מתכונים: בישול סלמון בתנור

סלמון די שימושי עבור הגוף של כל אדם. אחרי הכל, המוצר הזה הוא עשיר מאוד בחומרים מזינים המשפרים את תפקוד המוח ולהפחית את הסיכון ללקות בהתקף לב. סלמון יכול להיות מבושל בתנור בנייר, כמו גם עם ירקות, גבינה בדרכים אחרות. צלחת דגים זה תמיד להתברר עסיסי, מזין וטעים מאוד. בנוסף, הכנת סלמון בתנור לא לוקח הרבה זמן שלך.

סלמון בתנור

מרכיבים:

מלח, תבלינים, פלפל;

סלמון - 0.5 ק"ג;

הירוקים;

גזר - כמה חתיכות;

לימון - 1 PC;.

Bow - כמה חתיכות;

פלפל מתוק - 1 PC;.

שמן זית

סלמון ביסודיות לשטוף ולייבש. לשמן תבנית אפייה בשמן זית. חותכים את פרוסות הדג ומניחים על תבנית אפייה. בצל וגזר ניקה וחותכים לחתיכות קטנות, ואז לטגן במחבת. עכשיו לקצוץ טבעות הפלפל. סלמון טפטוף קטן של מיץ לימון, אז לשים על ירקות הפלפל הקלויים שלה. כל זה הוא ומפזרים מעט מלח ופלפל ואז למקם בתנור ב 190 מעלות (לא יותר). קוק על 45 דקות. כשהדג מוכן, מפזרים אותו עם עשבי תיבול. כפי שאתה יכול לראות, הכנת סלמון בתנור היא די פשוטה ומהירה.

סלמון בנייר בתנור

מרכיבים:

מלח ופלפל;

סלמון - 0.5 ק"ג;

חסה;

מיונז;

עגבניות - כמה חתיכות

הדג יש לשטוף תחת מים זורמים ומייבשים עם מפיות מגבת או נייר. חותכים לחתיכות א לה קארט, ומתבלים במלח ופלפל. עכשיו, ומפזרי מיץ לימון ולתת לעמוד במשך כ 15 דקות. אחרי זה, את החלקים של סלמון עם מיונז בסכום קטן עוטפים אותם ברדיד בנפרד. שים את הדג בתנור ואופים חצי שעה בערך 190 מעלות. כשהדג מוכן אתה צריך לתת לו להתקרר, ולאחר מכן משוך את הרדיד ולשים לתוך התבשיל. על פי בקשה, לקשט עם ירקות, חסה או עגבניות.

יצוין כי העור של הסלמון אין צורך להסיר לפני הבישול, שכן הוא מוסר היטב את הדגים בצורה המוגמרת. הכנת סלמון בתנור בנייר ואינו דורש כל כישורים קולינריים מיוחדים, כי המאכל הזה נוצר פשוט.

פילה סלמון בתנור

להכנת המרכיבים הבאים נדרשים:

ג'ינג'ר - 1 עמוד השדרה;

שום - כמה שיניים;

סוכר - כפיות תה 2;

פילה סלמון - 0.5 ק"ג;

רוטב סויה - 2 כף;

חומץ - כפית תה 1;

פלפל

ראשית עלינו לשטוף סלמון פילה ביסודיות, ואז לחתוך לרצועות כ 2 ס"מ. עכשיו אתה צריך לנקות את הג'ינג'ר ומגרדים אותו מגוררת דק. שום לעבור spadefoot. ואז לערבב את הג'ינג'ר, השום, פלפל, רוטב סויה, חומץ, סוכר. המשרה צריכה להיות מוכנה להתעקש הדג במשך 40 דקות ואז להכניס לתנור. עכשיו לאפות את הסלמון עבור 20 דקות ב 210 מעלות. מגישים טובים עם תפוחי אדמה.

שיטה זו של הכנה לא ייקח הרבה זמן שלך ואתה יכול ליהנות טעם נפלא של פילה סלמון. דג אפוי בתנור מתברר מאוד עסיסי וריחני.

פילה סלמון אפוי בתנור

מרכיבים:

פילה סלמון - 750 גרם;

לימון - 1 PC;.

זית גראס - 2 כף;

מלח;

בזיליקום טרי

להכנת דגים בדרך זו ניתן להשתמש בחלקים או פילה סלמון. יש לשטוף היטב דגים במים קרים, יבשים ואז עם מגבת נייר. עכשיו אתה צריך לשפשף כל פיסת עשבי תיבול סלמון פרובנס, מלח מעיל אותם עם מיץ לימון. ואז לעזוב כדי לכבוש את הדג במשך 15-20 דקות. אחרי זה, את החלקים של סלמון עטוף בנייר כסף, את הקצוות נסגרו בחוזקה. ליי עטוף סטייקים במחבת, אשר צריך להיות ממוקם בתנור 35 דקות. דג אפוי לא יותר מאשר 190 מעלות. כאשר סלמון הוא מוכן, אתה צריך להסיר אותו בנייר, ומפזרים מעט מיץ לימון ומפזרים עלי בזיליקום טריים קצוצים.

הכנת סלמון בתנור לא ייקח הרבה זמן פנוי, וגם הטעם שלה, כמובן, ליהנות האורחים שלכם!