האם אתה יודע באיזו דרך לשים את נייר הכסף במחבת?

כדי להכין את הבשר העסיסי, דגי גורמה, ירקות, עקרות בית קרוב בשימוש בנייר על תבנית אפייה. ומפעם לפעם הטבחים הביתה מודאגים לגבי השאלה מדוע יש לו גיליון אלומיניום צד אחד הוא מט, ואילו אחרים - מבריק, מבריק. האם יש משמעות לכך? אולי בתהליך של בישול בעזרת נייר הכסף צריך לבצע שום כללים מיוחדים? היום ננסה לברר את העניין.

באיזה צד לשים את נייר הכסף במחבת? מנחה תהליך הייצור שלה

כדי לענות על השאלה שלנו, תן לנו קודם להסתכל הטכנולוגיה של ייצור מזון של רדיד.

מסתבר, ואמצעים לחיסכון, והזמן הוא התגלגל פעם בשתי שכבות. מסיבה זו, בצד שנוגע לחמניות, הופך מבריק, בעוד ההפך, בהתאמה, נשאר מט. לכן, כפי שאתם כבר יודעים, את ההבדלים המהותיים הנוגעים לשני הצדדים של נייר הכסף לא יכולים להיות.

האם איכות המזון תלוי באיזה צד לשים את נייר הכסף במחבת?

מאפיינים של רדיד זו אינה משנה את מצב האוכל מוכן והטעם שלו, לא משנה כמה זה להפוך את הדף. למרות הטענות של החזרה שונה, משטחים מבריקים ומאט זמינים, הם, למעשה, יש כמעט אותן דמויות (88% ו 80%, בהתאמה). זה בבירור לא יכול איכשהו לשנות את תכונותיהם באופן משמעותי.

אז, באיזו דרך לשים את נייר הכסף על תבנית אפייה, לא משנה! האיכות והטעם של מזון עם האינדיקטורים תהיה תלויים רק על המיומנות של הטבח. עם זאת, מנות שהוכנו עם חומץ או עם טעם חמוץ, לשמור זמן רב על הנייר אינו הכרחי. בנוסף, זה לא לבשל במיקרוגל: הכל נשאר גלם.

אבל רדיד האלומיניום (מוצג) יש יכולת ייחודית לעמוד בטמפרטורה גבוהה (600 מעלות צלזיוס) זה יכול להיות בבטחה צ'יפס בתנור או דג ישירות פחם או ברביקיו.

ניתן לבשל מה בנייר?

בשר, דגים, עופות, בשר בקר, כל מיני ירקות ואפילו פרות מהבישול בנייר הם פשוט טעימים. יצירת חבילה סגורה, בעלים ובכך מאפשר מוצרים להכין במיצים שלהם, כך שהם יכולים לקבל עסיסיים ורכים. והוסיף עם תבלינים לתת מוצרים קולינריים טעם פיקנטי וארומה נפלאה.

שהמוצרים לא ידבקו, אתה צריך מארחת (לא לחשוב על איזה צד לשים את נייר הכסף על תבנית אפייה), הקפד לשמן אותו עם שמן. ואל תשכח בסוף הבישול כדי לחשוף שקית אלומיניום כדי עוף או דג מכוסה קרום משחים.

איך לבחור את נייר הכסף?

לפני שאתה מכניס את נייר הכסף על תבנית אפייה, יש צורך לבחור. אבל איך?

אל תנסה לבחור בעת רכישת גיליון עבה. הוא נוטה להיות נוקשה ולא נוח לשימוש צריך רק לבשל על הגחלים.

עבור ניגוד מושלם יש את המאפיינים הבסיסיים: הוא חזק, אך דק, קל להמשיך לתת לו צורה, הוא לא נקרע היטב התגלגל. עם זאת, עבור ביטוח, בהכנה, למשל, הבשר עם עצמות, אתה צריך להשתמש בשתי שכבות של נייר כסף.