עוגת "פררו רושר": מתכון עם תמונה

כל מארחת רוצה לפנק את יקיריה עם יצירות מופת קולינריות, מנות מיוחדות טעימות, יצירות אמנות חדשות שלה. כמו כן, רוב הבנות כמו לחלוק חוויות, חדשנות בבישול, לחלוק את התוצאות של ניסויים במטבח עם חברים, מכרים. בכל פעם מחברת עם מתכונים מתחדש, אבל רבים אינם מסתכנים לנסות מאכל חדש של חמותם או חבר. רוב חוששים מאוד תוצאה רעה, ולכן, הם מכינים את הכלים המוכחים שלהם. אבל אני תמיד רוצה לנסות משהו חדש ויוצא דופן, כי מישהו שלא מסתכן ולא מנסה, זה לא יעשה כלום.

מאפים תוצרת בית

בכל פעם, יחד עם תה, אתה רוצה לאכול משהו מתוק, מוצרי החנות כבר לא מפתיע ולגרום חוסר אמון בשל תוספים רבים. בנוסף, כמעט בכל בית יש ביצים, קמח וחמאה. רבים מהם מוצרים טבעיים תוצרת בית. אז למה לא לשמור את הכסף שלך ולא אופים משהו עם הידיים שלך, ואילו באותו זמן ההוצאות מוצרים בשווי פחות עלויות כימיה החנות? הזמן יוקדש קצת, אבל אפשר לבלות ערב וללמוד הרבה דברים חדשים. ואיך זה יהיה נעים לאחר מכן, כאשר המארחת מגישה את המנה שלה לשולחן ומקבלת הרבה מחמאות. לכן, להלן מתכון לעוגה טעימה להפליא והכנתו מתואר.

תיאור העוגה

עוגת "פררו רושר" ניתן לאפות לא רק עבור מעגל צר של קרוביהם, זה ייראה נהדר על השולחן החגיגי, שבו האורחים יכולים להעריך את הטעם המעולה שלה לחגוג את היכולות הקולינריות שלך. מתכון העוגה הוא פשוט למדי, וכתוצאה מכך הכנה תוך הקפדה על כל ההוראות וההמלצות הוא יתברר מפואר וגבוה (כ תשעה סנטימטרים). אנו שוקלים כשלושה קילו קינוח. יצירה זו יש מראה יפה. הכנת עוגת שוקולד תימשך כשעה.

מתכון עוגה

איך לבשל עוגת פררו רושר? מתכון שלב אחר שלב עם תמונה מוצג לידיעתך במאמר. הכינו קינוח בבית יהיה די קל אם אתה מבין את כל ההמלצות. איך לבשל עוגת פררו רושר? המתכון יכלול כמה תת פריטים, אשר יהיה עליך לבצע בתורו:

• להכין ביסקוויט.
• הפוך את הספגה.
• מכינים את השמנת.
• האם intereerer אגוז ואפל.
• לאסוף את האלמנטים של העוגה יחד.
• שימו לב למראה העוגה.

אם אתם מתקרבים כל הפריטים האלה עם כל הרצינות, ואז תקבלו עוגה חגיגית נפלאה "פררו רושר". תמונות של יצירת מופת קולינרית זו ניתן לראות במאמר.

הכנת ביסקוויט

רבים השתמשו כנראה להכין ביסקוויטים ולדעת כי התכונה החשובה ביותר של ההכנה שלה הוא ארוך הצליף להכפיל את גודלו. איך לבשל את הבצק כדי לקבל עוגת פררו טעים? מתכון צעד אחר צעד עם תמונות וכמה המלצות יאפשר לך להכין יצירת מופת קולינרית שכל בן משפחה יאהב. כמובן, אתה יכול להשתמש בכל מתכון משלך עבור עוגות כאלה, אבל כדי להשיג את התוצאה החיובית ביותר, מומלץ:

1. מערבבים כוס סוכר וכמה ביצים (3-5, בהתאם לגודל של המוצר). הרבה זמן לנצח, וזה טוב יותר בבלנדר. חלקם רגילים לטאטא סנאים וחלמונים בנפרד, זה לא מפחיד. לאחר הליך כזה, כוס שמנת חמוצה (חמדנות) וכוס חלב מרוכז מוזגים פנימה. מערבבים היטב.
2. בנפרד בקמח המנופה (350-400 גרם) מוסיפים מעט קקאו וכף אחת של סודה (ניתן להחליף אותה באבקת אפייה), חומצת לימון קטנה.
3. בהדרגה, תערובת של קמח קקאו הוא שפך לתוך ביצים עם סוכר, תוך המשך לטאטא.
4. השלב האחרון הוא אפייה. את הבצק הוא שפך על קלף, לשים לתוך התנור (200 מעלות). זכרו תמיד כי במשך חצי שעה התנור לא צריך להיות פתוח, אחרת העוגה יישב. ואז אתה יכול לבדוק את הנכונות של האפייה עם סכין או גפרור. אם המכשיר נשאר בצק רטוב לאחר פירסינג העוגה, אז המנה אינה מוכנה, ואם זה יבש, הגיע הזמן לקבל את זה. אחרי זה, לחכות עד הקירור המלא ורק אז ללכת לשלב הבא של העבודה.

אנחנו עושים הספגה

מה עוד אני צריך לעשות כדי להכין עוגת פררו רושר? שלב אחר שלב ביסקוויט מתכון יעזור גם את תחילת המארחת כדי להתמודד עם המשימה. מומחים קולינריים ממליצים בחום לעשות הספגה טובה. זה יהיה ערבות של תוצאה מצוינת של העבודה שלך. ההספגה לעוגה הנפלאה הזאת יכולה להיעשות בשתי דרכים:

1. כמה כפיות קפה טחון (רצוי טבעי), יוצקים כוס מים, לשים כפית עם הר של סוכר. לחלוט. אחרי זה התקרר למטה, מגניב זה. ניתן להוסיף קוניאק.
2. השיטה השנייה נעשית מתוך פחית של Nutella, אשר נשפך עם מים חמים מבושלים פשוט נרגש.

לאחר תערובת מוכן, אתה יכול לספוג את העוגות (ביסקוויטים לחתוך לשלושה חלקים).

קרם

עבור כל עוגה, חשוב מאוד לעשות את השמנת כראוי. עוגת "פררו רושר" אינו יוצא מן הכלל. קרם שוקולד נעשה כדלקמן:

• מרתיחים זיגוג ייחודי של 150 גרם חלב מרוכז, כמה כפות של קקאו, חלב (מים), חמאה. כל מארחת בוודאי מודעת לכך תערובת כזו מבושל על חום נמוך עם ערבוב מתמיד מתמיד. אחרי נכונות להתקרר.
• בנפרד, שתי מנות של שמן (ריכוך חזק) להתחיל להקציף, בעוד ממש כפית הוא הוסיף חלב מרוכז (300-400 גרם), אחרי זה צריך לעקוב אחר אותו זיגוג בזריזות.

מיותר בעניין זה יהיה למהר: אם אתה לא עושה את ההליך הזה לאט בצורה נמדדת (על כפית), אז הקרם לא יעבוד.

אנחנו מבשלים שכבת פרוסות אגוז

הטעם והטעם המיוחדים של העוגה "פררו רושר" מוסיפים אינטרלייר ואט. כדי להכין עוגה בשלב זה, אתה יכול להשתמש בכל האגוזים. זה יכול להיות אגוזי לוז, אגוזים רגיל או אגוזי מלך. כמה מהם מטוגנים קלות לפני השימוש, אבל זה לא הכרחי, העיקר הוא סוף סוף לטחון 200 גרם של המוצר 100 גרם של ופלים. בנפרד, להמיס באמבטיה 100 גרם שוקולד (לבן רצוי) ואת רבע חבילת חמאה. אחיד מסה מגניב ולשלב עם אגוזים וופלים. לאחר ערבוב יסודי, interlayer מוכן.

הרכבת כל "פרטי" של "פררו רושר"

איך להרכיב את עוגת פררו רושר? המתכון עם תמונה של עוגה מוכנות מעורר את התיאבון של כולם, ואתה רוצה לנסות את זה. כדי להפוך את היופי בעצמך, אתה צריך לגשת לבעיה זו באופן יצירתי, ועדיין לעקוב אחר המלצות מסוימות.

העוגה הראשונה, טרום ספוג, אתה צריך לשמן את הקרם. לחלופין שכבה גדולה. פסטה אגוז ואפל מונח על גבי , ולאחר מכן את הבנייה הוא קצת טמא עם הידיים. את העוגה השנייה צריך גם להיות מכוסה בשכבה קטנה של שמנת, ואז להפוך ולהניח על האגוזים של העוגה הקודמת. הבא, את העוגה השנייה מעובד על פי אותו עיקרון כמו הראשון. המריחה השלישית השמנה ביותר על גבי, גם לא לחסוך את השמנת ואת שכבת אגוז בצדדים. החלק העליון יכול להיות מעוטר עם חצאי ממתקים או חתיכות של שוקולד.

עוגת "פררו רושר": ביקורות, תכונות ההכנה

לכל פילגש, כמובן, יש סודות משלה וטריקים שלה בבישול כל הכלים. אם אתה רוצה, אתה יכול למצוא הרבה עצות יקרות, אשר אנשים שמחים לשתף, והשאר משמשים. אחרי הכל, כל אחד עם קוצר רוח רוצה לדבר על ההצלחות שלהם או להזהיר מפני כישלון, שהושגו מניסיונם המר. בין רשימות רבות הנוגעות לאפיית הקינוח, ניתן לציין את הדברים הבאים:

• כדי לעטוף "פררו רושר" היה יותר אטרקטיבי ומעורר תיאבון מבחוץ, אתה יכול לקשט אותו עם ממתקים לבנים "Raffaello" או שוקולד "פררו רושר".
• הספגה יכול גם להיות עשוי חמאה חלב מרוכז, תוך הוספת שבבי קוקוס.
• רקיק עבור interlayer מומלץ לקחת את הרגיל ביותר, אבל לא עם מילוי לימון.
• טופס לאפייה עדיף לא גדול מאוד, כך העוגה היה גבוה, ואת העוגה כתוצאה מכך - שופע ומסודר.
• אגוזים צריך להיות חתך קטן ככל האפשר.
• את הבצק של העוגה ניתן לחלק לשלושה חלקים ואופים בנפרד ב multivark.
• כדי להשיג את אפקט השוקולד המרבי, אתה צריך להשתמש ופלים שוקולד.
• "Nutella" ניתן להחליף עם כל הדבק שוקולד אחרים .
• כדי להפוך את קרם טעים, עדיף לא לחסוך כסף ולהשתמש טוב, איכות חמאה.
• במקום ופלים, אתה יכול לקנות יריעות רקיק רגיל.
• כדי ביסקוויט גם עלה, עדיף לנצח את החומרים עם בלנדר.

אמנם אצווה זה לא כל כך זול, אבל התוצאה היא שווה את זה.

המלצות עבור ביסקוויט

כדי עוגות ביסקוויט כדי להפוך עבות, אתה צריך לקחת ביצים לא מהמקרר, אבל בטמפרטורת החדר. רבים לשבח את הדרך שבה לבנים וסוכר הם מוקצף לתוך הקצף הראשון, ולאחר מכן את החלמונים מתווספים.

ביסקוויט לוקח חמישים דקות בממוצע. כמובן, הכל תלוי בתנור, אבל בכל מקרה, חצי שעה הראשונה לא צריך להסתכל לתוך התנור בכלל, אם המארחת לא רוצה לקלקל את העוגה ספוג.

צבע הביסקוויט יכול להיות צהוב בהיר או לבן טהור. אפשרות זו ללא הוספת אבקת אפייה וסודה. הכל תלוי ביצים - חנות או בבית. צל חום רוכש את העוגה שבה הוא הוסיף סודה. אבל בכל מקרה, כל האפשרויות הן די טעים, והכי חשוב - בצע את ההמלצות לאפייה לשים לב לעצה של מי יש שוב ושוב היה מקרה ביסקוויט.

עכשיו אתה יודע איך לבשל עוגת פררו רושר בבית. המתכון עם התמונה יעזור לך בעניין זה. אתה יכול ללכת לחנות למזון ולהתחיל לעבוד בבטחה. התיאבון!