פסטה עם בשר: מתכונים

פסטה עם בשר - מאוד מאכל טעים ומספק. זה יכול להיות מוגש עם עגבניות, חמאה או רוטב סויה. והוספת פטריות רכב שלה, פלפלים או אפונה, אתה מקבל ארוחה שונה לחלוטין.

אופציה עם עגבניות

זה יכול להיות מהר יחסית להכין ארוחת ערב טעימה ומזינה לכל המשפחה על טכנולוגיה זו. כדי הארוחה המתוכננת שלך על זמן נפל על השולחן, טרום הליכה לסופרמרקט הקרוב לקנות את כל המוצרים הדרושים. אז אתה מקבל פסטה ומספקת עם בשר (מתכון עם תמונות אתה יכול לראות במאמר של היום), תצטרך:

• כוס מים מסוננים.
• חצי קילו בשר בקר.
• שלוש מאות גרם של ספגטי.
• ארבע עגבניות בשלות.
• שלושה פלפלים מתוקים.
• זוג הגזר והבצל.
• הגבעול של כרישה.
• כפית כמון.
• שן שום.

כדי פסטה טבעוני עם בשר בקר רכשה טעם מיוחד וארומה, זה תצטרך להוסיף קצת מלח ותבלינים. כמו כן בקצות אצבעותיך צריך להיות שמן צמחי באיכות גבוהה. רצוי כי זה היה זית.

רצף של פעולות

טרום שטופים וחתוכים בשר obsushennoe לא חתיכות קטנות מדי ושלח לסיר, משומנת עם שמן צמחי. מערבבים ומטגנים הבשר על אש בינונית. חשוב לעורר אותו מעת לעת. לאחר כעשר דקות, נוסף הגזר הקצוץ ועגבניות מגוררות. לכך נמזג לתוך כוס המים רווים כשעה.

רבע שעה לפני הבשר נשלחת מלח, פלפל קצוץ, כרישה קצוצה ושום עבר דרך העיתונות. מייד לאחר מכן, את הרוטב הבא מתובל כמון ותבלינים אחרים. השלם הוא עורר גם, מחומם רותח בשילוב עם הפסטה מבושלת מראש. פסטה עם בשר בקר ברוטב עגבניות טריות מוגשות לשולחן חם.

אופציה עם פטריות

התבשיל ידי הטכנולוגיה מתחת תיאר, מתברר כך טעים וריחני, הם לא מתביישים לארח אורחים הופיעו במפתיע. זה מורכב של מוצרים פשוטים ובמחיר סבירים, הרכישה אשר כמעט שום השפעה על תקציב המשפחה. כדי להכין עיסה, תצטרך:

• תשע מאות גרם של פילה בקר.
• קילו ספגטי.
• מאתיים גרם של פלפלים מתוקים.
• בצל גדול.
• מאה ושמונים גרם פטריות טריות.
• חצי כפית אגוז מוסקט.
• תשעים מיליליטרים רוטב סויה.
• כפית סוכר.

כדי להפוך פסטה עם בשר בקר, תמונות אשר אתה יכול לראות קצת נמוך, לא מקבל טרי וחסר טעם, ברשימה הנ"ל יש להוסיף מלח, שמן צמחי וכן חבילה של עשבי תיבול טריים.

תיאור של התהליך

לשטוף בשר, obsushivayut, ברור של סרטים וחותכי melenkimi הפרוסות. הוכן על ידי התפשטות בקר בשיטה זו במחבת, משוח בשמן מחומם, קלות מטוגנת. כשהיא הייתה קצת משחים, להוסיף קצת מלח זה ושופך רוטב סויה. יש גם שלחה סוכר ומערבבים הכל היטב.

כמעט מיד לאחר מכן התפשטה במחבת semiring בצלים, פטריות חתיכות צלחת של פלפלים. התכנים של מיכל מעורב באופן יסודי ולהתבשל עד שהירקות רכים. זמן קצר לפני השלמת בשר להוסיף עשבי תיבול טריים קצוצים ספגטי מבושל. אחרי כמה דקות של פסטה עם בשר בקר וירקות מוכנים לחלוטין לשימוש. זה התפשט על צלחת יפה ומגישים.

אופציה עם יין לבן

מנה זו מתאימה יותר לארוחת ערב רומנטי מאשר לארוחת ערב רגיל. כדי לפנק טעימה שבחרה פסטה עם ירקות ויין לבן, לפני הרכישה כל הרכיבים הדרושים. בשלב זה, תצטרך:

• ארבע מאות גרם של ספגטי.
• חצי קילו בשר בקר.
• שתי נורות לבנות.
• זוג גזר.
• מאה גרם של אפונה ירוקה.
• שלוש כפות שמן זית.
• חמישים מיליליטרים של יין לבן.
• חבילה של כוסברה.

בנוסף, יש לך בהישג היד צריך להיות מעט מלח, תימין יבש ואורגן.

הטכנולוגיה הכנה

obsushennoe טרום שטופים וחתוכים לקוביות קטנות של בשר, מתובל במלח ועשבי תיבול מיובשים. יש גם שפכו שמן זית ויין לבן. כל ומערבבים היטב ולהשאיר כדי לכבוש.

לא לפני שעה את הבשר, שכבר נהל טוב לטבול הטעמים של עשבי תיבול מיובשים, ופרשו על במחבת ומטגנים שחוממה מראש עד להזהבה. לאחר שהבשר משחים, אש בייטס עד למינימום. תבשיל בשר תחת עד המכסה עד שהוא הופך רך. לאחר מכן, הוסיף לו מגורר גזר ובצל וממשיכים לבשל.

חמש דקות לפני כיבוי אש במחבת לשלוח אפונה ירוקה, כוסברה קצוצה ו ספגטי מבושל. הדבק הזה עם בשר בקר מוגש לשולחן רגע החם. לאחר קירור, המנה הופכת פחות ריחנית מאבד חלק ניכר הטעם שלהם.