פותחן - ההמצאה 150 שנות ניסיון

העובדה המפתיעה היא כי כלי כזה הכרחי במלחמה כמו פותחן לפתוח פחיות, הוקם כמעט 50 שנים לאחר שחרורו של מזון משומר.

סיבת הפותחן

בשנת 1795, לפני הקמפיין של נפוליאון באירופה כיבושה על ידי ממשלת צרפת לפני המשימה הייתה למצוא דרך רציונלית להציל עבור מוצרים זמן רב. לקבלת הצעה הגונה הובטח פרס בסך 12,000 פרנקים. הפרס הלך השף Fransua Apperu, המוכיח כי המוצר המוגמר, למשל, כגון בשר בגריל, שנמצא במיכל אטום ובכך מבושלים במים, יכול להישמר סגור במשך שנה לפחות. כמו המכולות הם הוצעו פחיות זכוכית. וגם 1809 זה התחיל לייצר את המוצרים הראשונים בצורת השימור.

עקב מצבן הרעוע של צנצנות זכוכית שנה מאוחר יותר הוחלף על ידי מיכל פח. הפטנט לשימוש פח היה האנגלי פיטר דוראן. למרות פחיות ברזל היו אמינות, אבל בקשר עם עובי גיליון הפלדה היא 5 מ"מ, הם שקלו יותר מאשר המוצר הכלול בו. בנוסף, היה צורך לעשות מאמץ גדול כדי לפתוח פחיות. נתיחה נדרשה פטיש ואזמל.

סכין ההמצאה לפתיחת פחיות

48 שנים עד שהתוכן של המשומר נסע כל הדרכים המאולתרות עד שהוא הגיע רעיון עזרא וורנר ליצור למוצר שאיתו הוא יהיה קל לפתוח מכסת פח פח. פותחן פח פטנט יש שני להבים, אחד היה צריך לנקב את הבנק, והשני לנוח נגד סכין השוליים שלה. ההמצאה, כמו גם מזון משומר, הפך פופולרית רק במהלך מלחמת האזרחים, כאשר החיילים הונפקו מזון בצורה משומרת, ומצורפים לו את הסכין וורנר.

בעתיד, לא היה עניין נפוץ ביצירת מוצרים יותר פשוט וקל לשימוש. J .. Osterhud ב 1866 קיבלה פטנט עבור פחית על המכסה אשר החזיק במפתח. עם כל תור של המכסה מסולסל, גישת פתיחה יותר לתוכן.

פותחן קופסאות עם גלגל הומצא בשנת 1878 על ידי וויליאם לימן. סכין דומה מצפן ציור, בעל סכין בצד אחד של הגלגל. העיקרון של פתיחת הבנקים הם גם דומה לפעולת המצפן. רגל מחודדת אחת תקועה במרכז מכסה עגולה וההיקף שלו היה הזזת הרגל השנייה עם גלגל, אשר גם פתח את הצנצנת.

בשנת 1921 פותחן ליימן היה קצת שיפור. במבט מבחוץ, זה שכן את גלגל החיתוך, להגדיר את ציוד המדריך. לוח שימורים הממוקם בין הגלגלים, אשר לא אפשרו את הסכין כדי להחליק.

פותחנים מודרניים

בשנת 1942, במעבדת שיקגו, שחקרה מתן החיים, הקלה הומצאה שימוש P-38 הפותחן. על מנת לפתוח פח, היה צורך ללחוץ על מקש להרים 38 פעמים תוך פיתוח המון לחץ על המכסה. חותמת מפתח שניות מורכבת משני חלקים מתקפלים. הוא מחובר לקצוב צבא סכין. לאחר שימוש פותחן יש לשטוף במים רותחים כדי להיפטר משרידי התוכן של הבנקים.

זה מאוחר הומצא סכינים חשמליים, חושף את המזון המשומר בתוך שניות. והבנק במקרה זה מתקיים בין הסכין לבין אברה ואינו נופל.

טכניקת פתיחה

נכון להיום, פותחן הנגיש ביותר עבור פחיות יש ידית מתכת או עץ צלחת ברזל עם שתי קרנות בגדלים שונים. אתה יכול להשתמש בו כדי לפתוח לא ושימורים בלבד, אלא גם בקבוקי בירה, פאטה, בשר משומר וסבתא חמוצה. התהליך אינו מסובך, ובכל זאת יש מי תוהים על אופן השימוש פותחן. הצעד הראשון הוא להקים קרן ארוכה בקצה הבנקים, אגרוף יד על ידי הפעלת כוח על חבטות ידית, פח. הצופר חייב לטבול את הבנק, אז אתה צריך לדחוף את הסכין בתוך עיגול, רועד אותו למעלה ולמטה, אבל לא לשלוף.

כדי לפתוח בקבוק הבירה, למקם את הקצה המכסה בין הקרנות, ואת החלק העליון הוא ארוך, ולמשוך את הסכין, עם לחץ קל על פותחן מכסה בקבוק.

עבור טיפול סכיני פח

פותחן קופסאות שימורים יכול לגרום להרעלת מזון. אם זה לא לשטוף עבור להב לצבור שרידים רבים של מזון מכל מיני מוצרים. אתה יכול לדמיין כיצד כלים מלוכלכים רעיל. מה שאגר שנלקחו פותחני על הסקר חשף את נוכחותם של פתוגנים וזיהומים שונים. כדי למנוע זיהום, יש צורך בכל פעם לאחר פתיחת צנצנות עם מים רותחים כדי לשטוף את הלהב. Clean פותחן פשוט. ניתן לכבס ביד או לשים אותו במדיח הכלים. מחניק גם מגורד שיני מברשת לכלוך.