פיצה צמחונית עם ירקות ופטריות

פיצה צמחונית תמשוך לא רק למי להגביל את הצריכה של מוצרי בשר, אך גם נאמן לקיים את כל ההודעות (אם כי במקרה הזה יצטרך לעשות בלי הגבינה). בסופו של דבר, זה רק מאכל טעים ויפה, כי יהיה לקשט כל שולחן.

ראשית, עליך להכין בסיס. זה יכול להיעשות, תוך התמקדות המתכון הבא:

אני צריך כוס קמח, 2/3 כוס מים, כפית שמרים יבשים 2/3 כפית מלח, שמן צמחי מעט. המים בכוס חומם מעט, שפכו לתוכו ולמנוע שמרים עד המסה מלאה. ואז, מים זה נוספו כף שמן צמחי, עורר ושפכו לתוך קערה של קמח. בצק לשה והשאיר לעמוד במשך שעה על מנת להפוך אותו ורד קטן. כשיגיע הזמן לצאת, את הבצק יוסר קערה, משומנים בשמן והוא התגלגל לתוך מעגל דק, לא עבה יותר 1 ס"מ. ואז זה מתמלא מילוי מוכן.

למלית אתה צריך: כמה כפות קטשופ, 50 גרם זיתים ירוקים, 2 פלפלים, כרישה וגבינה קשה. בצל חתוך לטבעות חצי, זיתים מחולקים 2 חלקים. פלפלים היו רחוצים ומטוהר, אז לחתוך לטבעות דקות. לשפשף גבינה. בצק מרווח קטשופ בערמה על גבי שכבה של פלפלים, חצי זיתי חרטום הסיבים. כל זרועי גבינה מגוררת. פיצה צמחונית היא אפויה על 200 מעלות במשך 15 דקות.

באותו הבסיס יכול להיות ערוך תוספות שונות, למשל, להכין פיצה צמחונית עם עגבניות ופטריות.

מה אתה צריך? 30 גרם זיתים, 100 גרם של מלפפונים ירוקים קטנים, 2 עגבניות גדולות, גבינה "מוצרלה", כרישה, 10 חתיכות של פטריות ופטרוזיליה טריות. עגבניות לחתוך טבעות, פטריות - פרוסות דקות, זיתים מחולקות 2 חלקים. מלפפונים גם לחתוך לטבעות, 80 גרם כרישה - טבעות חצי. כל המרכיבים פרושים על הבצק. ראשית, ישנה שכבה של פטריות. מאחוריו - זיתים ומלפפונים. בא, שכבה של עגבניות, בצל קצוץ, פטרוזיליה וגבינה. מפזרים גבינה לפי הטעם - יכול להיות קצת, כך שלא היה ניתן להבחין, זה יכול להיות בשפע שהוא סגר את כל הירקות בשכבה צפופה.

פיצה צמחונית עם פטריות, שום ובזיליקום:

המצרכים: מספר סניפים של בזיליקום, 200 גרם של פטריות, בצל, שיני שום שתיים, עגבניות, 50 גרם של חומץ בלסמי 100g של, פלפל מתוק, גבינה "מוצרלה" 400 גרם, קטשופ, שמן זית ופלפל שחור. חתיכת גבינה לחתוך לפרוסות כסנטימטר עבה ולמלא אותם עם שני סוגים של חומץ. צמחי מרפא ושיני שום קוצץ דק ומפזר אותם פרוסות ספוגות. הוספת טבעות חצי עגבנייה ובצל קצוץ, פלפל, זע מותר להשרות במשך שעה. עד שגבינה ספוגה, להכין את שאר חומרים - ורחץ פלפל נקי, לחתוך אותו לטבעות חצי, פטריות מחולקות 2-3 מנות לאורך הרגל. בצק מרוח בנדיבות עם קטשופ ולשים אותו פטריות. ואז - גבינה חמוצה ופלפל על גבי. פיצה זה חייב להיות אפוי ב 200 מעלות למשך חצי שעה.

פיצה צמחונית פשוטה:

מצרכים: 100 גר '. פטריות, פלפל מתוק 1-2 (רצוי בצבע), 100-150 גבינה גרם, 50 גרם זיתים, כמה עגבניות, מיונז או רוטב. מיונז ספוג בסיס פיצה. אתה לא יכול לקחת מיונז נקי ומערבב אותו עם קטשופ בחלקים שווים, עם שמנת חמוצה או רוטב מוכן. לשפשף את הגבינה דקה ומפזר בסיס קטן, באמצעות לא יותר משליש מכלל הנפח. מורחי פרוס פטריות, זיתים, אשר מחולקות לשניים פלפל מתוק מטוהר, טבעות פרוסות. מורחים טבעות עגבנייה מכוסה על גבי שרידי גבינה. אופים במשך 30 דקות בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.

כדי להיות צמחונית פיצה ריחנית, זה יכול להיות מפוזר בתערובת של תבלינים, תבלינים, יבשים או עשבי תיבול טריים.