מתכון Gingerbread ודבש - מעדן הטוב ביותר לתה משפחתי נעים

"לא בכל מחיר, אני לא אעשה את זה!" - אנו אומרים לפעמים, כשאנחנו רוצים להדגיש כי אנחנו אפילו לא למען משהו טוב מאוד וכדאי. אבל המקורות של הביטוי הזה הגיע אלינו מהעת העתיקה, כאשר רוסיה הייתה האנשה של החג Gingerbread ועשיר, שולחן מדושן. המילה "זנגביל" הוא הצורה הקטנה של המילה "כיכר". אז קראנו גדולה עגולה כיכר לחם, בדרך כלל שיפון. הוא היה אורח על שולחן איכר היומיום, אבל תענוגות קולינריים כגון זנגביל טעים, מתוק וריחני מרוצים רק בחגים גדולים.

מטבע הדברים, את המתכון "Gingerbread דבש" must-have החומרים הדבש שלהם. כמו כן רצוי מאוד להוסיף תבלינים השונים שלה: ג'ינג'ר, ציפורן, קינמון ואפילו הל. כיסוי עליון ריבה, ריבה או ריבה עבה. יש עוד טריק קולינרי: את Gingerbread הטובה - הגדולה. העובדה היא שכל Gingerbread דבש טעים במרכז, ולא את הקצוות. ובגלל זה, יש צורך לעשות Gingerbread אחד גדול על תבנית האפייה, ואז לחתוך אותו, לא רב בתנור קטן.

מתכון "Gingerbread דבש" הוא מאוד פשוט. ריחני, ורוד והבית הזה - מה יכול להיות טוב יותר עבור תה אחר הצהריים נע במעגל המשפחתי הצר? ישנם מתכונים רבים עבור Gingerbread דבש, אשר גם יכול להתבלבל, בלי לדעת איזה מהם לבחור. הנה כמה מתכונים הקלים והטעימים ביותר.

קלאסי מתכון Gingerbread דבש

קח 100 גרם של סוכר, חלבון, ו לטחון אותם היטב. עונה עם ציפורן טחונה, קינמון 150 גרם דבש, לערבב היטב.

יוצקים ½ כפית סודה לשתיה קמח 2 כוסות. לשים את הבצק.

יוצק לתוך צורה הכינה מסה שטוחה ואופי 30 דקות הוא לא בתנור חם מאוד.

Meduolis (Gingerbread הליטאית)

קח כוס אחת של חיטה ושיפון קמח, ומערבבים מחבת להתייבש כדי חום בהיר.

מחמם את הדבש כדי להפוך אותו מאוד נוזלי, ושופך אותו לתוך הארוחה עדיין חמה. מערבבים נמרצות כדי להיפטר גושים.

בתוך הבצק ומוסיפים את הקינמון, ג'ינג'ר, גרידת לימון וכוסברה.

ואז להוסיף 1 כף וודקה או ליקר קימל (אתה יכול לעשות עם הידיים, 10 כף כמון הזמני הזה כדי 1 כף. וודקה או אלכוהול). מקציפים עד אחידות במשקל.

הבא, אתה יכול גם להרכיב Gingerbread קטן נפרד או אפוי שכבה אחת של מוצר מוכן לחתוך. אופים בתנור חם במשך 40 דקות.

סטודנט מתכון Gingerbread דבש

מאוד פשוט אופצית תקציב. הוא אידיאלי במצבים בהם ביקור פתע וצריכים לבשל מהר משהו טעים.

חצי כוס עלי תה חזק מאוד (לעשות שלושה או ארבעה תיקים של תה שחור) וטורפים היטב עם דבש. זה אמור ליצור קצף לבן סמיך.

הוסף המסה 2 כוסות קמח כמה כפות של אבקת קקאו, לערבב היטב.

מארק וחצי שעות. L. סודה, slaked עם חומץ. יוצקים את הבלילה.

הבצק די נוזלי. מכסים את תבנית אפייה עם קלף, מברשת עם שמן בישול ושופכים אותו לתוך הבלילה. אופים בחום של 180 מעלות למשך חצי שעה.

דבש Gingerbread רזה

קחו חצי כוס אגוזי מלך או שקדים וטוחנים אותם לקמח.

כוס קמח מעורבב עם חצי כפית אבקת אפיה מאפה קינמון, הוסיף לטעום.

קח בסיר קטן לשים אותו בתוך כוס סוכר, כוס מים וחצי כוס שמן זית. פאן להציב באמבט מים.

מוסיפים כ 3 כפות גדולות של דבש ומערבבים מסה עד דגנים דבש וסוכר נמס לגמרי.

מערבבים כפית מיץ לימון סודה לשתייה ומוסיפים משקל של דבש. מיד ללכת התגובה, ומשקל יגדיל את נפחו. יש צורך להביא בחשבון בעת בחירת סיר, אל העתיד של הבצק לא "בריחה".

ואז מוציאים את התבנית מן האמבטיה במים ומוסיפים אגוזים טחונים ומערבבים.

הבא, לשפוך בהדרגה בכמה מעברים עם המשקל הנוסף של הבצק אבקת קמח לאפייה.

יוצק את התערובת לתבנית טופס מוכן, כדי לקשט את הפרוסות העליונות של תפוחים או שזיפים ואופים 30 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.

Gingerbread דבש Lean מוכן. תתכבד!