מתכונים טעימים ופשוטים תפריט רזה.

הנה מגיע זמן של הפוסט הבא, ואנחנו מתחילים לחשוב על תפריט איזה סוג של מתכונים רזים הידוע לנו. מגוון של מנות רזה תפריט אינו נושא טיפת שעמום או אובדן המגוון קרוב מעמת אותנו עם בחירה קשה. אנחנו ננסה להרים לא רק טעימים ומקוריים, אבל, אז, באותו זמן, וקל להכין טבלה בתפריט רזה.

הנחה שגויה כי התפריט של שולחן רזה צריך להיות אפור, משעמם וחדגוני. כלל וכלל לא, אבל אני אנסה את המקסימום כדי להציג מגוון מנות תפריט תענית, ואתה, בתורו, תוכל להשלים אותם עם משהו כמו הרבה שלו תוך כדי לאפשר את הטיסה לדמיון שלך. מתכוני קול תפריטים רזים להתחיל עם מתאבנים וסלטים.

- סלט, המרכיב העיקרי שבהם הוא שזיף מיובש.

אנחנו צריכים את כרוב מגורר דק ביותר. ואז אתה צריך לטחון אותו עם סוכר ומלח כך מיץ כרוב ניתן, אשר יהיה צורך סחוט. סלט שזיפים מיובשים צריך להיות טבול מראש. בעת ההכנה שהוא צריך להתנפח, ואנו נסיר רק אותו מהעצמות. לימון שפשף על פומפיה. אנו משלבים את כל המרכיבים ומערבבים היטב. הערה: קמצוץ של כמון יכול לתת את המאכל הזה טעם שונה ומקורי לחלוטין.

- סלט עם מלפפון חמוץ גזר.

מלפפונים קלופים וחתוכים אותם לחצאים לאורכם. מלפפונים גדולים חייבים להסיר את הזרעים. המלפפונים הבאים חתוכים לקוביות קטנות ולמלא אותם עם מיץ עגבני. אתה יכול, אם תרצה בכך, ופלפל ומשאיר להחדיר. הפעם יש צורך לשטוף, לקלף לגרר את הגזרים. מערבבים את כל החומרים יחד ומגישים את הסלט על השולחן מוכן.

- גזר מגורר קולרבי כרוב.

גזר שלי, נקי ולשפשף על פומפיה קטנה. הדבר חייב להיעשות עם קולרבי כרוב. מערבבים יחד את הכרוב מגוררת גזר העונה. למלית מושלמת לבשל דבש, מחית עם מיץ לימון. נוסף על חסה יכול להיות מעוטר ואגוזים טחונים.

מה מתכונים יכול להציע תפריט מהיר מרקים?

- לדוגמה, רזה בנזיד עדשים.

הוא מורכב עדשים, בצל, גזר, מלח ותבלינים. עדשה צריכים להיות מוכנים לפחות 3 שעות. הנחת בתוך סיר למרק שלנו בעת ובעונה אחת את כל הירקות והעדשים, וממלאים במים ולשים אותו על הכיריים. אל תשכחו מעת לעת כדי לעורר את המרק הבא. אחרי 3 שעות, כל המרכיבים המבושלים נאלצו דרך מסנן במרק המוגמר שבם הם בושלו. מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם ולתת יותר זמן לרתוח. אם מרק סמיך הגיעו לא פחות הכרחי, אתה יכול להוסיף כפית או שתיים של סולת ומבשלים כ 10 דקות.

- מרק קר.

הוא הכין מן הלחם המיובש. הוא מלא מים רותחים ואפשר להתנפח. בשלב זה, להרתיח תפוחים ופירות יבשים עם סוכר. בשנת הלחם הבא הצעד הספוג כדי לנגב דרך מסננת או מסננת. מרתח פירות מקורר ושפך לתוך לחם מגוררת. כל ומערבבים היטב, מוסיפים את מיץ הלימון והקינמון.

לסיכום נהיה נשמע מתכונים רזה מנות התפריט.

- כרוב מטוגן.

כרוב צריך לפרק על העלים, לחתוך את החלקים הקשים וקוצצים. במחבת עמוקה לשפוך כוס מים, לתת לזה לרתוח, ולשים בה בחיתוך גס של עלי כרוב. תן להם כיבו, ולהוסיף את שאר וסלט. דרוש לכיבוי עד שהכרוב כבר לא פריך. אז אתה חייב להוסיף את פלפל אדום קצוץ ותפוחי אדמה. ומבשלים עד שהם רכים הדרושים, promeshivaya מעת לעת.

- פנקייק כוסמת.

אנחנו צריכים כוסמת קמח, אשר לא מן הנמנע לעשות, כוסמת שחיקה משלך במטחנת קפה. בערב קמח כוסמת חייב להתמלא מי promeshat חמים. כשעה מאוחר יותר כמעט את הבצק התקרר מוסיפים את השמרים. בבוקר אתה חייב promeshat התערובת במלח מוסיפים את הקמח כדי להשיג עקביות של שמנת חמוצה. שוב, ומניחים במקום חמים, אך הפעם לא לזמן רב. לאחר שהבצק תפח, אפשר לאפות לביבות כוסמת. לא רע, אם החביתיות הן עם שמש בצל מלאה.