מצה ב multivarka: מתכונים. איך לאפות multivarka מצות?

מה יכול להיות יפה יותר מאשר לחם טרי, ריחני, מבושל באהבה, עם הידיים? פטיט, רך וטעים, זה נקרא בצדק את "הראש" של השולחן. במאמר זה נדבר על איך לאפות multivarka מצות. ואנחנו נגיד לך מה היתרון של מוצרי אפיית המרהיב הזה.

חג המצות אל שולחנכם. כבוד תוצרת בית

מצוות - מוצר מתוצרת טכנולוגיה מיוחדת ללא שימוש בשמרים של האופה. ככלל, הם מוחלפים מתנע, למשל - יוגורט, קפיר, כרוב כבוש מיץ, גבינה או יוגורט. לפעמים אפיית בצק bezzdrozhzhevogo לקחת דילוגים לתסוס. חסידים של תזונה בריאה מאמינים כי הלחם הזה, בניגוד שמרים, יש הרבה יתרונות. ראשית, זה מאוד שימושי עקב תכולה גבוהה של ויטמינים מקבוצה B, כמו גם PP וא בנוסף, במבנה ויש לה מינרלים חשובים, כגון ברזל, אשלגן, זרחן, נתרן, סידן. שנית, מצוות מכיל כמות גדולה של תאית, לקידום הנורמליזציה של מערכת העיכול והפעיל תנועתיות מעיים. שלישית, כגון מוצר קמח יש חומציות נמוכה, אז זה מראה לאנשים עם מחלות של הקיבה, מעיים או dysbiosis נגעים פטרייתיים. לעתים קרובות לחם bezzdrozhzhevoy להוסיף מרכיבים מועילים, כגון סובין, דגנים מעובדים כולה, נבט חיטה, אצות, מאלט, מולסה, וכו ' כל המרכיבים הטבעיים הללו להפוך לחם לתוך מוצר שימושי מאוד שמחזק את המערכת החיסונית, זה עוזר לנרמל את התפקוד של מערכות רבות בגוף ואפילו להיפטר ממשקל עודף.

איך לבשל מַצָה קל ופשוט? בשנת multivarka!

למרבה הצער, המאפייה, קונה בחנות, לעתים קרובות אינו איכותי. אם אכפת לכם הרווחה והבריאות שלך של משק הבית, הקפיד ללמוד לאפות המצוות השימושי במו ידיהם. בשנת multivarka - מכשירי מטבח מודרני - לעשות את זה לא קשה. Pastry שהושג עם קריספי מעולה ואוורירי, פירור ארומטיים. כדי להפוך מצות במו ידיהם, תצטרך את המוצרים הבאים:

• קמח חיטה - 230 גרם;
• פתיתי שיבולת שועל - 100 גרם;
• קמח מלא - 220 גרם;
• קפיר - 450 מ"ל;
• מלח - 1 כפית;.
• חמאה - 40 גרם;
• סודה - 1 כפית

טכנולוגיה של הכנת לחם ללא שמרים

כדי להתחיל, ומערבבים בקערה גדולה קמח חיטה מקמח מלא. חמאה רכה יכולה לחתוך לחתיכות קטנות ולשפשף אותו לתוך הקמח. התערובת המתקבלת להוסיף יוגורט ליטר. לשים את הבצק עם מרית, ואז קצת "לעבוד" עם האצבעות שלו. מכיוון שכולנו יודעים כי הבלילה "אוהב" את הידיים. עכשיו לזרות בקערה קמח Multivarki. התחממות המכשיר. מניחים את הבצק. אנחנו עושים על חתך לחם לרוחב. מותקן על מצב הבישול הנדרש למכשיר. לאחר 40 דקות, אנחנו בודקים מַצָה שלנו על זמינות. לשם כך, אנו לדפוק על החלק התחתון של הכיכר: אם הצליל הוא חלול וריק - המוצר מוכן. במידת הצורך, להפוך את הלחם propech אותו עבור 15 דקות אחר. זהו זה - אתה יכול לקבל את המוצר מן Multivarki. אנחנו צריכים לכסות אותו עם מטלית נקייה להתקרר. אתה יכול להשתמש בשקית בד לאחסון של הלחם. במקום יבש וקריר זה טעים ורך מספיק במשך זמן רב. בתיאבון!

מתכון בישול לחם שימושי וטעים multivarka

אם אתה רוצה לאכול נכון ובריא, מילוי הגוף עם סיבים יקרים, מינרלי ויטמינים, להתחיל את הלחם הביתי בתנור ללא שמרים ב multivarka. להכנת המוצר הטעים הזה, תצטרך להכין סט של מוצרים:

• קמח חיטה - 250 גרם;
• קמח שיפון - 200 גרם;
• הרקולס - 80 גרם;
• מלח - 1 כפית;..
• יוגורט (ממותק) - 500 מ"ל;
• אבקת אפייה - 1 כף. l.
• סוכר - 1 כף. l.;
• שומשום - 2 כפות;.
• חמאה - 50 גרם

לשים את הבצק ואופים

אופים בדרך multivarka לחם שיפון מצות: הראשון לקחת מיכל עמוק ומערבבים אותו קמח שיפון וחיטה, להוסיף שיבולת שועל פתיתים. ממיסים את החמאה במיקרוגל או באמבט מים ומערבבים אותו עם יוגורט. זה נוח להשתמש להקציף. התערובת המתקבלת נמזגה לתוך מיכל של קמח. מוסיפים מלח, סוכר ואבקת אפייה. בגין ללוש בעדינות עד למרקם אחיד של המסה. Multivarochnuyu קערה smazhem חמאה prisyplem וקמח. מכניסים את הבצק ידיה בואו לתת לו צורה יפה. שומשום מפזרים על גבי. בלוח Multivarki יפגינו במצב "אפייה" ויהיה אופים את הלחם 35 דקות. ואז משוך בעדינות את המוצר מגניב ועטף אותו במגבת. לחם שיפון ללא שאור (ב multivarka) מתברר בטירוף טעים וריחני. הקפד לנסות לבשל את זה!

קלוריה נמוכה multivarka המצוות. מתכונים עבור חסידי תזונה בריאה

אלה המבקשים לשמור על צורה בצורה, הקפידו להיות עוגות מצוות הטכנולוגיה הבאות לכולם. לייצור לחם דל קלוריות זה ייקח מינימום של זמן. אז, עבור שלו הבישול תצטרך:

• קמח שיפון - 80 גרם;
• קמח חיטה - 220 גרם;
• קמח שעורה - 80 גרם;
• סובין חיטה - 100 גרם;
• סודה - 1/3 כפית;..
• חלב - 350 מ"ל;.
• שמן חמניות;
• מלח - 1/2 כפית ..

לחם ללא שמרים ב multivarka מוכן כדלקמן: ראשית, במיכל העמוק, לערבב את החומרים היבשים. לאחר מכן, מוסיפים את החלב לטמפרטורה בחדר באותו זמן החל ללוש את הבצק. זכור כי ללא בצק שמרים ללוש נדרש ביסודיות. הידיים גריז שמן צמחי, יוצרים כדור בצק. מורחים לחומר בקיבולת multivarochnuyu, מקומח בעבר. הבצק מבצע חתך "שתי וערב". אופים במשך 30 דקות. זה כל המצוות הנפלא multivarka הלחם "רדמונד" (או משהו כזה) הוא מוכן! לאחר הקירור, אפשר לחתוך אותו לחתיכות חלקות ומגיש.

הלחם המקורי וטעים עם זרעי פשתן

אנו מציעים לכם דרך אחרת של הכנת לחם מעולה עם מרכיבים מועילים כגון דגנים, סובין, זרעי פשתן. זה מאפים מלוחים ינתנו כוח להרוות את הגוף עם המקרו ורכיבים תזונתיים חשובים. להכנתו תצטרך:

• קפיר - 250 מ"ל;
• קמח חיטה - 250 גרם;
• פתיתי דגנים - 100 גרם;
• זרעי פשתן - 2 כפות. l.;
• סובין חיטה - 50 גרם;
• disintegrant - L; 0.5 h..
• G - L; 0.5 h..
• סוכר - L; 2 h..
• סודה - L; 0.5 h..
• שמן זית - 2 כפות. l.

כדי לאפות לחם ב bezzdrozhzhevoy multivarka, תחילה עליך ללוש את הבצק. חבר שמן צמחי, יוגורט, מלח, סוכר, זרעי פשתן, סובין ודגנים. הם גם מוסיפים את הקמח עם אבקת אפייה וסודה לשתייה. בעדינות מערבבים את כל המרכיבים ולהשאיר את הבצק לנוח במשך 20 דקות. קערת Multivarochnuyu מפזרת את הקמח ולשים את הבצק אותו. הכלי יחשוף את מאפיית מצב ואופים הרצויים מוצרים עבור 35 דקות. זה כל המצוות הנפלא מוכן. כשזה מתקרר, ניתן יהיה להביא לשולחן.

לחם תוצרת בית שיפון מתכון פשוט וקל

הכנת מוצרי קמח ריחני וטעים זה לא ייקח הרבה זמן שלך. הבצק ללחם שיפון הוא לשה קלה - על ידי ערבוב החומרים היבשים ואת הנוזלים. יוגורט שמרים תחליף. שמתקבל בצק רך וגמיש, זה בקלות לוקח את הטופס של קיבולת multivarochnoy. מתכונים רבים שיפון מַצָה ב multivarka מציעים להוסיף את האגוזים בצק, פיצוחים ופירות יבשים. במשך יותר אבקת אפייה אוורירית מאפה שימוש וסודה לשתייה. כדי להכין לחם ריחני להפליא עם פירור רך ועדין אתה צריך קמח חיטה (250 גר '), קמח שיפון (200 גרם) ואת אבקת אפייה (15 גרם). כמו כן, דרוש יוגורט (300 מ"ל), סוכר (20 גרם), כמון יבש מלח (5 גרם). כדי להפוך את הארומה הטעים לחם, אתה יכול להשתמש בתערובת של עשבי פרובנס.

הטכנולוגיה של לחם תוצרת בית שיפון אפייה (ללא שמרים)

לאחר כל המרכיבים מוכנים, אתה יכול להתחיל ללוש את הבצק. קח קערה עמוקה ושופכים לתוכה את כל החומרים היבשים, כולל כמון בתערובת של עשבי תיבול. לאחר מכן מוסיפים את היוגורט. רכיבי תערובת מרית עץ. אז וממשיכים ללוש בידיים בצק, ואז להרכיב אותו לכדור. Multivarochnuyu קערה שמן סיכה ו מניחים את הבצק אותו. האם להשתמש במספריים במטבח כדי לגזור את הצורה צלב לחומר. מפזרים את הבצק בתערובת של עשבי תיבול ארומטיים. הכן את הלחם במשך 35 דקות, לשים בלוח המחוונים במצב "אפייה". מוצרי קמח רודים יקבלו מן Multivarki (לעשות את זה בקלות בעזרת parovareniya טנקים). אנחנו נותנים לו להתקרר ומגישים. להעריך מה טעם והארומה גדולים הפך multivarka המצוות. מתכונים המתוארות במאמר זה, הם לא מאוד עבודה אינטנסיבית. הקפד לקחת לך לאמץ לפחות חלק מהם. אחרי הכל מוצרי הקמח, בעבודת יד מחומרים איכותיים, מאפיינים שונים טעם נהדר, בנוסף, מאוד מועילה לבריאות. תאמינו לי, לאפות לחם ללא שמרים לא קשה. הצלחה קולינארית אליך!