משה בתיבה - מתכון עקר בית עצלן

למרות כל המגוון מורכב וארוך בבישול, לעתים קרובות מאוד רוצה לאכול משהו פשוט. הסיוע יגיע נקניק בתוך הבצק, את המתכון של שמצד אחד פשוט ומצד שני - יש הרבה וריאציות. בנוסף, כדי להכין אותם העבודה פשוט ולא - את הכוח ואת בעלת הבית עצלן

בראש ובראשונה, כמובן, היא לשים לב מצרך - נקניקיות. כדי להכין את האוכל יכול לקחת את כל מוצרים - גלם (אם הם לא כל כך מזמן קנו), או בגריל נקניקיות. ומטגנים אותם שווה לא מעט - רק כדי לתת להם חום זהוב.

עכשיו עוד שדה ניסויים - נקניק בצק. הם יכולים להיות עטופים פריד, בצק אפוי או נשיפה. במקרה זה, הטעם יהיה שונה מאוד, ולכן כדאי להפסיק בכוחות עצמם.

וגם, כמובן, התוספות השונות מנה פשוטה זו. נקניקיות במתכון מבחן אשר יובאו להלן, ניתן להשתמש בתוספת קטשופ, מיונז, גבינה (מגוררת או פרוס), ירוק.

אז, שנמשיך במבחן. ראשית, לקחת מתכון נקניק עם בצק עלים. הבה נאמר בבת אחת - זה יכול להיות כמו לקנות בחנות ומבשל עצמך. עבור המחיר של בצק עלים די יקר, ואת התשואה ישלם עבור העלויות שלך. אם יש רצון להתעסק במטבח ולהרגיש כמו טבח אמיתי - קדימה אל השולחן! קח 400 גרם קמח, שלושה רבעים כוס מים, 350 גרם חמאה ומעט מלח. טרום מרוכך חמאה וחיבור עם חלק הקמח (חמש כפות פגומות) לרדד לחץ בעובי של שני סנטימטרים ולשים מתחת למקפיא למשך חצי שעה. אנחנו זורעים את יתרת הקמח על לוח, לעשות חור באמצע, למלא אותו עם מי קמצוץ של חומצת לימון. ובכן ללוש ומרדדים את הבצק, ולאחר מכן להקים אותו לכדור ומניחים במקרר לחצי שעה. לאחר שהבצק גת שחלף הזמן ולעשות את הצורה של אותה שכבה כמו שמן עם קמח. שם העליון של חמאת הקמח ומרדדים בעזרת מערוך. עובי מבחן - כ סנטימטר אחד. אלסטיים התגלגלו בצק מסתכם ארבע פעמים ולשים על חצי שעה בקור. ההליך אותו וגלגל וקירור שצריך לעשות ארבע פעמים. בא, הבצק התגלגל דק, ויש לשים את הנקניקיות הן עטופות. יופי יכול להיות פסים עטופים ספירלה, אבל אתה פשוט יכול zaschepit קצה. התנור הוא הבצק עם הנקניק האפוי בטמפרטורה של 180-200 מעלות כ -15 דקות, ובכל מקרה, הבצק צריך להיבדק באופן קבוע. לפני השליחה בתנור, אתה יכול לשמן את החלק העליון של חלמון הביצה לזרוח.

נקניק בתוך הבצק, את המתכון של אשר מוצע מעל, זה זמן רב מאוד, כך יקח הרבה זמן בשל לעבוד עם המבחן עצמו.

אבל נקניקיות מטוגנות בבצק - עכשיו שכרות - ואת זמן הבישול ואת הטעם. הבצק במקרה זה מוכן במהירות, רק במהירות. חצי כוס חלב מעט מחומם כמו הרבה ומערבבים מים חמים כפית אחת של סוכר לשים את העניין כמה שיותר יבש שמרים ומלח על קצה סכין. התערובת המתקבלת מציגה קמח, כדי לקבל בצק הדומה מסה על פנקייק. בגיל עשרים דקות כדי להשאיר אותו בחום - זה במהלך הזמן הזה זה יעבוד היטב. בינתיים, לנקות את הכלבים - כ 15 חתיכות, אם פריטים קטנים או חתיכות של שבע או שמונה גדולים.

השמן הצמחי נזקף צורה מוארכת בצק התפשטות הטמפרטורה משמעותי (האורך של נקניקיות) ואת הנקניק מייד מכניסה אותו. Top למלא בצק נוסף עם כפית. הם מוכנים מאוד מהר, והכי חשוב לפקח על האש הזמן לפנות לא שרוף.

אם אתה רוצה נקניקיות ב בצק, אז המתכון הזה הוא לא מסובך. כוס חלב אחת מוסיפה את הביצה הטרופה, מלח (קמצוץ), סוכר (שתי כפות), שמן בישול (שש כפות) ומערבבים הכילו היטב. מוסיפים את תערובת הקמח ואת להשיג תערובת אחידה. מסה זו ומכניסה למקרר למשך שעה אחת. במהלך תקופה זו, אתה יכול לגרר גבינה, לערבב אותו עם שמיר ושמת אותו הנקניק לחתוך. עכשיו תוציא את הבצק ומרדדים של פיסות הסרט כי הוא פצע ונקניקיות. חלמון למרוח למעלה ולשים על תבנית אפייה ב 180 מעלות - דקות 20 בתנור.

נקניק בתוך הבצק, את המתכון של אשר תבחר - אוכל נהדר. לה לאהוב ילדים ומבוגרים. והם לעזור את הפילגש מאוד, הופך לעוד ארוחה מדהימה בבית ספר בישול ביתי.