יותר לאכול מזון כי החומר. בעוד פרוקטוז וגלוקוז במזונות, פעילותם היא מינימלית. ברגע בגוף, הם תחת השפעת האינסולין מיוצר על ידי הלבלב, הופכים פעילים. להתרחש תהליכי biosynthetic, תסיסה, ואת חילוף חומרים ואנרגיה. אם לא מספיק אינסולין בגוף, ואז, ללא קשר לצרכים, שרידי פרוקטוז וגלוקוז בשתן יוסרו.

קריסת פחמימות

תהליך זה תלוי בתנאים ומאפיינים מסוימים של האורגניזם. ישנן שתי דרכים של התפוררות: תסיסה ונשימה. התגובה המתרחשת בעת ובעונה אחת, נקרא גליקוליזה. התגובה הראשונה של הגליקוליזה - D-גלוקוז זירחון זה לבין היווצרות של D-גלוקוז-6-פוספט. בשלב השני, פוספט 6-ד-פרוקטוז. זהו התהליך העיקרי של הגליקוליזה. מנגנון שלם הדבר נדרש כדי לשמור על רמות הסוכר בדם. בכבד, פרוקטוז מומר בקלות לתוך גליקוגן הוא מעורב באופן פעיל בתהליכי חילוף חומרים. לכן, החומר הוא שימושי עבור האורגניזם, עבור תהליכים מטבוליים.

פרוקטוז פעולה

פרוקטוז, מקבל לתוך גוף האדם, גורם לרעב. זה מתעכל מהר, אבל התהליך של ספיגה לתוך הדם נמשך זמן רב. חומר זה הוא פחמימות מהירות הוא הכרחי עבור הגוף. פרוקטוז הוא נחשב למוצר תזונתי ולהחליף אותו סוכר בתה, מאפים וקינוחים. זה יכול לשמש סוכרת במקום גלוקוז. פרוקטוז מפחיתה את הצורך באינסולין. ישנם חסרונות. מינונים גבוהים של פרוקטוז להפר את חילוף החומרים של שומנים, שומנים להצטבר באיברים, ולא מתחת לעור. זה מוביל למחלות לב. חומר זה מפר את איזון האנרגיה בכמויות גדולות. כמויות קטנות של פרוקטוז הן בטוחות, אז אתה צריך לצפות הקלורית שלך במוצר זה.

היתרונות והנזקים של פרוקטוז

בסיכום, אנו יכולים לומר פרוקטוז כי יש ערך קלורי נמוך יותר סוכר. הוא אינו מכיל חומרים משמרים ולהפוך עוגות רכות רכות. מומלץ לחולי סוכרת, כי זה מעט מגביר את רמת הסוכר בדם. פרוקטוז עוזר לשבור אלכוהול במהירות בדם. התכונות השליליות אנחנו שמים את תחושת הרעב, המהווה פרוקטוז, מה שמוביל לאכילת יתר. אפשר גם את הסיכון למחלות לב. מדענים הוכיחו כי חומר זה גורם להזדקנות מוקדמת. פרוקטוז מפחיתה את ייצור אינסולין וגלוקוז ממכר שמוביל סוכרת. חומר זה - אלרגן חזק.

מסקנה

ירקות ופירות רבים יש בעיקר פרוקטוז. מה זה, אנחנו כבר נאמר. נזק או השימוש בחומר זה תלוי בכמות הצריכה שלו. לכן, תמיד לספור את הקלוריות שהגוף מקבל את כל הדרוש בפרופורציות הנכונות. במקרה זה, זה יפעל בצורה חלקה כמנגנון מכוון היטב. פרות צריכים להיות נוכחים בתזונה מדי יום, להעשיר את הגוף עם ויטמינים וחומרים מזינים אחרים, אבל לא בכמויות גדולות מאוד.