עוגת חול עם פטל: את המתכונים הטובים ביותר. עוגת חול עם גבינת פטל קוטג

בשיאה של ברי עונה של חיים אותך ואת הילדים שלך יהיו לקשט ולהמתיק עוגת חול עם פטל. הכנה זה היא פשוט, אך שמחה תביא את הים, לא רק את הטעם, אלא גם שנים של טעם עז. ערב מסיבת תה תוכל תהילה, אם, כמובן, את הילדים משהו שאתה עוזב עד הערב.

עוגה פשוטה עם פטל מן הבצק פריך

הפיסול שלו מתחיל עם הכנת הבסיס. 100 גרם חמאה חתוכה לקוביות מונעות - על הסיר או במיקרוגל, ולאחר מכן מצמיד עם ביצה וסוכר מוקצפים (3-5 כפיות נלקחות עם שקופית, תלוי המתיק הרצוי). קמח (על כוס) נזרע יחד עם schepotochkoy מלח וחצי כפית של אבקת אפייה ישירות לתוך הקערה עם הבצק. זה צריך להיות רך אך לא מתפורר. משומן או קלף טופס prostilaetsya, זה ערוך שכבת הבצק (לא לשכוח את הפגושים) ולשים בתנור למשך רבע שעה. פירור Posypnaya הוא: שמן קפוא (150 גרם) של קצוץ דק או שפשף להוסיף קמח כוס מעורבב עם סוכר (שוב על פי שיקול דעתו של המארחת) ו frays ידני. בשנת podpechennom שטוחה עוגה תתפתח פטל (poschedree, לפחות שתי כוסות), הוא זרועי סוכר, ועל גבי - פירורים. עוד חצי שעה, וגם פינוק מוכן. זה חייב להיות לחתוך כאשר התקרר לחלוטין.

פאי פטל עם אוויר מרנג

כדי להכין אותו, צריך להראות קצת סבלנות. אבל אז אתה תתוגמל היטב טעמים. From חצי חבילת חמאה (טוב, לא להפיץ) של שמן, סוכר כוס וחצי, גרידת חץ לימון, שקית אבקת אפייה, חלמונים ושתי כפות שמנת סמיכה מעורבבות מספיק בצק נוקשה. קמח להציב בתור כדי להשיג את הפלסטיות הרצויה. אתה יכול לעורר בעוד כמה כפות של שקדים כתושים דק, אז עוגת החול שלך עם פטל תהיה ריחנית יותר. הבסיס כשהם עטוף ברדיד ומוסתרים הקרירים איפשהו במשך שעה. עובש, אשר יהיה אפוי טעים, קלף prostilaetsya, היא נמצאת רוב (שני שלישים) של נמתח דק בצק מרוח מעט ריבה, ריבה או ריבה, ושוב מתעורר פטל. נותר לחמניות בצקות "הכיסוי", הוא השכבות zaschipyvaem, פירור mandelic העליון pritrushivaetsya. בעוד העוגה ביציעים בתנור (כשליש שעה), הוציא מהמקרר חלבונים בחוזקה מוקצף עם מאה גרם של סוכר כפית של מיץ לימון טרי. מסת האוויר זה מתחלק על פני העוגה, והוא חזר בתנור שעה וחצי אחר, אבל הטמפרטורה חייבת להיות הוריד ל 120 מעלות.

פנטזיה חול עם קרם וניל

זה נראה פשוט עוגת חול עם פטל ניתן להפוך נס קולינרי, אם תנסה קצת יותר. לבצק הוא שליש קילו קמח, 200 גרם חבילת החמאה; במקום סוכר נלקח חצי כוס אבקת. זה גם להוסיף את החלמונים של שלוש ביצים. אתה יכול לשפוך קצת סוכר וניל, אם אתה אוהב את הריח. מערבבים את הבצק אתה צריך להחזיק כשעה בתחתית המקרר. זה ומגלגל אותו, משומן על ידי בצורת סל והוא אפוי בתנור שחומם מראש למשך 15 עד 20 דקות. בסיס בעדינות להזיז את המנה ומילא שורה של פטל טרי, שטף ottsezhenny. עד סל קופא, הכנת הקרם: לערבב כוס שמן, לא פחות מ 30 קרמי אחוזים, שני חלמונים, כפית של עמילן כוס שליש הסוכר. בסיר מושם על אש קטנה, תוך ערבוב תכולת עד מעובה, אז הסיר מהאש לשה עם וחצי חבילות שמן לפזר. הקרם מופץ על פטל וכיסה אותו כמו החלק העליון (בסך הכל יצטרכו רבע קילו של פירות יער). כאשר לתפוס - תוכלו לסעוד על.

פטל בתוספת בננה

עבור היסודות, אתה יכול לבחור כל גרסה של אותו מבחן. בחר כבר מפותח, לדעתך, הכי אתה udayuschiysya, זה בטוח לקבל חול טעים עוגה עם פטל. המתכון הוא לא בררן לגבי הבסיס, העיקר את הקינוח - המילוי. הבצק מגולגל לתוך לא עוגה מאוד דקה, אשר ערוכה בתבנית אפייה. רמקולים עודפים מנותק. סל אפוי עבור 20 דקות במהלך פעם תהיה לך זמן לבן מלא מילוי. מבחינתה שתי כפות החמש ביצה מוקצפת בממוצע שמנת חמוצה שומן, לאחר להוסיף סוכר (שלוש כפיות עם שקופית קטנה), את התערובת היא דפקה עד אחיד. V לאחר עוגה מורכבת פטל, על כוס, מעורב עם קוביות של גדול בננה. כל העושר הזה מתמלא "רוטב", ואת העוגה נשלחת בתנור 35-50 דקות. לאכול אחרי הקירור.

תענוג שוקולד

מי שלא יכול לדמיין קיומם בלי שוקולד ניתן לשלב אותו ועוגה בחול עם פטל. עם זאת, הם יצטרכו לעבוד יותר ברצינות. 100 גרם של חטיף שוקולד מריר מחומם באמבט מים. בנפרד חמאה מומסת (150 גרם), והוא טחון עם אותה כמות של סוכר. במסה זו הציג שתי ביצים כפית אבקת קקאו, ואז מצליף המשיך. הבא, להוסיף מעט שוקולד podostyvshy, ואחרי ערבוב כוס קמח עם כפית של אבקת אפייה. החלק העיקרי של המבחן הערוך בצורת המילוי שלה ממוקם. לדידה, קילו רבע הגבינה טחון עם חצי כוס סוכר ושתי ביצים. למעלה מן המילוי מופץ אמנותי מבחן שאריות ופטל (שהוא צריך דחיפה קטנה). שלושה רבעי שעה - וחול עוגה עם פטל ביוגורט מוסר. סטודיו זה צריך להיות ישר לכושר.