סלט סלק עם אגוזי מלך - הוא מאוד טעים ובריא!

סלטים הם תמיד נוכחים בתפריט של רוב האנשים. על השולחן החגיגי הם בהכרח במקצת, אבל כל יום הוא לא בלי מנות כאלה, במיוחד המארחת בבית הוא לא עצלן או עסוק מדי בעבודתו או בעיות עם ילדים. טבחים ביתיים רבים מוכנים סלט סלק עם אגוזי מלך, הוספת מגוון רחב של מרכיבים נוספים.

למה לבחור מזונות אלה

פלא סלק במשך מאות שנים שומר את הפופולריות שלו. הוא משמש את המנה הראשונה - מרק מרק סלק, עשוי קוויאר צמחי שלה ועוד מגוון של חטיפים. וכל בטענה שהוא מונע איחוד של הבטן, עוזר להילחם במחלת כיס המרה ומשפרת את איכות הדם.

לא פחות שימושי, כל אגוזים, אבל את הטוב ביותר ביניהם - הוא אגוז. הם מכילים חומרים מזינים יש השפעות מועילות על אנמיה האנושי, בעיות בכבד, בלב או בבטן, טרשת עורקים, ומחסור בוויטמינים.

אולי רק בגלל תכונות שימושיות של רכיבים ואנשים כמו סלט סלק עם אגוזי מלך, ובמיוחד השילוב של מוצרים אלה הוא מאוד נעים על הטעם.

המתכון הפופולרי ביותר

הוא יודע, אולי כל. 3 נלקח svekolki, 80 גרם של גרעינים מקולפים, חתיכות 3 שיני שום, סוכר ומלח - לטעמך. חלק ב סלט סלק עם אגוזי מלך ושום ולהוסיף גזר יותר, אבל זה - על פי בקשה. הירקות העיקריים מבושלים, ניקו משפשף גס. אם המנה היא גזר, זה לא לבשל, ומשפשף גלם. אגוזים קלויים במחבת ללא כל "גריז" קצוץ דק. שום הוא עבר דרך המרסק. הכל מעורבב, לבוש לא שמנה מדי שמנת חמוצה (כאופציה - עם מיונז, אבל זה גרוע), מלוח ומתובל סוכר (אם אתה לקחת את המיונז, הסוכר, להפריש). התוצאה המוגמרת מעוטרת ירקות חתוכים.

עם "אביזרים" נוספים

הסלק משתלב באופן מושלם עם פרות יבשים שימושיים שונים. אחד הפופולאריים ביותר הוא מאכל שבו הוא משולב עם שזיפים. ביום סלק סלט כזה עם צורך אגוזים: 700 גרם של ירקות, לגזום חתיכות 8 ב 3 כפות. כפות אגוזים ומיונז, עירית. מלח, כמו תמיד, טעמכם. סלק מבושל (או אפוי) לנקות משפשף. קצוץ אגוזים. פרון קיטור כדי הרכות (להיזהר שלא לחשוף יותר מדי אותו במים רותחים, ובמקרה זה יתחיל להתפשט) ולאחר מכן לחתוך לתוך 4 חלקים. הכל מעורבב עם בצל קצוץ, מלח מתובל. נפרד חתיכת עצה: כאשר לתדלק המנה שלך, לערבב את המיונז עם שמנת חמוצה - זה יהיה הרבה יותר טעים.

אפשר אפוא להשתנות המרכיבים בסלט: אגוז, צימוקים, סלק סוכר. התוצאה היא לא פחות טעימה ובריאה. אם אתה מרגיש מתוק, לסחוט מעט מיץ לימון.

מומלץ לבשל המון מנות סלק גלם. צבע סלט הוא חי יותר, הם לא איבדו ידי טיפול בחום שימושי כירק. בנוסף, המנה הופכת הרבה יותר עסיסית. אבל זכור: עדיף להיות מוכן טרי, כמו מיץ רץ למטה וסלק מתחיל "לנבול." כן וטעם של הירק הזה בצורתו הגלם הוא לא לכולם. עם זאת, כדאי לנסות הכל!

יווני סלט - טעים, שימושי ויוצא דופן

תחת השם הזה, יש אנשים הרבה מתכונים. זה מובן: המטבח היווני הוא עשיר עם מגוון רחב של חטיפים. סלק הוא גם לא חמק ממנו. סלט הסלק עם אגוזים המוצעים כולל גם 2 שיניים שום, בצל סגול (1 יישומון), כוסברה, חסה, 0.5 כפית חומץ יין ופלפל שחור, ערימה של שמן זית, כפית דבש על רזה (חובה טבעית בסט ביי על השוק) וגבינה רכה (120-130 גרם). 2 סלק אפוי (לא מבושל!). חסה נשטפת, קרועים מונחת על צלחת. ירקות חתוכים לקוביות ומוצגים על גבי אותם. 150 גרם של אגוזים מרוסקים למקסימום (רצוי להשתמש בבלנדר), מופץ על הסלק. בציפוי פרוס של גבינה, ואז - בצל, ועל זה - כוסברה. רוטב עשוי דבש, שמן, חומץ, פלפל ושום כתוש. הם השקו את סלט סלק שלם עם אגוזי מלך, אבל הוא מעורב רק ממש לפני ההגשה. אגב, אפשר להחיל בקערת סלט בכלל יכול להיות במיכלים קטנים לכל.

אחד הסלטים ללא בשר הטוב ביותר

מי משגיח על משרד הכנסייה או פשוט חוסך דמות שיודעת משתעממת מהר מאכלים מסורתיים ואיך אתה רוצה באותם ימים, משהו טעים. הם יכולים להיות מומלצים להכין סלט זה: סלק, רימונים, אגוזים, שום. היחס של מוצרים כדלקמן: 500 גרם, 1 חתיכה, 120 גרם, 3 פרוסות .. הכנת התקן הראשון: מבושלת סלק ולשפשף משנקי שום, אגוזים קצוצים. רימון מפורק לגרגרים בודדים, ולאחר מכן כל מעורבות. מילוי מיונז מעורבב עם חומץ (יין טוב או סיידר) בכמויות שווות כ. כל העושר הזה כדי להשתמש בו יש צורך להתעקש הקריר לפחות חצי שעה.